這邊清早,把大爺送過來的西瓜放好，又是等菜市場各家商販送過來的肉給收下放好，薑茶茶才去菜市場買配菜調料那些。
九點店員過來上班,各自忙著處理自己負責的那部分食材，薑茶茶也在準備,把三腳架和充滿電的手機擺好,鍋和各種食材都提前擺好,選了個靠近清洗台的位置。
她選擇換掉木須肉的原因是,和麻辣肉片的口感太像了,隻不過一個是鹹口的,一個偏辣，店裡準備盒飯還是受限於人手和廚具，隻能換掉相似的菜。
之前也試過直播做剁椒魚塊飯,做鹽焗雞飯，這次上新麻辣肉片直播算是順理成章的事,薑茶茶想利用直播的途徑來宣傳新菜,隻是苦了那些外地的觀眾了。
九點半直播開始,薑茶茶簡單打過招呼後就開始處理食材，先是把一塊塊梅花肉洗淨切薄,還一邊講授著：
“肉片的話就是儘你所能切到最薄，這裡需要改花刀。因為咱是快餐店準備的份量比較多,所以比較像以前大鍋飯的做法哈。”
這個點雖然多數人在上班上學,但總有空閒的觀眾能夠過來看直播，彈幕以正常速度刷新著。
【來了來了，送朵花支持下我最愛的薑氏！】
【老板娘刀工很好的樣子,想學orz】
【笑死了我懷疑老板娘對“份量多”這三個字有誤解,五十份麻辣肉片分分鐘鐘搶空好不？】
薑茶茶忙了將近二十分鐘才把所有梅花肉切成薄片,分成兩個大盆裝著。
她拉過其中一個盆開始往裡麵加各種醃製的調料，加入食用油：“這個油是用來鎖住水分的哈，這樣子待會煮出來的肉片也會比較好吃。”
油滴落在肉片團上慢慢包裹住。
【好家夥我平時都忘了放油，怕太油膩，誰知道還有這用處？】
【啊看這油就知道挺乾淨的，薑氏盒飯真的是實在。】
隻見直播間中重複著之前的動作給另外一大盆肉片下各種調料和油，之後放置到一旁去。
下一秒鏡頭下多了一塊砧板，不少花椒倒在上麵，溫柔的聲音傳來：“我們先來準備個花椒麵和芝麻麵，這個是最後撒在麻辣肉片上激發出香味的。”
一堆花椒平鋪在上麵，刀麵傾斜與之平行用力一壓，滋滋滋的聲音讓人極度舒適，刀立起來開始剁碎，接著裝大碗裡，換上芝麻繼續之前的動作。
直播間安靜到隻剩下花椒粒和芝麻被壓碎的滋滋聲。
【這聲音簡直絕了，有讓我爽到。】
【我終於懂了為啥有人會喜歡看沉浸式做飯，這聲音真的超級治愈。】
【我發誓我愛上了壓碎花椒和芝麻的聲音。】
調料汁的時候，直播間鏡頭可以清楚地看到各種調料，甚至都不等觀眾飛速截圖，老板娘已經在說了：“這個料汁配方用來煮肉片刷火鍋蘸醬什麼的都很絕，感興趣的朋友不用著急，之後會有回放的，我大概念一下有哪些。”
她手上動作不停，直接把一溜串的調料都念出來，介紹著比例。
【話說我還是第一次見到這麼爽快的商家，完全不怕獨家配方泄露的，就這麼直接告訴我們，真把我們當家人了！】
【截圖了截圖了，雖然遺憾不能去買薑氏的麻辣肉片，等周末我試試做個薑氏同款麻辣肉片吧。】
【啊調出來的料汁一看就知道挺好吃的，可惜我不在江市（歎氣）這句話我已經說累了。】
準備好一切後，時間已經到十點了。薑茶茶調整了下手機攝像頭的方向，把三腳架底部支撐拉高，確定能夠拍攝到鐵鍋內全景後，才開始炒製。
起鍋熱油，她直接把半盆的肉片團都倒入鍋裡，用鍋鏟推開：“比起水煮肉片需要把肉片平鋪展開下鍋，做這個麻辣肉片的話可以直接把成團的肉片倒入鍋裡再用鐵鏟來翻炒開。”
翻炒到肉片差不多熟了後，薑茶茶挖了兩勺豆瓣醬放入炒出紅油，再倒入事先調好的料汁，翻炒均勻差不多可以出鍋時再撒入花椒麵和芝麻麵點綴，一勺辣椒油上色。
直播間上的彈幕已經要炸了：
【辣味yyds，炒出紅油那一瞬間真的太誘人了，恨不得馬上能夠炫上一口！！！】
【斯哈斯哈我真的要饞死了，這樣的肉片估計得是人間美味了，搞得我好想馬上曠工去排隊哦！】
【本大學生已經在趕來的路上，麻辣肉片必定有我一份！】
這個時間點人越來越多，直播間麻辣肉片的炒製還在繼續，裝盤後薑茶茶又繼續炒製剩下半盆，還有一大盆。
同樣的炒製過程重複了四次，直播間裡的觀眾就跟著看了四次，也不覺得膩，反而想著說賺到了賺到了，看了四次等於吃了四次，滿腦子都隻剩下麻辣肉片那誘人的模樣。
薑茶茶把五十份麻辣肉片都炒製好後，看了下時間正好十點半，在預期內準備好了，她和直播間裡的觀眾商量說：“好啦今天直播炒製麻辣肉片差不多到這裡就結束了，現在我們店員要準備吃飯，待會十一點要開始賣盒飯了，咱今天就先到這裡吧。”
彈幕刷得飛快：
【彆啊主播，吃不到麻辣肉片讓我們多看幾眼還不行嗎？】
【嗚嗚嗚求彆下播，我想看看薑氏店員平時都吃些什麼。都是直接吃店裡的盒飯嗎？如果是的話，我馬上辭職過去打工！】
這句話把薑茶茶逗樂，她詢問過店裡五人的意見後，才答應了直播間觀眾這個請求。
放置三腳架和調整手機攝像頭時，她調整了下確保店裡的人不會入鏡，觀眾又能看到大家吃些什麼，這才開始吃飯。
其實每頓準備各種盒飯的份量都會稍微多一點，那是方便店裡人自由選擇吃的。
童思妙和李樂琪她們幾個能吃辣的，還沉醉於昨天麻辣肉片的絕妙口感下，果斷選了吃它！像任蘭英的話雖然很心動，但她最近上火嘴巴生泡泡，隻能忍住。
於是直播間的觀眾經曆了剛才連續四次炒製麻辣肉片的誘惑後，又受虐般地看了一場沉浸式吃播，“饞了”、“餓了”這些話已經說累了。
江市這邊的薑氏愛好者從昨晚看到微博說要上新麻辣肉片時就躍躍欲試了，剛好有空閒時間的人和沒課的大學生掐著時間點在十點四十多分就到薑氏這邊門口排隊。
比起之前僅從微博上一張誘人的美食圖想象新盒飯的口感，這次還能提前看到麻辣肉片從食材準備到炒製完成的全過程，越看越覺得餓，越看越想吃。
多數人被這場直播激發出瘋狂的購買欲，他們比較幸運的是想吃了隨時可以來排隊買。
差不多到十一點，顧客自覺排成一整條隊，隻等服務員過來櫃台這邊開賣盒飯。
基本上排前麵的顧客都買了麻辣肉片飯，還聰明地要了一杯西瓜啵啵冰沙或者綠豆沙牛乳，這還是上次吃剁椒魚塊飯時學來的經驗。
三腳架立在離櫃台最近的桌子上，直播間的觀眾能夠看到服務員一雙手不斷地拿外賣盒裝飯，舀上一大勺辣紅的肉片蓋在白米飯上，又按照顧客的要求開始打配菜。
看著重複的打飯動作也是那麼誘人，聽著一聲聲“來一份麻辣肉片飯”，還有要買西瓜啵啵冰沙和綠豆沙牛乳的，直播間裡的觀眾簡直要羨慕嫉妒瘋了：
【鯊瘋了鯊瘋了，我上輩子是殺人放火這輩子才在這看薑氏麻辣肉片求而不得啊！！】
【從來沒有一刻這麼羨慕嫉妒江市人民，麻辣肉片這個坎我是過不去了，所以薑氏什麼時候來我們這邊開分店啊？】
【哭死了我，江市苦逼的上班族更加落淚好嘛，離得這麼近看得到買不到，等我下班衝過去麻辣肉片鐵定已經沒了……】
薑氏店裡這邊確實，十分鐘不到麻辣肉片一售而空，最失望的莫過於一位之差買不到麻辣肉片的顧客，他怒而買了剁椒魚塊飯，多少沾個“辣”字不是！
排在他後麵的顧客有樣學樣，轉而買了剁椒魚塊飯。於是稍微晚來的顧客發現，不僅買不到麻辣肉片飯，連剁椒魚塊飯的影都沒見到。
黎穎誼特彆喜歡吃辣菜，之前的剁椒魚塊飯深得她心，基本上薑氏的盒飯她全都吃過也很喜歡，還有冰飲那些簡直絕了。
不過想吃剁椒魚塊飯也不容易，得她沒課的時候提前去排隊才能買到，上完最後一節課再過去就隻能買到紅燒肉豬腳飯這些了，雖然也很好吃就是了。
昨天刷微博說有麻辣肉片她就好一陣興奮，這可是薑氏出的第二個辣味盒飯。她火速查了下課表發現上午最後一節沒課時可高興了，當下拉上舍友說好一起過去買麻辣肉片飯。
因為前兩節有課，黎穎誼也沒能去看直播，她和舍友下了課交代同學幫忙把拿回宿舍後，就直接從教室直奔車站，往薑氏這邊來了。
當然坐上車後，她們也火速打開直播間看了起來，可惜隻能看到店員在吃飯，不過也很誘人了，和看吃播差不多。
到薑氏店門口，已經不少人在等候，黎穎誼趕緊拉上舍友排上去，還默默往旁邊站出來一點探頭數了下前麵有多少人，小聲和舍友說：“我算了下前麵有二十個人，就算是每個人都買上兩份麻辣肉片，咱也還是有希望的。”
舍友也有點緊張，點頭安慰黎穎誼也是安慰自己說：“應該可以的。”
十一點開賣沒多久，她們就買到心儀的麻辣肉片飯和西瓜啵啵冰沙，因為太急切想要嘗鮮，下午也沒課，乾脆就選擇在店裡吃。
付完款直接進去店裡找了個位置坐下，黎穎誼鼻子很靈地聞了下感受到飄香的辣味滿足說：“說真的隻有薑氏的辣味讓我覺得很正宗，也很適合我們這邊口味。彆家的要麼太辣，要麼根本不辣，還有辣得很假的。”
舍友深有感悟點點頭。
說話間服務員打了兩盤麻辣肉片飯端過來，黎穎誼和舍友看到那辣紅泛著油光的色相就已經饞了，當下也顧不得說話，直接拿起筷子吃了起來。
肉片剛一放進嘴裡，先是一股辣衝進喉嚨湧上鼻尖，有點芝麻香，稍微一咬特彆滑嫩，辣味之後是合適的鹹味，讓人忍不住拌上一口飯咀嚼咽下，又喝上一口西瓜啵啵冰沙解辣。
“這味道簡直絕了！”黎穎誼感歎，忍不住又夾起一塊肉片繼續吃，她仔細感受著肉片的滑嫩，一咬即散，辣味爽過後的鹹味也讓人忍不住又拌了一口飯吃。
她是能吃辣的，間隔著喝上口西瓜啵啵冰沙純純地隻是因為這樣搭配好吃，辣和冰結合真的超級無敵爽。
舍友屬於不太能吃辣，但因為是薑氏的辣味盒飯她又忍不住想吃。這會一口一塊麻辣肉片，又喝上一口西瓜啵啵冰沙，沒那麼辣之後再來一口飯墊肚子，小臉辣到有點紅，額頭上也冒出點汗來。
好在店裡用空調和風扇，才能繼續享受美食。
像她這樣不太能吃辣，又受不住薑氏美食誘惑來吃，吃到冒汗也甘之如飴的顧客還有很多。
微博上也多了不少關於薑氏麻辣肉片的分享，當然中午隻有五十位幸運顧客，多數人都是在哀嚎根本買不到盒飯，還抱著獨苦苦不如眾苦苦的心思分享了薑氏直播的美食截圖或者是短視頻。
沒錯，他們已經饞到直接從回放那裡剪出一個幾分鐘炒製麻辣肉片的短視頻，越看越餓。
到了晚上飯點又冒出不少分享和吹彩虹屁說薑氏新盒飯有多好吃的，惹得不少網友羨慕嫉妒。
外地的網友不乾了，吃不到薑氏的麻辣肉片難道還吃不到自家做的麻辣肉片嗎？
看直播感覺也不是很難做的樣子，直接就去市場買了梅花肉、小米椒、芝麻那些，其它調料常見到多數是家裡經常在用的。
跟著直播做麻辣肉片，有成功有翻車的，反正曬出來的都說挺好吃的。這樣的熱鬨還引起不少路過的網友好奇，接著摸索去薑氏微博官號或者是鬥夢直播看回放，就這麼淪陷進去，一發不可收拾。
深夜看到的就更加難受了。
連著兩天，顧客對薑氏麻辣肉片的愛和狂熱不減，排隊的人很多，剛開始賣飯不到十分鐘就賣空了，原本以為剁椒魚塊飯會稍微好買一點，沒想到同樣熱銷。
這一波宣傳無疑是成功的，直播間麵向的觀眾雖然範圍廣，真正能來店裡買盒飯的顧客還得是之前愛上薑氏盒飯的江市人，但起碼把熱度提上去了。
薑茶茶看了眼係統麵板的人氣值，這兩天陸續漲了一萬。她心情特彆好，這一萬人氣值在她這不僅意味著離完成願望又近了1/100，還代表著又能多兌換一台全自動刨冰機。
真的是動力十足。
她刷了下微博，看著不少江市的網友各種撒嬌賣萌求增加麻辣肉片份量，還有很多網友在問什麼時候能夠再直播賣沙地西瓜，希望這次庫存能多上點，根本不夠搶哇。
白天劉和睦那邊才剛來了消息，說是村裡又一批西瓜差不多熟了，另外其他村想要讓幫忙帶貨，品質都差不多，表示下次直播可以上多點庫存。
最近他們那邊的政府知道後對這個能提高農民收入的新時代方法特彆支持，還派了專人來指導幫忙，監督沙地西瓜品質，要確保這條路可以走通走順。
當然之前兩人通過電話，劉和睦也是知道薑茶茶還想幫忙帶一次直播才會主動這麼說。
他很感激，這陣子因為薑茶茶的幫忙才把原本看起來幾乎沒有希望的直播帶貨搞起來，村裡人見到真的增加收入也都支持他和幾個兄弟這麼做了，見麵就感謝。