第42章 第42章(2 / 2)

五個店員裡童思妙和任蘭英住得離店裡近,任蘭英早上要給女兒做早餐送她去上學,童思妙就主動領了這個任務。

她說:“反正起床早也是在公園裡看書,來店裡看也是一樣的,老板娘你就放心好了,還能多拿工資多好的事,一舉兩得。”

沒錯,能者多勞,薑茶茶又給接下來這項任務的店員多漲了三百塊工資。

童思妙隻需要過來收各大攤位送來的肉菜,並且簡單擺放好,就可以接著做她自己的事了,比如說自學看書。

離九點上班時間還早,童思妙繼續看書,薑茶茶和薑丞進了廚房問他:“你真的要幫忙做冰飲啊?店裡生意好到超乎你想象的,待會飯點會特彆忙,連喘口氣都沒時間。”

這孩子昨晚和她說想要來店裡幫忙,比如說做冰飲,連體驗生活這種學校官方套話理由都拿出來了。

他雖然年紀小也是滿十六歲了,過來這邊幫忙玩下又不涉及金錢交易什麼的,和雇傭童工更加扯不上關係。

薑茶茶想著他剛放假放鬆會過來玩也行,店裡挺忙的,多個人多個幫手,等過幾天招到合適的店員大家就都能輕鬆點了。

這會還是忍不住再問一遍,開弓沒有回頭箭的,她也不希望薑丞半途而廢。

薑丞認真點頭,目光堅定:“嗯姐你就放心好了,就按您說的,我來店裡幫到過幾天招店員後就回家,我昨晚可都把鬥夢你那些直播都看了遍,對這個綠豆沙牛乳和西瓜啵啵冰沙怎麼弄有個大概了解了。”

知道他是認真的,薑茶茶沒再勸,開始教薑丞:“行吧,我給你演示一遍。這些綠豆都是昨天先泡軟的,現在可以開火下鍋先煮成綠豆沙……”

時間不多,薑茶茶直接讓薑丞上手,她在一旁指導。

等到其她幾個店員過來上班時,就幸福地各收獲一杯薑丞牌綠豆沙牛乳和西瓜啵啵汁,味道和她們做的沒什麼區彆,特彆好喝就是了。

一個個捧著兩杯冰飲去忙活,渴了就來一口。

“味道基本上差不多了,你先休息會,待會十點半過後開始做吧。綠豆沙牛乳和西瓜啵啵冰沙都各準備五十杯,之後等開店後再陸續接著做。”薑茶茶也跟著來了杯薑丞牌綠豆沙牛乳,之後交代薑丞。

“好,姐我知道了,你放心去忙吧,這邊待會交給我。”薑丞還挺高興的,笑著應道。

他也沒想到自己有朝一日能夠做出這麼好喝的冰飲,伸手摸了下這台全自動刨冰機,格外小心珍視,這可真是台寶貝。

他剛看到倒水進去能直接製冰,然後還能切分成大小均勻的方形冰塊,接著碎冰,簡直驚了!

薑茶茶去準備做麻辣肉片,隻要她在店裡,就還是負責這道菜。

到了飯點顧客陸續在店外排隊,盒飯賣得快不說,冰飲也賣得飛快,有的還要綠豆沙牛乳和西瓜啵啵冰沙都買,薑丞在裡麵做冰飲忙個不停,好在速度快還有條不紊。

外麵排隊等著的顧客也習慣性往店裡一看,廚房半開式的可以看到裡麵的情況。

薑氏還有一個令人稱道,不知道是湊巧還是有意店員都是女性,結果這會一看,咦?居然有個男生,看背影還挺年輕的。

他好像是在做冰飲哎!

有活躍的顧客買飯付完款等打飯時忍不住好奇問服務員:“哎你們店裡新招了人嗎?看著還挺年輕的。”

童思妙聽完後愣了會往裡一看,笑著說:“那是我們老板的弟弟,這會放暑假過來店裡幫忙的。”

“原來如此。”問話的兩個女生對視一眼挺驚訝的,剛好這會薑丞捧著幾杯新做好的冰飲過來放到櫃台這邊,正臉麵向外麵。

眉峰俊逸不掩少年青澀,下頜線分明,一頭短寸顯得整個人特彆有朝氣,特彆是一笑時有著和薑氏老板娘一模一樣的小酒窩,整個人氣質瞬間從清冷變成陽光。

他細心把冰飲擺放成排後又轉身回到廚房裡繼續忙活。

中午微博薑氏盒飯實時上除了各種分享盒飯打卡冰飲,還多了些八卦軼事。

【檽喊***熱:今天的麻辣肉片還是那麼好吃,西瓜啵啵冰沙也還是那麼好喝!

話說大家有沒有注意到今天做冰飲的是個小帥哥呀?我問了服務員說是老板娘的弟弟,放暑假過來這邊玩的,嗚嗚嗚有幸見到正臉也太絕了,就很少年很好看,笑起來那小酒窩和老板娘簡直一模一樣!!!】

【鍋煸***都:哈哈哈我也正想說這個,英雄所見略同啊!!!我感覺弟弟和老板娘長得還挺像的,走在街上一看就知道是親姐弟的那種,一家子的優良基因啊!】

【赴我***二:今天不僅為美食神魂顛倒,還有幸見到小帥哥哈哈哈。感覺虎牙和小酒窩真的是甜美可愛係必備的,天生羨慕不來,像老板娘和弟弟這麼美和帥的人帶上小酒窩真的特彆養眼啊啊啊!】

【團威***士:我懂了去薑氏買盒飯不僅能吃上好吃的喝上好喝的,還能看上帥哥美女養養眼,一整天心情都變好了!!】

薑茶茶看微博上那些評論已經是中午午休那會了,家裡江梅有外公外婆在那陪著也不擔心吃飯這些,薑丞站了一中午累到上樓躺著了。

她刷了下有些微博還帶了圖,好在都是薑丞的背影照,沒有人曬正麵照,也就沒有再去管。網友的關注點一天一個樣,薑丞因為顏值被關注,估計很快也會被遺忘。

薑氏之前店裡都是女店員,突然出現個帥氣小男生在裡麵忙活,大家才會好奇,過後就好了。

接下來幾天,薑丞都在店裡幫忙,勤勤懇懇能吃苦,站在全自動刨冰機前一站就是幾個小時,做出來的冰飲味道也和之前店裡的差不多,對此顧客很買單。

江梅那邊,薑茶茶要麼頭天晚上先做好飯讓她第二天直接上鍋蒸,要麼先準備好飯菜,外公外婆過來陪她吃。

倆老人家對失而複得的女兒特彆關心,閒在家裡沒事就往翠庭小區這邊跑,白天還能拉著江梅一起下樓散步吹風乘涼,連帶著和隔壁鄰裡都混熟了。

招聘這邊,薑茶茶也順利各招到一名服務員和廚師,人精神麵貌好,廚藝也在線,忠誠度測試儀也顯示為藍色。

她乾脆就讓兩人迅速入職,接手最基本的任務,這樣子其她幾個店員也跟著輕鬆點。

之前五個店員,童思妙和任蘭英不用說,李樂琪和後麵來的沈慧宜還有王蓉蓉在忠誠度測試儀裡都顯示為綠色,對薑氏快餐店的忠貞不二。要不然薑茶茶之前也不會放心讓她們去負責重要的肉菜。

這樣子,薑茶茶自己也跟著輕鬆下來。江梅的身體情況慢慢好,她也計劃著七月中旬跑過去楊市那邊開分店。

開分店肯定是得多跑那邊的,前期的商品租用裝修招人還有教廚師做肉菜,開店後的頭半個月□□生意上新菜色,都得她在那邊把控著。

多數連鎖店都是從第一家店的周邊城市不斷發展開來的。楊市和江市一樣都是一線城市,消費力高,離江市也近,方便薑茶茶平時兩市往返,還有就是楊市那邊她有認識的人。

那會薑氏連微博官號都還沒注冊,楊市海明雜誌社的米池因為在某站上看到昌江大學學生的美食直播而被薑氏吸引,特意跑過來探店,還拉上了他在江市藍天雜誌社工作的好兄弟齊言。

如果說昌江大學學生自發的直播為薑氏帶來第一波網絡流量,那麼米池和齊言的雜誌社美食專訪則給薑氏帶來了更多的微博流量,薑茶茶也因順勢利用這股東風建了微博官號。

米池同樣是堅定的薑氏愛好者,因為在楊市那邊工作生活,隻能等到周末才跑過來這邊一嘗美味。他和薑茶茶微信還有聯係,多數是讓幫忙留飯的。

一來二去薑茶茶也和他比較熟,知道他在雜誌社裡也算是正式擔起美食專欄編輯的職責。

考慮清楚,規劃好大致方向,薑茶茶於某天發消息給米池問:

【薑薑:現在有空嗎,請問是否方便接電話?】

這會是休息時間,對方可能剛好在看手機,連信息都沒回,直接一個電話打過來。薑茶茶接起電話簡單問候過後,把想在楊市開分店的事和他說了。

米池驚訝的聲音從手機裡傳來:“什麼?你終於想來楊市開分店了?天知道等這一天我等了多久。”

話裡有不少怨念,從兩人熟悉後他每回跨市跑過來吃飯都要念叨上一遍,說什麼時候薑氏能到楊市那邊開分店,簡直是造福廣大薑氏愛好者,包括他。

那會這邊剛開業不久,薑茶茶隻好說以後有機會一定。

等到米池都不抱希望的時候,突然薑茶茶就和他說要過來這邊開分店了。他特彆激動說:“你有什麼需要我幫忙的就直說,能幫上忙的我義不容辭,就盼著薑氏早日在楊市落地生根了。”

他是個聰明人,自然也知道薑茶茶特意打這一通電話和他說開分店的事,肯定是有需要他幫忙的地方。哪怕是衝著這份吃的,在能力範圍內米池都會幫忙的。

“和聰明人打交道果然爽快利落。”薑茶茶笑著誇了句,把自己的想法和他說:“我對楊市那邊不太熟,你們經常在做美食采訪的,一般類似快餐店這種哪裡會比較多?”

現在招聘租房軟件都很發達,切成到楊市就能看到那邊每條街道在招租的商鋪,薑茶茶可以從網絡上了解到一些情況,也還是想聽下半個內行人米池的意見。

“這事簡單,我和你說下。”米池笑著應下,薑茶茶趕緊拿出紙筆記下關鍵信息。一通電話後,她大致對楊市那邊比較繁華熱鬨的美食街小食巷有了個比較清晰的了解。

之後從六月底從七月中旬,薑茶茶忙到飛起。

她升了任蘭英做店長,每個店員都有自己的任務,隨時會有考核的。薑茶茶騰出時間陪媽媽養身子做康複外,還跑了幾趟楊市。

第一趟是約了幾家合適的商鋪過去現場查看,因為資金充足,免得後期再擴張裝修麻煩,她直接租了個比東陽街那邊還要稍微大點的商鋪。

之後又是約了當地的裝修團隊,按照和薑氏之前差不多風格的來裝修。

大概七月上旬裝修完成後通風,她又在招聘平台上招了四個廚師和三個服務員,簽訂了合同後就開始培訓。

像鹵味包這些是薑茶茶自己事先準備的,每天提前煮好鹵水汁,教負責的廚師怎麼鹵豬腳。其他菜色比較常見,隻是在細節上略微精致些改善了味道,大家都學得挺快的。

經過大半個月,根據忠誠度測試儀已經變成綠色,廚藝也很不錯的廚師則接手負責鹵豬腳。

楊市新鋼街這邊的菜市場基本上都被薑茶茶逛過了,肉質好的談合作,配菜同樣也是,還有綠豆和西瓜。

東陽街那邊綠豆是找老家那邊親戚買的,薑茶茶在這邊菜市場找到好的綠豆直接就買了幾百斤回來放著,也方便。

這段時間裡薑丞陪媽媽要多點,薑茶茶也隔三差五地跑回家那邊,江梅狀態挺好的,她知道隻有自己平安無事,茶茶才能少擔憂點。

她還勸說:“你那邊都臨時租了個房子就乾脆在那邊住著,不用老是跑回來,還能多休息會。”

薑茶茶堅持,隻搖頭說:“沒事,我還得顧著這邊店裡呢,等忙過這陣子就好了。”

東陽街這邊幾個店員都挺熟的了,任蘭英又會處事,基本沒什麼大問題。她有過去的話主要是為了上新菜色的事。

不少薑氏的顧客粉絲經常跑店裡,雖然奇怪最近好像很少見到老板娘,但也沒有多想。鬥夢薑氏直播次數是少了,但每回上新菜色和冰飲時也會有直播,那手撕檸檬雞和水果茶簡直太絕了。

手撕檸檬雞帶著檸檬的微酸,雞肉成絲更有彆樣風味,涼拌起來特彆爽。

一杯水果茶勝過外麵奶茶店賣得正火的一桶水果茶,青檸酸酸,西瓜汁一如既往地甜,那橙子和菠蘿也也不逞多讓,當然最主要的還是這各色水果香和清新的茶融合在一起,再搭配上冰塊,喝上一口真的是賽過活神仙啊。

七月下旬,薑氏微博毫無征兆地發了條微博:

【超級好吃的薑氏快餐店:重磅消息,薑氏快餐店第一家分店將於7月25日在楊市新鋼街52號開業啦~薑氏的所有盒飯這裡都有,為慶祝開業還將上新菠蘿咕嚕肉飯和荔枝茉莉冰茶,感興趣的小夥伴快來呀!】

一開始刷到這條微博的網友粉絲還以為自己眼瞎了看錯了,發出來的評論都是幾個連續的問號,而後等了幾分鐘不得不相信這是真的,評論區又開始炸了:

【震動***惹:???好家夥!薑氏這是不聲不響乾大事啊,我們楊市人民的福音終於來了!!!】

【熱無***歐:救命菠蘿咕嚕肉我的愛,薑氏終於上酸甜味的盒飯了,還有荔枝茉莉冰茶聽起來就很高級的樣子應該也挺好喝的,我就想知道東陽街這邊有嗎?超級無敵想吃啊!】

【囧妃***卡:咱就是說,薑氏都開始開分店了,說不定什麼時候就開店咱家門口來了,這日子終於有點盼頭了(希望不是有生之年係列)但是真的真的還是好羨慕楊市人民啊!】

【更濃***n:啊啊啊啊想吃菠蘿咕嚕肉和荔枝茉莉冰茶!!!】