那晚臨回家時,舅媽還火速從房間裡拿出早先準備的回禮,也是一盒餅乾糖果什錦和八個蘋果。
江梅一家提著回家,走在街道上,昏黃柔和的燈光傾灑而下,車道上來往的車輛很少。她們母女仨也不急著回家,一路散步聊天走著回到翠庭小區。
三人陸續去洗澡,客廳電視機也開著在播春晚,新年氛圍感十足。
江梅今晚也難得晚睡,陪著兒女在客廳看節目嗑瓜子聊天,等待國家台十二點那首《難忘今宵》響起,主持人齊數倒計時,新年鐘聲敲響,互道新年快樂。
第二天薑茶茶難得睡到自然醒,不用再去擔心快餐店和糕點鋪的情況,不用去刷微博看顧客評論,什麼都不用管,全身心休息。
大年初一的,吃過中午飯休息了會,薑茶茶提議去江市有名的公園賞花。
薑丞這幾天的作業早就提前做好了,這會就是安心地玩,直接點頭答應下來。一對兒女都答應了,江梅自然是跟著去的。
於是大年初一一家三口到外麵玩了一天,大年初二是回娘家的日子,他們又去了江家拜年,還和大姨家聚了下。
同時她也約了時間上門拜訪梁老,知道他和陸老都愛吃糕點,各準備了十二個荷花酥和八個蘋果帶過去。
帝景雅苑這邊,陸老從知道薑丫頭要過來後,早就在這邊等著了。
“以往過年可沒見你這麼積極。”梁老笑著打趣。
陸老也不避諱承認說:“我就是衝著薑丫頭的糕點來的。”雖然不知道薑丫頭今天帶什麼手禮過來,但以那孩子的懂事有禮,想來也知道會有他的份。
“得虧今天家裡孩子都沒在,要不然誰敢相信你這幅樣子?”梁老笑著說,這老頭平時見到年輕小輩那叫一個嚴肅,現在在美食麵前反倒成了個老頑童。
很快外麵門鈴響,保姆領著薑茶茶進來。
薑茶茶見到陸老在還挺驚訝的,不知道是巧合還是特意過來等著,好在她早有準備。
遞過手中提著的兩袋東西,她笑著說:“梁老陸老新年快樂,這是我自己做的荷花酥,希望你們能夠喜歡,還有八個蘋果討個好意頭。”
陸老一聽眼睛一亮,沒等梁老頭說話就先搶了話頭:“荷花酥好啊,這簡直是送到我們心坎裡去了,薑丫頭你這份新年禮我喜歡!”
梁老站在一旁心想,這人沒臉沒皮的是愈發放飛自我了。
想到那荷花酥的樣子,他也是忍不住心動,接過來一看那荷花瓣酥皮外形,忍不住誇道:“茶茶你這荷花酥做得是真誘人,之前我讓孫子去搶都搶不到,一直都很火。”
“對啊憬誠的那個郭秘書還挺厲害的,搶到過紅豆山藥糕和芙蓉蓮子酥,就是搶不到這荷花酥。”陸老附和道。
他看了好幾眼袋子裡裝著的荷花酥,忍著,等回家再吃。
梁老看了他一眼,沒想到陸老頭上心到這個地步,居然還讓憬誠的得力秘書幫忙搶糕點。
薑茶茶見他們都喜歡也高興,笑著說:“您喜歡就好,荷花酥製作也還簡單,主要是外麵那個酥皮比較費時,所以糕點鋪每天上的庫存不多,是比較難搶。”
“梁老陸老你們要是喜歡的話,回頭我再做點荷花酥送過來。”
糕點鋪裡的糕點肯定都得上庫存到橘寶裡賣的,她有空再在家裡做點也行。畢竟梁老和陸老對她都挺好的。
陸老笑著應道:“哎那再好不過了,回頭薑丫頭你有什麼需要幫忙的,就跟憬誠說,讓他看看能不能幫上忙。”
說著報了串手機號碼非讓薑茶茶給存下來,還要感歎說:“前兩天他都在帝景這邊的,剛好早上回市區去了,要不然還嘗上這荷花酥,他也很喜歡吃薑氏盒飯和糕點的。”
陸老幾句話就把自家孫子給賣了。當然他還沒老眼昏花,也是看薑丫頭真誠,憬誠又對她挺有好感的,才想出這一出。
等薑茶茶走後,梁老回頭看陸老頭子已經開了自己那份糕點拿出一塊荷花酥來在那吃,滿臉享受。
他想起剛剛的事,有點遲疑問:“你剛是在撮合薑丫頭和憬誠?”
畢竟以這老頭子對薑氏盒飯和糕點的上頭樣,動了心思想讓茶茶做他家媳婦,以後蹭點吃的也正常。
陸老瞥了他一眼,說了句“兒孫自有兒孫福”後就繼續低頭吃糕點。這荷花酥太絕了,這層層疊疊的酥皮鬆軟又脆,毫無違和感,椰蓉餡也好吃。
回到家後,陸老小心地把那盒荷花酥放好。想到那些網友搶購到一份荷花酥才四個,自己這盒裡麵還剩十一個,他那叫一個心情愉悅啊。
回了房間拿出手機直接給陸憬誠發了條語音過去。大概意思就是,讓他有空回家吃荷花酥,還有啊把他私人電話給了薑茶茶,要是回頭她有事需要幫忙,能幫就幫著點。
私人手機一般不靜音,就怕有什麼突發急事,對方很快回了消息。
【憬誠:好。】
薑茶茶這邊出了帝景雅苑,運氣挺好順利打到的士回市區。她拿出手機回了媽媽的消息,又點進通訊錄裡看到排序L那新增的號碼,有點怔愣。
她沒想到陸老會突然給陸憬誠的號碼,非要看著自己存下來。想起陸老說讓郭秘書幫忙搶購的事,又想起上次在雲市分店見到陸憬誠的事,他應該也挺喜歡吃薑氏盒飯的。
這樣無目的的亂想,對薑茶茶來說也是難得的放鬆,還難得想不出結果。
出租車直接開到翠庭小區這邊,薑茶茶付錢下車後上樓,沒再去想那些虛渺看不見影的事。
吃過午飯後午休了會,薑茶茶又上門去拜訪蔣老爺子。
他家兒媳婦和兒子對送來的六個荷花酥很高興,蔣老爺子沒想到她過年還會上門來拜訪,笑著說:“薑小姐實在是太有心了。”
他這幾個月了解到薑氏快餐店的火熱程度,也嘗過薑氏盒飯的美味,他家孫子孫女都愛吃。
心底那點不情願也都釋然了,能把閣樓租給這麼負責有本事的人去開店,大家都能吃上美味的薑氏盒飯,閣樓也算是發揮了它的價值了。
還有那租金,能夠讓孫子孫女多買幾套衣服上興趣班那些,蔣老爺子也是高興的。
這趟拜訪很順利,薑茶茶坐了會就回家了。
年初四快餐店和糕點鋪正式開工,薑茶茶先在江市東陽街這邊還有作坊做了個新年開工動員會鼓勵員工,又一個個發了開工紅包,大家全都高高興興地謝過,之後開始乾活。
雲楊兩市分店她明天也得過去看看,開工動員會和開工紅包都會有的。
年後開店第一天中午,薑氏的生意很好,來排隊的人很多,大家全都洋溢著喜悅的笑容。
可不得喜悅嗎,薑氏再不開業他們七天小長假都快要結束了。從年二十九夜裡看到微博上那群人曬什麼薑氏年夜飯開始,無數薑氏顧客就開始饞了,差點連自家的年夜飯都沒吃好。
過年這幾天彆看他們玩得開心,到處吃喝遊玩,心底還是惦記著薑氏盒飯和熱飲的。這不,等到年初四開業火速就過來排隊了。
大家都是很有儀式感的人,必須得吃到年後薑氏第一頓盒飯和熱飲。
十一點營業時間一到,服務員開始打包盒飯,隊伍往前移得飛快,大家提著自己心儀的薑氏盒飯和熱飲回家,就是忍不住感歎可惜了,現在沒得送紅燒獅子頭。
有些顧客和平時一樣的時間點過來,他們也不趕早買熱門限量的蒜香回鍋肉、剁椒魚頭之類的,就想買個紅燒肉飯,卻被服務員告知抱歉已經賣光了。
微博上薑氏實時又熱鬨起來,諸如薑氏今天營業了嗎的打卡被刷到下麵,頂在上方的是網友粉絲新發的年後薑氏第一頓飯曬圖分享。
【lk***8:啊不枉我大清早起床趕著十點多過去薑氏那邊排隊,終於買到想了兩年的蒜香回鍋肉飯和白蘿卜牛腩湯了。這一口下去,終於精神過來了。】
【幫助***是:嗷嗚終於吃上薑氏盒飯了,要不然我這幾天吃也吃不好,睡也睡不好來著。反正我一定要趕在年初七開工前多炫幾頓薑氏盒飯安撫下即將複工的悲傷心情。】
【阜南***三:話說大家有沒有覺得今天薑氏的份量很少,我和平時一樣的時間點去買飯居然跟我說賣完了qwq。問了服務員才知道店裡有幾個還沒回來上班,但凡多來幾個人乾活我就能吃上新鮮熱乎的年後第一頓薑氏盒飯了。】
大家開始討論,好像確實中午店裡盒飯份量不多,要麼是顧客太熱情,要麼就是有些員工還沒回來上班無法恢複到和平時一樣的份量。照薑氏這個情況,應該兩者都有影響了。
他們恨不得自己擼起袖子上,去薑氏當廚子算了。
也有不少全國各地的顧客眼饞薑氏盒飯很久了,特意把旅遊安排到年後,掐著年初四營業這個時間點和家裡人飛到江楊雲三市最近的一座城市旅遊,主要還是衝著品嘗薑氏盒飯去的。
大家都是做過攻略的人,自然不存在跑空的情況。早早就在薑氏店門口排隊,到點點菜付款進店裡堂食。
在微博上饞了那麼久的菜品終於嘗到,他們也沒有失望,隻感覺這薑氏盒飯比網上說的還要好吃。
薑氏糕點鋪這邊,同樣也恢複了營業。年初四中午十二點繼續搶購,還是熟悉的老三樣鏈接,七天限製,庫存的話也和之前一樣,搞得粉絲顧客哀嚎說年二十七那天簡直是高光時刻,現在咋還一朝回到解放前了呢。
其實這還是年初三糕點師打包員都回來開工才有的結果,昨天做了今天的量,趕在傍晚五點左右發貨,今天做的是明天的量。細水長流方能長久。
好在那些網友粉絲嘴上嫌棄著,下手可從來沒有慢過,荷花酥一秒之內全空,有些人連提交訂單的頁麵都沒看到。
紅豆山藥糕和芙蓉蓮子酥的下單時間也全部進到兩秒內,畢竟休年假的這幾天很多人都用戶都解除了七天限製,自然就修羅起來了。
薑茶茶見江市這邊快餐店和作坊都順利開工,年初五就趕到楊市那邊例行巡查,年初六又到雲市那邊,忙完後才回到江市。
看了下日子又要開始忙三月份上新的事情了。
新年新氣象,她打算一次性上新盒飯冰飲和糕點。薑茶茶刷著各類自媒體視頻找靈感,有個博主分享說xx的櫻花開了,又刷到一些氣泡飲料的廣告。
正好閒著沒事,薑茶茶打開外賣平台買了幾瓶不同品牌不同口味的氣泡水送過來。
薑丞在房間裡做完作業回來,就見姐姐坐在沙發上玩手機,茶幾上擺著各種口味的氣泡水,他記得是個很久以前的品牌了,最近都不怎麼火。
他好奇問:“姐,你怎麼突然買這麼多氣泡水啊?”
“想著三月上新冰飲的事呢,這個櫻花葡萄味氣泡水還挺好喝的,那裡還有一瓶,你可以試一試。”薑茶茶笑著說,指了指茶幾上還剩的一瓶氣泡水說。剩下幾瓶其它口味的都被她開了倒出來在水杯裡試過。
“我試試,之前沒喝過這個牌子氣泡水來著。”薑丞點頭應道,來了那瓶氣泡水一喝,“還真挺不錯哎,這個氣泡水感覺氣泡比較綿密細膩,櫻花葡萄味也很自然,沒加太多糖。”
他看了下配料表,說是0卡0糖。
“嗯確實不錯,我想好三月份要上新什麼了。”薑茶茶笑著說。
接下來開始上新前的準備工作,走市場看食材定供應商。啤酒鴨倒是簡單,店裡之前上過燒鴨飯,還是讓賣鴨的老板送到店裡來,換個做法就好。
鹽漬櫻花瓣比較難得,還要乾淨的那種,薑茶茶在橘寶店買了好幾家的回來試過,又逛了幾家市場才找到一家合適的。
她直接問老板要了供應商的電話,聯係商談好也讓送到楊市和雲市那邊去。
青提的話還要簡單點,直接讓之前賣水果的那個供應商送一些過來嘗味道,薑茶茶覺得不錯還挺甜的就直接定了下來。
糕點鋪那邊打算上新碧澗豆兒糕,需要綠豆、山藥、抹茶和西洋參。
綠豆還是找老家那位親戚買,山藥的話繼續沿用之前做紅豆山藥糕的談好的那家供應商。抹茶容易買,薑茶茶挑西洋參也是費了好些功夫的。
談好原材料的事,薑茶茶開始喊來員工培訓,整個二月下旬一晃而過。
微博上網友粉絲都期待著,大家都猜年後第一次上新薑氏會搞大動作,等啊等,等到月末幾天都還沒消息,已經開始急了。
大家在薑氏兩個官號評論區下各種討論,都說不可能啊三月肯定會有上新限定菜品的,有沒有限定糕點就不一定了。