第82章 第82章(2 / 2)

按理說年假申請沒那麼簡單,但兩人往年習慣是把年假留在暑假這會的,一家三口趁著嶽珊珊不用上學請假出去旅遊。早在之前就和上級領導打過招呼,這會提交申請後通過也很快,畢竟現在才早上。

訂的機票是晚上,剛好下班後再趕去機場。

一家三口群裡歡聲一片,當屬嶽珊珊最激動。哪怕知道爸媽去工作忙事情了,發消息一時半會也不可能得到回應,她還是在狂轟亂炸發著各式慶祝的表情包,還要發網上各種江市旅遊攻略。

不知道從何時起,江市旅遊攻略經常提到的就是,去哪裡一定要到東陽街的薑氏快餐店打卡。那裡是薑氏發展起步的第一處店,不知道是不是錯覺,總感覺味道要更好吃一點,可能吃的是情懷吧。

畢竟在一年多以前,人人羨慕江市有一家薑氏快餐店,而外地人隻能乾在網上羨慕著,求而不得。

如今雖然國內南北共有八家薑氏快餐店,江市東陽街那家店也仍舊是最特殊的。

嶽珊珊看完一個攻略就發到一家三口群裡,接著看下一個攻略。她突然在想啊,或許以後薑氏私房菜也會成為江市一個新的旅遊打卡點,就是可惜沒有預約中的去了也吃不上。

一想到自家這趟去江市旅遊就能打卡薑氏私房菜,嶽珊珊像撿了大便宜一樣在偷笑。她渾然忘了自家是為了吃薑氏私房菜才去江市旅遊的。

嶽媽媽這邊卻是臨時出了變故,收到妹妹的電話:

“喂姐,泰安在國外出了點事我得趕緊飛過去幫忙,機票已經訂好了我現在趕去機場那邊。我已經讓若若過去你家找珊珊玩了,這幾天就先麻煩你了哈。”

“哎你那邊出了什麼事呀?怎麼這麼急?”嶽媽媽一聽皺起眉頭問,她這個妹妹就是風風火火的。

若若經常過來她家找珊珊玩,表姐妹倆感情好也經常在她家住,妹妹直接讓若若過來自家也是因為知道珊珊在家裡。

妹妹把事情大致說了遍,嶽媽媽知道這事攔不住,隻好答應下來。掛斷電話後她趕緊打電話給女兒,對方很快接電話,她說:“喂珊珊,你姨媽臨時有事要去國外一趟,若若現在正往我們家過來呢。”

嶽珊珊一聽驚訝:“啊若若現在過來啊?我們傍晚都要趕去機場了。”她說完又問,“姨媽有什麼事啊這麼急?”

她和表妹若若關係近,平時姨媽有事若若也是過來她家住的,嶽珊珊自然歡迎。但是現在她家要出遠門啊,好不容易約上的薑氏私房菜生怕被耽誤。

嶽媽媽一聽也是頭大,她剛才就想了個方法,這會問:“珊珊,你看要不咱帶若若一起過去江市那邊玩?”

左不過是多出往返機票的錢,訂酒店住的話珊珊可以和若若一個房間,吃飯的話若若一個人也多吃不了什麼。妹妹把女兒交給她照顧,她這個做姨媽的總不好不管。

她回想起薑氏私房菜的預約製又問:“哎對了,珊珊你當時約薑氏私房菜就餐人數填了多少啊?”

就怕女兒填了3人,他們想要多帶上若若去吃都不行。可都一起去江市了,不帶若若一起去吃也不好。越想嶽媽媽越頭疼。

嶽珊珊聽完隻覺得豁然開朗,對啊她隻想著若若來了家裡後她們家去江市旅遊可能得延後,延後也沒啥,就是那薑氏私房菜不能錯過啊。

其實完全可以帶上若若一起去江市玩,這樣的話她還能有個伴,不知道多幸福。

至於媽媽問的話,嶽珊珊慶幸說:“這個媽你就放心好了,我當時填了就餐人數8來著,帶上若若去吃正好。”

說她貪心也好,未雨綢繆也好。嶽珊珊隻是看到有個分析貼說反正直接填就餐人數到最多的8,到時候少人去也沒問題,如果臨時想加人的話都可以,進退自如不用愁。

這會可不就派上用場了嗎?

這個想法一旦定下來嶽珊珊就急了,她問:“媽咱是不是得先幫若若訂張機票啊,要不然回頭就訂不上了都。”

嶽媽媽在聽到女兒說就餐人數8時就沒了後顧之憂,聞言點頭交代說:“行那你打個電話給若若,問下她身份證號碼然後發給我,我馬上來訂機票。”

“哎好,我先掛了哈。”嶽珊珊急匆匆的,掛完電話就想打電話給表妹,這會外麵門鈴響了。她趕忙跑去開門。

程若若見到表姐也高興,笑著喊:“表姐,我來找你玩幾天了,我媽去國外了。”

“我知道,若若我們訂了傍晚的機票去江市玩的,你和我們一起過去玩吧。”嶽珊珊見到表妹也高興,她簡單解釋過後又急著說,“若若你身份證多少塊報給我,我讓我媽趕緊多訂一張機票。”

程若若被一連串消息砸暈,有點遲疑說:“啊那我是不是耽誤了你們出去玩啊?”她肯定是想出去玩的,又怕自己給姨媽家添麻煩。

“沒事來得早不如來得巧,快把身份證報給我。”嶽珊珊這聲邀請說得真心,手機屏幕已經停留到和媽媽的私聊中,雙手扶著手機兩側就等打字了。

程若若報了身份證號,嶽珊珊火速打完發過去見對方回了個OK,她才算安下心來,和表妹說去江市旅遊這件事。

“若若你知道薑氏私房菜嗎?”嶽珊珊開口問。

“珊珊姐你在說呢,薑氏私房菜在微博上那麼火我怎麼可能不知道。再說了就算我沒看過微博,珊珊姐你天天蹲點在預約的事我也是知道的。”程若若一聽忍不住說。她都已經數不清這個暑假每回來大姨媽家,聽珊珊姐念叨多少遍薑氏私房菜了。

說完她突然卡殼。

珊珊姐突然說起薑氏私房菜有古怪,而且這次去江市旅遊就跟突然定下來似的,起碼她和老媽就沒聽說,要不然她今天也不會過來這邊。

突然要去江市旅遊,薑氏私房菜就在江市,難道……她震驚抬起頭望向嶽珊珊,就見對方肯定點頭笑著說:“咱若若不愧是學霸,姐帶你去江市吃薑氏私房菜去。”

這話說得豪氣,卻又實在。對於薑氏愛好者來說,這句話恐怕比“我養你一輩子”還要有份量。

“珊珊姐你也太牛了吧!”程若若驚呼,接著又是狂喜,“我居然也能跟著去吃薑氏私房菜,這也太幸福了!”

誠然她對薑氏私房菜的執著比不上嶽珊珊,但對大眾所渴求卻一直吃不上的東西,自己有幸能去吃,同樣值得高興。

“嗯我們先去收拾行李吧,要不然等我爸媽下班趕回來收拾怕來不及了。”嶽珊珊領著幫爸媽收拾外出行李的任務,她又和若若說,“我記得你上次在這邊住的衣服好像忘了拿回去,剛好這次可以派上用場了。”

換洗衣服最多一套,外出旅遊還是盼著能有多套輕便的衣服換,拍照也能美美的。

程若若聞言晃了晃自己帶過來的,剛才放在茶幾上的帆布袋說:“我這裡也帶了一套衣服,正好派上用場了。”

姐妹倆進屋收拾東西,嶽珊珊先和她進自己房間收衣服還有洗漱用品,又到爸媽房間裡去幫忙收拾衣物,全都打包裝進行李箱裡。

傍晚七點,嶽家一行人趕到機場過安檢準備登機。嶽爸爸知道程若若跟著去的事也表示歡迎,這孩子也是他看著長大的。

因為後訂票的原因,位置和前三張的也不在一起,嶽爸爸自覺過去坐那一個位置的。

半夜到江市,打的到酒店,他們也是簡單洗漱過倒床就睡。

第一天早上四人都沒醒過來,或者說是嶽珊珊和程若若兩人沒醒來,嶽爸爸和嶽媽媽見狀也就心安理得繼續睡了。他們是真的困,昨晚到酒店已經很晚了。

中午四人直接在酒店餐廳吃午餐,程若若突然想起說:“哎對了,我聽說一般到中午一點多就會有博主出來分享今天薑氏菜品了,有圖片有評價的。”

這些事之前她還沒不太了解,昨天下午在嶽家高興得刷了好久微博了解薑氏私房菜的消息,才把該知道的都了解清楚。知道得越多,她就越期待今晚的薑氏私房菜。

這會提起這件事,也是有點好奇想提前知道那些菜品到底長什麼樣子的。

嶽珊珊倒是有不同想法:“咱知道菜名本來就很期待了,倒不如忍到今晚親眼去看親口去嘗,提前知道總覺得少了那麼點意思。”

程若若一想也是,她改口說:“那咱還是再忍忍,畢竟咱能夠嘗到這美味。”

嶽家爸媽吃著飯聽她們姐妹倆在那說,好笑搖搖頭,心底也是期待的。他們也覺得先保持神秘感比較好,這樣晚上才能有大驚喜。

下午四人跑去附近的紀念館參觀,又回酒店休息了會,五點半才往寶華大道這邊走來。為了這頓飯,他們特意把酒店訂在薑氏私房菜這邊。

一進店都在感歎裝修的古香古色,好在嶽珊珊還記得找服務員核銷預約資格,然後被服務員領進包廂裡坐下。一切懵懵的,菜就已經全都上齊,精致誘人到讓人挪不開眼。

“開吃吧,看起來確實很不錯。”嶽爸爸開口說,他經常出去應酬吃過不少高級餐廳也覺得這桌菜是上乘的,那股古風韻味和精致彆家店很難比得上。

嶽珊珊最愛吃雞肉,伸筷子夾的是油淋筍雞。一整盤雞頭雞尾全齊,雞身擺著一塊塊切好的雞肉,渾身炸得金黃偏褐色,看著就很過味。

她夾了塊雞肉後又放到盤子邊緣蘸底部的汁水,瞬間切邊的白肉染上醬汁色,瞧著更有味道。入嘴一嘗,表皮酥脆內裡的肉質特彆緊實,汁水鹹中帶微酸,整體來說很香很開胃。

“這道油淋筍雞我剛還在想怎麼沒見到筍,現在覺得可能就是這個湯汁帶點酸了。”嶽珊珊點評說,“不過味道真的驚豔到我了,以前從來沒有吃過的。”

三人聽完也跟著嘗了口,確實這味道不錯。從來沒有吃過雞肉點酸醬,但這油淋筍雞確實好吃又開胃。

程若若剛才先拿了個芙蓉蟹鬥吃。在昨天知道要過來吃薑氏私房菜時,她就搜過新菜品有什麼,最期待的就是這芙蓉蟹鬥了,畢竟螃蟹是真的好吃。

雖然現在還沒到吃螃蟹的季節。

這會見到菜品,蟹腳那些早就不見隻剩下蟹殼,蟹殼躺平在盤子上可不就是蟹鬥了嗎,上麵一層蓬鬆又白中帶黃的東西覆蓋住蟹殼緊緊包裹起來不見縫隙,應該就是芙蓉了。這有點像平時家裡做蛋糕烤出來的樣子。

一個盤子有八個芙蓉蟹鬥,程若若拿起一個放到嘴邊試探著咬一口。最上麵那層“芙蓉”像蛋糕蓬鬆邊緣微酥像糕點,帶有淡淡的甜,她又嘗到了蟹肉香。

咀嚼著下咽後,她再一看自己咬出來的口,窺探蟹殼內裡盛著什麼。往裡望去皆是內陷,處理好的白嫩鮮香蟹肉和流油的蟹黃交相混合在一起,像是被炒香滿是香味,蟹黃油幾乎裹住每一寸白嫩蟹肉。還有小顆綠豌豆摻雜在其中,平添一抹綠。

懶星人狂喜,再沒有什麼比吃螃蟹不用咬殼取肉更幸福的了。

程若若這次放心大咬上一口,頂部的芙蓉皮連著內裡的餡料一起吞進嘴裡。邊緣皮酥又鬆軟像是在吃蛋糕,蟹肉鮮甜融著蟹黃油有點香又有點鹹,很入味。

“姨媽姨丈還有珊珊姐,你們快試下這個芙蓉蟹鬥太絕了。外麵這層有點像糕點酥,裡麵都是處理好的蟹肉蟹黃,直接咬就好了特彆輕鬆。”程若若極力推薦。

聞言嶽珊珊趕忙也拿了個芙蓉蟹鬥到麵前,毫無顧忌地大口咬了一口吃起來,那叫一個鮮香一個爽啊。

嶽爸爸嶽媽媽也跟著各吃一個,再舒爽不過,原來吃著彆人剝好的螃蟹是這種滋味。和蒸螃蟹炒螃蟹相比,這樣吃也很有韻味。最重要的是這種皇帝般的享受,他們也能體會到了。

之後嶽爸爸吃夾抓炒腰花吃,很是意外,他和女兒說:“珊珊你也吃一下這個抓炒腰花,真的很不錯,沒有你討厭的那種血氣味。”

“真的,老爸你沒騙我?”嶽珊珊半信不疑,到底是對薑氏私房菜太過期待,她伸筷子夾了其中一小條到碗裡試試。

這抓炒腰花一條條的偏深褐色,這醬汁濃稠水光裹在上頭叫人平添幾分食欲,而且像是炸過的很香。

嶽珊珊試探咬了口,沒有那種她討厭的血氣味,反而外酥裡嫩,未嘗品味過的香味也襲來,口感很新奇,又說不清道不明的。

她平時吃東西很挑,吃豬肉時都不吃豬血豬肝豬腰這些的。今天願意踏出這一步是奇跡,也收獲了新的快樂。

見大家都在看著自己,嶽珊珊點頭承認說:“確實味道挺不錯的。”又伸筷子夾了兩三條放到碗裡吃。

嶽媽媽見狀也鬆了口氣笑說:“看來這味道確實合你口味,難得能吃就多吃點。”她自認在家裡是做不出這種味道的。

接著看向那道黃金雞蛋絲,還真就是雞蛋絲,金黃燦燦的又很細膩,明顯是炸過還泛著油星,青紅椒切成薄絲撒在上麵點綴著,看著也清爽一點。

嶽媽媽夾了口嘗了下味道,還挺不錯。蛋黃絲和蛋白絲是分開的,偏黃偏白湊在一起好像又渾然一體,一條條細絲蓬鬆又炸得香。和之前她在家自製梅糟香鴨做的那個小鴨子蛋鬆底座有點像,但味道更濃些。

嶽珊珊已經把魔爪伸向宮廷一口酥,酥皮糕點的外形,長度是一口能吞下那種,從側邊來看裡麵裹著紅肉餡。她咬上了一口,外皮嘎嘣酥脆內裡肉餡又鮮甜又軟嫩。

她驚訝說:“這裡麵裹著的居然是蝦肉,不用剝殼的蝦肉太幸福了。我還是第一次吃到糕點是包蝦肉的,好香!”

聞言程若若也夾了條宮廷一口酥吃,酥皮分明就是薑氏糕點鋪的水平,內裡的蝦肉也讓人心動,好吃到爆炸。

嶽爸爸連著吃了好幾塊油淋筍雞還有抓炒腰花,又吃了個芙蓉蟹鬥,還有幾口黃金雞蛋絲。現在嘴巴有點乾,正好碗裡的白米飯已經吃完了,拿起勺子開始舀湯。

這次的湯不是一盅一盅,是一大湯碗和其它菜品一樣擺在旋轉玻璃桌上的。

他舀了一碗,見裡麵清黃的湯特彆淡,鴨丁粒、筍尖、腐皮丁混雜在一起隨著湯慢慢飄蕩旋轉,隱約可見幾條紅細絲在其中,引人注目。

那叫是紅花。

紅花的價值大家早有耳聞,嶽爸爸自然清楚,這碗湯金貴。他慢悠悠地喝著很享受,鴨肉塊筍尖腐皮丁也不需要去區分,一齊隨著湯入口,各有各的美味。

清湯少許紅花香,還有鴨肉的純香,應該是混了煮鴨肉時的湯進來,增添幾分香味。

他喝完側身和妻子說:“這湯補身子,你多喝點。”又對兩個孩子說,“你們也是,吃這麼多熱氣的喝點湯緩緩,這湯平時還喝不到呢。”

紅花燴鴨丁腐皮,光聽前綴“紅花”就知道其營養價值不一般。

嶽媽媽聽到老公提醒笑著點頭。

嶽珊珊和程若若也知道這湯珍貴,但她們碗裡還有白米飯,隻好按鈴讓服務員多拿碗過來,喝上一口果然不一般。

這湯珍貴,料也不簡單,鴨肉熬煮也仍是香,筍尖帶微酸又很脆爽,腐皮軟爛可口。

嶽家四人吃得滿足又歡快,這頓飯於他們來說是久盼而來的盛宴,菜品的美味和驚豔都讓人驚歎。

他們全身心的投入到美食中,連聊天什麼的也顧不上了,隻偶爾寥寥幾句感歎和相互極力推薦。

其實早在中午那會,網友們就熟門熟路地蹲點在薑氏私房菜實時這邊等著了。

不說天天,每回剛換新菜品的第一天中午總會有很多幸運博主發微博分享曬圖,也是熱度最高的一天,發什麼隻要帶菜品圖都能收獲一堆點讚評論。

網友們不管這些,他們隻管看期待許久的菜品,饞得特彆想吃,也想知道和自己先前猜的樣子像不像。:,,.

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