崔媽媽反應過來,昂著脖子也是說:“對啊你看我這烏黑的頭發,還是前幾天剛找人染的呢,跑去跳廣場舞彆人都羨慕我年輕享福呢。”
這邊誰家老太太多是滿頭白發,像她這個年齡一頭黑發,也是下血本了的。
崔建明聽著老媽的話笑出聲,總算沒那麼壓抑。他點頭說:“確實,我爸白發蒼蒼,您滿頭黑發,看著就不一樣。”
縣城小,年輕人染紅發黃發的都不多,老人家更彆說染發了。但走出去,彆人也不會多說什麼,還會羨慕著。這染發可不便宜咧。
“對了爸媽,你們今晚簡單收拾一兩件衣服,還有牙刷毛巾那些就好了。我們明早吃完早餐就去坐大巴。”崔建明交代。
坐大巴不比坐高鐵那些需要提前訂票,當天到售票點也是能買到的。江市是省會,坐大巴過去得五個小時。
崔家爸媽應好,既然都答應了出去走走,主要還是兒子堅持,他們也就爽快應了。崔媽媽又交代:“那你休息會就去洗澡吧,洗完早點睡,坐一整天車怪累的。”
崔建明應好。
主房裡,老太太收拾好衣服拉上袋子拉鏈,洗漱的那些等明天早上用完後再收。
她看老頭子坐在床上戴著眼鏡看手機忍不住問:“喂,你今天咋兒子一說你就答應去江市了?一把年紀了出去旅遊,費這個錢乾嘛?”
崔爸爸是無所謂什麼旅遊的,他住在縣城裡還自在,年輕時去過外麵見過一回就夠了。他同樣是想省點錢,家裡剛給兒子湊錢付了首付,沒多少錢他這心底也不踏實。
聽到老婆子的話,崔爸爸搖搖頭說:“你沒看建明那眼神,他肯定也壓抑著辛苦。以前就不愛去外麵玩,現在突然想去了估計就像他說的想散心。”
“這點情緒不給他發泄出來,以後過得也不舒服。”
他看了妻子說:“你就跟著享受吧,要出去旅遊你心底不也高興著嗎?”
當他不知道呢,收拾東西那動作一晃一晃的就差嘴裡哼曲了。和旅遊可能沒太大關係,主要是兒子帶她出去玩高興著。
“你說啥呢。”崔媽媽沒肯定也沒否認,含糊一句,“要睡就趕緊睡,明天起不來我也不喊你,直接和兒子去江市,你自己在家守著吧。”
這邊兩人說得起勁,時不時拌上一嘴,另外一間房崔建明睡得正香。
第二天早上八點多吃過飯出門,對門鄰居正好開門出來,見到人笑著招呼:“建明什麼時候回來的?這麼不聲不響。”
又看向崔家爸媽拎著行李袋好奇問,“你們這是要去哪啊?”
這邊鄰裡親近,有什麼事情同一層的,上下兩層的都知道。
“林姨好,剛好放假回來休息,帶我爸媽出去走走。”
這位林姨頭發要白點,她沒有去染發,年紀和崔媽媽差不多。聽完這話笑著對崔媽媽說:“哎呦王姐這兒子孝順就是不一樣,放心家裡我幫你看著,有啥事隨時聯係。”
這邊有人外出家裡沒人,鄰居都會幫忙看著,反正有什麼事都逃不出這層樓。
崔媽媽笑著說:“這孩子突然說帶我們出去,昨天我和他爸還被嚇到了呢。那家裡就辛苦你看著點,我們應該很快就回來。”
到了售票點買車票,去江市的票一張一百五,三人就要四百五。崔媽媽在一旁看著那叫一個肉痛,不過出來都出來了,她過一會又想通了。
九點半的車,中午他們在車上吃早上去店裡買的麵包,免得餓肚子。
到江市後,崔建明直接打的去酒店。人生地不熟的,打車確實是最方便的路子,二老沒說啥。等到了酒店,看著條件就知道很不錯,兒子還訂了兩間房,崔媽媽又肉痛了,也不知道這一晚上得多少錢。
剛想說話就被老頭拉住手,她忍著沒說。
到了房間看著有空調有電視廁所乾乾淨淨床也大,躺上去彆提多舒服了,崔媽媽第一次出來住酒店有點飄,她說:“這酒店的房間也忒舒服了吧,怪不得現在年輕人都喜歡出來旅遊。”
她之前說來過江市,那次是要來辦事情。為了省錢,晚上十二點坐的夜車過來,天亮去辦事情順帶買點東西,下午又坐五點的車回家。沒逛過啥就更沒住過酒店了。
崔爸爸看她這樣子也沒說啥,他這心裡也悠著呢。躺在床上白得一塵不染的床單柔軟,因為特殊的顏色反而顯出酒店和家裡的區彆,這清楚的認知和舒服的感覺讓他高興。他也是第一次住酒店啊。
誰能想到兩個有退休工資的老夫妻沒出來旅遊過,沒住過酒店。這回兒子帶他們出來就體會上了。
下午沒什麼安排,崔建明在房裡訂票,訂前後天要去哪裡景區玩的票。崔家父母窩在酒店裡睡了一覺特彆舒服,又是看電視,還能洗個澡換身衣服,什麼都體會到了。
傍晚那會崔建明過來喊他們:“爸媽,我帶你們出去吃飯吧。”
“好啊我們出去吃什麼?”崔媽媽問。她到現在已經放開,反正都出來了就享受著吧,自家沒做飯肯定隻能去外麵吃,這事正常。
“去吃一家薑氏私房菜,這家店很有名的,都是做一些宮廷菜品,就以前皇宮吃得那種。”崔建明簡單介紹著,他說著心裡話,“我老早就想帶你們過來嘗嘗了。”
至於那些預約難搶之類的,既然二老不知道他也就沒說。
昨天看電視那什麼男主請女主吃飯就是去吃一家私房菜,那環境那菜品看著就精致,崔媽媽才剛和老頭感歎過:“這私房菜看起來就是高級上檔次,和外麵餐館裡的菜都不一樣咧。”小縣城裡都是大排檔。
誰知道今天兒子就說要帶他們去吃私房菜啊?
聽這話還是很早之前就想著的了,除去驚訝更多的是熨帖。她和老頭對視一眼都是笑意,笑著應道:“好好好,這趟出來真的是來享福嘍。”
天氣熱悶在廚房裡做飯簡直就是生不如死的大災難,能吹著冷氣等著吃美味的飯,還是電視上才有的私房菜,可不就是享福嘛。
崔爸爸點頭表示認同,他也還沒吃過私房菜呢。
崔建明特意把酒店訂在寶華大道附近那家酒店,要過去薑氏私房菜走路就好了。其實說真的這家酒店占了地理優勢,很多中了預約專程從彆市跑過來的顧客的首選他家,就因為離得近方便。
到了店裡,崔建明淡定找服務員核驗身份,崔家爸媽看著這古典雅致的裝修腳步聲都變小了,生怕驚擾到破壞了這氛圍。他們被領進包廂裡還恍恍惚惚,一看服務員都已經在幫他們衝洗碗筷茶具那些了,這種待遇還是頭一次見。
接著上菜,一盤又一盤,佳肴精致又誘人,崔家爸媽一道道看過去口水都要流出來了。
崔建明怕他們不知道還順著麵前的菜品往右一道道介紹:“這是油淋筍雞,這是芙蓉蟹鬥,還有那是抓炒腰花、黃金雞蛋絲、宮廷一口酥、紅花燴鴨丁腐皮。”
崔家爸媽順著一道道望過去,隻覺得名字還挺配的,還有啊:“這聽起來也太文藝了吧,不愧是私房菜。”話是崔媽媽說的。
崔爸爸說:“菜都上齊了就先吃吧,反正我是饞得忍不住了。”他難得開個玩笑。
一家人開吃。
和爸媽單純享受美食不同,崔建明更像在找個機會放鬆,等了這麼久終於嘗到薑氏私房菜品,這心情總是不一樣的。一分放鬆,九分為美食而心動。
他最先拿了個芙蓉蟹鬥吃,上麵覆蓋著的是鬆軟酥皮,一口咬下去都是鮮甜軟嫩的蟹肉和鹹香蟹黃,豌豆顆粒混在裡麵反而增添一些咀嚼的硬實感。
螃蟹難得吃上,這種鮮甜又確實令人舒爽,崔建明和爸媽推薦說:“爸媽你們試試這芙蓉蟹鬥,裡麵都是處理好的蟹肉蟹黃,不用剝殼直接咬就好。”
“哎好,我來試試。”崔媽媽應道,她剛嘗了塊油淋筍雞,那味道簡直絕了。起初看顏色以為是普通炸雞,隻不過是純香沒有放澱粉炸粉那些,等蘸上醬一嘗,就徹底心服口服。
鹹香微酸甜的口感,雞肉塊外皮酥脆到一定程度,肉質緊實又帶著本身的香,比以前吃過的醬油雞手撕雞鹽焗雞都要好吃,主要還是沾了“彆致”這個名頭。
崔爸爸剛才吃了抓炒腰花。他是知道宮廷菜抓炒手藝妙的,抱著期待夾了一條來嘗。光是看顏色就很誘人,深褐色的腰花條,裹上深色的醬汁泛著水光似油星。入口是稍顯濃稠的醬汁鹹香,外酥裡嫩不過如此,保留著原有的香味。
這會聽兒子推薦,兩人都各自拿了一個芙蓉蟹鬥嘗了起來。頂部像糕點,皮是酥的,內裡鬆軟反而有點像蛋糕,帶著點甜。接著往裡往深再咬,滿口都是蟹肉,很鮮甜,又裹著蟹黃那點顆粒泛乾澀口感,很香。
崔爸爸笑著說:“我還是第一次吃螃蟹這麼輕鬆,都不用費手的。”
誠然吃海鮮的樂趣之一就在剝殼,但吃螃蟹時一口咬下去還得先把咬得破碎的蟹殼吐出來確實很麻煩,偶爾吃一次這種剝好直接吞的螃蟹肉就很讓人驚喜又高興。
崔建明見爸媽都喜歡自己也高興,他接著嘗宮廷一口酥。
這個真的很像薑氏糕點鋪出品的糕點,怪不得有網友在問能不能上新到橘寶店去賣。
微酥的外皮內裡鬆軟,就是酥皮糕點,再往裡吃到內陷是蝦滑,帶著鮮蝦的美味又有顆粒感,是還沒攪碎的蝦肉,反而讓人多了點真實感,知道這是真材實料。
吃得稍微有點乾,崔建明把碗裡最後一口米飯吃完,拿湯勺給自己舀湯。湯很清,通透到可以看到湯碗底的各種料。
他給自己舀了一碗湯,又和爸媽說:“我幫你們也裝點湯吧,吃那麼多肯定嘴乾了,這個湯很不錯來著。”
崔家爸媽習慣吃肉菜拌飯的,碗裡的白米飯早就空了,這會把碗遞給兒子讓他幫忙裝。
崔媽媽看著眼前這碗湯突然又問:“哎兒子,你剛說這叫什麼湯?”她吃得太高興,把前麵聽的都給忘了。
“紅花燴鴨丁腐皮,聽起來像菜其實是湯,這紅花貴重聽說很滋補,爸媽你們多喝點。”崔建明笑著重複說。
就一桌子菜就他們三個人吃,份量肯定是多的。
“紅花確實是好東西咧,我得試試。”崔媽媽一聽再看這碗湯就像補品,珍貴且營養,用勺子舀湯喝起來。這都是她小心的,平時在家喝湯都是直接拿起碗喝的。
湯很清淡卻不寡味,鴨肉的鮮都在裡麵了,多的應該就是紅花味,說不清是什麼滋味但還挺不錯。鴨肉丁帶著原汁原味的香,也不會說味道全到湯裡去了,腐皮軟嫩,筍尖微酸但很脆爽。
她享受喝著。
崔爸爸也是,他對這紅花的價值知道得更多,也是第一次喝,嘗起來果然很不一樣。
崔建明也喝著湯,一點點在舌尖嘗過才咽下,慢慢暖到胃裡。不止湯好喝,鴨肉丁、腐皮、筍尖味道都絕,整碗湯沒有一樣料是多餘的,搭配得恰到好處。
一頓飯下來,崔家爸媽吃得高興且享受,沉浸在美食當中,時不時感歎不愧是私房菜,就是和大排檔那邊的味道不一樣,精致又好吃。
崔建明心情得到舒暢的同時,見他們高興自己也高興,趁著有機會到爸媽出來多吃點美食多走走是對的。
他想吃薑氏私房菜的心已經很久,得償所願後眉眼間積聚的鬱氣也消散不少。更難得的是他從這件事中知道自己的心態出了問題,堵不如疏,調整過來生活工作才能順利。
湯是全都喝完了的,一人間歇著喝了兩三碗。倒是後半段肉菜少吃了點,他們都想著說湯打包麻煩,肉菜能打包,多喝湯回去多上幾趟廁所就好了。
服務員過來打包,裝了四個打包盒,還分成兩個外賣袋來裝,都交給崔爸爸去提著。崔建明去付款,他們後走過去才聽到那一桌菜要八百八十八元。
崔媽媽震驚,他們居然吃一頓飯吃了近千元?這輩子除了酒席真沒吃過這麼貴的一頓飯。
崔爸爸扯住她的手示意,崔媽媽反應過來見兒子臉上多了回家時沒見到的笑容,她就心就軟了。
顯然兒子想要孝敬,也要放鬆,他是愛吃這頓飯的,他們也愛吃。平心來說,那一桌菜確實值八百八十八元,甚至再賣貴點也是有很多人想吃的。
現在吃都吃了,就不說這些抱怨話來影響好心情了。
崔媽媽想通後笑著,等兒子結賬回來高高興興回家,隻兩手提著外賣袋的崔爸爸攥緊手中的袋子繩,就怕突然一斷這麼貴的肉菜就沒了。
之後兩三天,崔建明帶著爸媽到江市的景點去逛去玩,該花錢的地方毫不猶豫去花,收獲了不少快樂。他自己放鬆了心情,爸媽也高興。
這趟江氏之旅給崔家三口留下深刻印象。
崔家爸媽回老家後鄰居問他們去哪,崔媽媽也大方自豪分享說:“我們去了江市,那邊的酒店房間真的是又有空調又有電視,洗手間裡還有浴缸可以泡澡,那床又大又舒服睡著都安心。”
“建明帶我們去好多地方玩,去動物園看長頸鹿啊,去公園裡看花啊,去博物館看文物啊,還去吃了好多美食。”
“對了最好吃的就是薑氏私房菜了,那走進去就跟走進古代園林差不多,那些菜是又精致又好看又好吃,一道道的光是菜名就特彆文藝。那可是私房菜哎,服務好得不得了,你們吃過油淋筍雞嗎,吃過不用剝殼全處理好的螃蟹肉嗎?還有好多我都說不清。”
“想看看啊?我有圖片來著,等我翻手機看看。”
崔建明這邊回到工作的地方,認真工作,還是堅持帶飯,但偶爾也會和同事到飯堂吃飯一起出去聚餐,休息時去超級走走,碰到特彆喜歡的就買。
他還是背著房貸,但不再一味地省錢攢錢到病態。
他明白一個道理,有舍才有得,適當滿足自己的需求是為了續存動力更好地繼續生活。賺錢是為了過更好的生活,而不是讓自己受苦。:,,.