自從這天起, 阿晚便開始了早出晚歸的生活。
她的廚藝雖然比不得一些五星級大廚之類，但因她本身也愛吃，有一段時間她可是正兒八經的去學過。而且在這個小鎮上，並不需要精致的食物，經濟實惠才是首要的選擇, 當然若是味道再好一些，那麼生意自然興隆。
隻是對阿晚來說，興隆並不夠, 她要的是火爆。
陽光餐館開在南街, 在這一帶居住的多半都是比上不足比下有餘的人家，隻是店裡沒有招牌菜，味道做的也一般, 因而它的生意很一般, 若非房子是自家的不用交房租，老板壓根就沒有賺頭。
陽光餐館最大的一個缺點就是沒有自己的招牌菜, 之前就把縣城走訪了好一圈，做了一番市場調研，因此最終定下了招牌菜, 鹵菜。她鹵的多半都是素食, 因為成本便宜，當然也會配些肉類, 葷素搭配著賣，看著也更能吸引人的注意力。
因阿晚的手藝出眾，所以很快就在縣城裡打出名聲, 基本上下午兩點前，準備的菜都會賣光。
其中最受好評的就是鹵肘子和五花肉。
肘子燉的酥爛，皮輕輕一嘬就破，軟肉幾乎是入口即化，蹄筋還帶著一點韌性，微微有點彈牙。至於五花肉肥瘦均勻，醬香十足，瘦的酥嫩，肥的軟糯，吃上一口，肥肉的汁水和瘦肉的酥嫩完美的融合到一起，若是再搭配上一些蒜蓉和辣椒醬的話，那滋味堪稱絕妙！
簡直就是最好的下酒菜。
所以每逢他們開門，外麵很快就會排起長隊來，不到兩個小時，便會宣布告罄。
這讓陽光餐館的老板既是高興又是憂愁，高興自己這次歪打正著，真的尋了一個手藝高超的大師傅，這鹵菜真的是一絕，單看這半個月的營業額就已經抵得上以往三四個月收入。憂愁的是，等到他日小師傅走了，他這家小餐館又要被打回原形了。
眼看著距離他們所定的一個月的日期越來越近，老板也終於下了狠心。
“要買我手裡的配方？”忙完這一天，阿晚準備下班回去，手裡還拎著特意給衛父留出來的半斤五花肉，當然，她可是已經付過錢了。隻是這才抬腳，便被老板給叫住，便聽到了他想要買自己手裡配方的消息。
老實說，她還真的沒什麼配方，不過她說出來老板大概也不會信。
而且老板這話，也給了她一個新思路，不過麵上卻為難的開口說：“這可是我獨家秘方，不能外傳的。”
“我知道我這請求有些過分，這八百塊已經是我能拿出所有的積蓄，你看…”老板說著拿出一方手帕，裡麵包裹著一疊的錢。
阿晚對這個價格並不滿意，便說：“老板，我看你也是慧眼識珠的人，先前我提出那麼無理的要求，你也答應。於我也算是有一份恩情，但我也缺錢，這樣吧。一千塊，我便把配方賣給你，並且為了保證味道我可以多留在這裡幾日的時間，把您教會再離開。您覺得呢？”
“…成。”老板也是個有決斷的人，要不然當初也不會答應阿晚，隻略想一下，便點頭答應下來。
算是做成了一筆大買賣，阿晚回家的腳步都比以往輕鬆了許多。
不過回到家裡，倒是碰上一件糟心事，就是晚上吃飯的時候，衛馨卻突然開口說：“小妹，你既然有這麼好的手藝，為什麼不幫幫自家？反倒是要給人去打工，若是咱家裡能做這一門生意的話，不就可以大大的改善家裡的生活嗎？”她以前就知道小妹做飯的手藝不錯，卻也沒想到會這麼好，現在陽光餐館的鹵菜可是在小鎮上出了名。她也去過一次，那隊伍排的老長，比起後世那些網紅店也不遜色。
她這話一出口，衛父和衛母尚且未有反應，倒是衛大哥和大嫂看向阿晚的目光帶了一絲異樣，雖然他們沒去買過，不過小妹也拿回家幾次，味道真是一絕。聽說陽光餐館就是憑借這個起死回生，若是能自家做的話……心頭就一片火熱。
大嫂便笑嘻嘻的看向阿晚說：“小妹，大妹說的有道理。這麼好的手藝，便宜了外人可不成。”
“大嫂，不是我不樂意，我自然是想家裡更好。隻是做這種鹵肉菜的生意，其他不說，單是成本就是好大一筆，家裡著實有些負擔不起，況且先前我也沒想過會成，若是不成的話，豈不是要連家底都折進去，咱家可承受不起波折。”阿晚說著還輕輕歎了一口。
這番話說的有理有據，讓大嫂點點頭，輕輕歎了口氣，小妹這話說的雖然有點不中聽，但也是實話，萬一不成咋辦？如今家裡的情況可折騰不起。
見阿晚兩句話便打消了家裡的念頭，這讓衛馨心裡有點不悅，但也不敢說出來。
這話隻在家裡說了一說，便過去，但阿晚知道她也是時候想個法子，讓大哥和大嫂也做點小生意，畢竟一直這樣下去也不是辦法，況且隻有家裡好了將來她這邊才不受拖累。大哥和大嫂是最典型的小老百姓，雖然勢利眼了一點，為人也自私一點，但這樣打起交道她才放心一些，隻是眼下還不是時候，她需要一個契機。
……
很快，阿晚就結束了自己在陽光餐館打工的生涯，看著手裡的一千塊，滿意的點點頭。
嗯，有手藝的人在哪裡都不怕。
這個時候距離阿晚和衛馨開學也沒剩下多長時間，衛母早幾日便開始準備起被褥被單等東西。
海市師範大學和衛馨的海市教育大學，距離並不算遠，據說坐公交車需要半個小時。衛母幫她們收拾東西時，也不忘記叮囑說：“你們姐倆雖說不在一個學校，但總歸是在一個地方，離的也不算太遠，星期沒事的時候，就多走動走動，有事就多商量一些。馨馨，你是姐姐，在外要多照顧晚晚一些。還有……”
“媽，你不用說了，這些話你都說了多少遍，我耳朵都出繭了。”衛馨有些不滿的開口說道。