穆開民哈哈一笑，道：“你的蔬菜檔次高，就算進五星級酒店也綽綽有餘了，在這個農貿市場裡擺攤，實在有些掉份，依我看，你不如開一家專門的高檔蔬菜店，一定有生意，到時你也方便，我們這些老顧客也可以隨時去買菜，不用老等著你。”
葉泉點點頭，道：“行，我會好好考慮的。”
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下午，葉泉想起在逸華齋吃到的香魚，不由暗流口水，為了滿足自己的口腹之欲，專門跑了一趟江寧市最大的水產市場，將慕名久矣的魚類，像黃河鯉魚、回頭魚和武昌魚等，和自己喜歡吃的桂魚、鯰魚和黑魚，各買了十多尾到數十尾，這些都是淡水魚中刺少而又味道鮮美的魚類，價格都不便宜。
遺憾的是，市麵上還真沒有逸華齋的那種香魚出售，也找不到四大名魚之首的鬆江四鰓鱸。
黃河鯉魚是中國四大淡水名魚之一，鯉魚躍龍門中的鯉魚指的就是這種魚，其肉嫩味美，刺少而肉多，營養豐富，含有多種人體必需的營養成分，而且魚肉鬆軟，易於消化吸收和利用，是古今中外魚中之上乘，席中之佳肴，極受國人的青睞。
回頭魚肉質鮮美，色香味具全，蘇東坡曾寫詩稱讚它：“粉紅石首仍無骨，雪白河豚不藥人”。說這種魚肉質白嫩，魚皮肥美，兼有河豚、鯽魚之鮮美，而無河豚之毒素和鯽魚之刺多。
武昌魚又叫團頭魴或縮項鯿。自古就是名貴的淡水魚類，無數文人墨客為它寫下讚美詩句，其中最有名的莫過於**的“才飲長沙水，又食武昌魚”。
武昌魚的肉質肥美細膩，不管是清蒸、紅燒還是油燜都是極品的美味。
其它像鯰魚、黑魚和桂魚等也都是魚中的佳品，是葉泉喜歡吃並經常購買的魚類。
這些魚都是人工養殖的，但葉泉相信經過空間一段時間的滋養後，味道一定比野生的還要好，而且沒有半點土腥味。
買來的魚專門用水箱裝了，又買了幾個網箱，租車拉回小院子，然後把魚分類倒入網箱，放在池塘裡，這些魚大多是凶猛的肉食魚類，特彆是鯰魚和黑魚，更是貪吃，葉泉便挖了些蚯蚓丟到網箱裡，暫時應付著，甚至將池中那些品相不太好的小錦鯉也撈了一些，喂了這些家夥。
葉泉隻打算出售精品觀賞魚，這些價格在數十元之間的小錦鯉有九千多尾，隨著體型的增大，顯得越來越多，被吃了也不心痛。
葉泉在選購這些活魚時，還特彆注意到了性彆，基本上雌雄都有，將這些魚養在空間裡，一是為了吃；其次就是嘗試著能不能自己繁殖。
當然，將這些肉食魚類混養在一個小池塘裡，就算葉泉有靈能空間這個逆天神器，也很難成功，他準備在空間升級時，弄出一個大湖泊來，然後將這些魚都放生，至於這些魚呆在一起，會不會產生魚苗被吃或相互殘殺之類的問題，不在葉泉的考慮範圍內，反正夠他自己吃就行，太多了就出售一些。
說到了魚，葉泉自然不會忘記其它的美味水產，見兩畝池塘還有利用的空間，便去一家水產養殖場購買了一千尾淡水龍蝦，也就是澳洲紅螯螯蝦的蝦苗，這種龍蝦一般能長到100——500克重，其外形美觀，體色褐綠，樣子威武且又美麗好看，兼有觀賞價值。是目前世界上的最名貴的經濟蝦種之一。
最重要的是，澳洲淡水龍蝦體大肥美，營養豐富，肉質細嫩、滑脆，味道鮮美香甜，風味彆具一格，葉泉自從在酒樓裡吃過一次後，一直難以忘懷。
不僅是魚和蝦，在水產市場上見到有石蛙和田雞出售，葉泉也買了一些丟到池塘裡，可惜他沒有見到石蛙，以及與“熊掌、飛龍、猴頭”列為四大山珍的林蛙，不然空間中又多了兩樣美味。