第71章 野芭蕉(2 / 2)

陳浩聞著芭蕉散發出來的果香味,心裡美滋滋地咬了一大口,還未咽下,隻在嘴裡嚼了幾下,便“呸”一聲,彎下腰將嘴裡的芭蕉全部吐了出來。

那邊廖小蕾、元慧等人也是同樣的下場,一邊吐還一邊道:“這是什麼芭蕉啊?又酸又澀!”

這酸味倒也罷了,問題是那種澀味能將整個口腔都麻住,舌頭、上齶和兩頰仿佛沾上了什麼東西,用水漱口用洗不掉。

芭蕉與香蕉一樣,摘下後都要放置一段時間才能吃,野生的芭蕉沒有任何肥料的催化,更是如此。

不論是芭蕉還是香蕉,一般都要經過人工催熟,最好的方法是將其與成熟的水果放在一起,並密封,或者像當地人那樣,乾脆放到穀倉裡,等一陣子再拿出來。

這個道理,陳浩等人倒不是不知道,隻是見了有的芭蕉的果皮已經泛黃了,心存僥幸而已。

陳浩將咬了一口的芭蕉丟掉,又用刀砍了兩片比較嫩的芭蕉葉,道:“正好打了兩隻野雞,晚上弄個叫化雞嘗嘗。”

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野芭蕉雖然吃不了,但十月份的山裡,野果還真不少,沒走多遠,眾人又發現了幾棵梨樹,樹上結了不少已經泛黃了的梨子,這些野梨又硬又小,但眾人一嘗之下,又是又香又甜,感覺連一半的味道,都比那些價格昂貴的進口梨要好吃。

現在很多超市裡賣的那些梨又大又漂亮,但很多都是未完全成熟便摘了下來,又經過長時間冷凍,吃起來寡淡如水,甚至靠近果柄的那一半還是酸的!還不如山裡的野果。

吃過野梨沒多久,一行人又碰上了一棵雞爪梨樹,這回連葉泉也驚喜起來。

雞爪梨是本地的俗稱,學名枳具子,又叫林琴、萬字梨、萬壽果、金鉤子、雞距子、梨棗、拐梨等,模樣很是古怪,其果柄肉質,紅褐色,扭曲如萬字符“卍”,又稱萬壽果。成熟季節正好是8—10月。

雞爪梨含多量葡萄糖和蘋果酸鉀,經霜後清甜可口,味道獨特,可生食或釀酒,果實可以入藥,有利尿通便,抗驚厥,降血壓,防止手足抽搐痙攣等功效。

因含有大量的葡萄糖、有機酸,既能擴充人體的血容量,還能解酒毒,所以又有解酒安神的作用。

另外,雞爪梨含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等,能生津止渴,清熱除煩,並能給人體補充養分,增強機體的抗病能力,是一種上佳的野果。

葉泉自己都有十來年未吃過了,心中頗為想念。

這株雞爪梨樹高達十多米,果實皆長在高高的樹枝上,葉泉招呼大家休息一下,自己放下背上的行囊,活動了一下手腳後,在樹杆上借力幾下,如一頭豹子般靈活地爬到樹上。

“你們在下麵接住。”

雞爪梨雖然栽培曆史久遠,但基本多是野生水果,少有種植,陳浩等人都不認識,廖小蕾接到葉泉從樹上摘下的果實後,問道:“這東西能吃嗎?”

葉泉笑了笑,丟了幾串,自己就靠在樹上先嘗了起來,聞言道:“吃了就知道。”

眾人一嘗連說好吃,忙叫葉泉多摘一些。

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