蘇裡跟著，接近十年的時間，看了不知道多少遍。
再有如今的刀工。
蘇裡對做這道菜，是真的沒有任何擔心。
蘇裡如今雖然隻是雕功達到大師級，但是，一通百通，剔骨自然也不是問題。
拿著老公鴨，斬斷了腳。
然後沿著當時殺鴨時頸部的刀口用刀尾斬斷頸骨，劃出2寸不到的刀口。
蘇裡抽出了頸骨。
在一手割斷肩胛骨，皮肉連頭一起向下。
隨後是翅骱骨，翅骨，隻餘翅尖，去腿骨、筋。
割斷腸，徹底骨肉分離……
同樣的手法，蘇裡快速處理掉稍小一點的野鴨和肉鴿。
越來越小，越來越複雜和精細。
蘇裡手上卻是沒有一絲一毫的停頓。
一直到蘇裡處理完所有東西，開始清洗，下鍋。
整個彈幕才活了過來。
“我剛剛……我……我已經不會組織語言……”
“媽媽問我為什麼跪著看直播，我也想問主播，咱們不要總玩這麼大！”
“我，我，我可能臉又腫了……”
“小姐姐，我受到了驚嚇！”
“我不信，我不信，我不信！怎麼可能！ ”
“鴨子還是完整的鴨子！不可能！我不相信！”
“不，樓上，鴿子也還是完整的鴿子啊……吸溜……這樣吃，看起來超級方便，一點都不會擱著牙……”
“！！！為什麼要拆散我們！我和骨頭不可以被分開！”
“……”
彆說是粉絲，就是路人和黑子都傻眼了。
“不，不，不就是嘩眾取寵而已！刀用得再厲害！鴨子不也是難吃的！”
“！我……我……我……我就算是跪著，也要看你做出最難吃的鴨子！”
“刀再流弊！有什麼用！不存在！”
“我，我，我……嗚嗚，我隻是一個黑子，不要這麼嚇唬我……”
“感覺……渾身都是涼颼颼，隨時有人從哪兒開出個口子，就能抽走我渾身的骨頭……”
……
彆說他們，便是孫忠也是後頸窩忍不住一亮。
使勁咽了咽口水，看著自家團長，“團長，我，我覺得步兵營這方麵可以學一學……”
錢付冷笑一聲，“這刀工，你也值得擁有，你就第一個去學。”
孫忠一聲慘叫。
這主播就不是人，他怎麼能跟人家比！
為什麼，總是管不住這張嘴的來坑自己？
陳文奇把屁股挪了挪，離孫忠稍微遠了點。
就這主播的手法，那根本不是正常人能夠學會！他可不要被孫忠一起坑了。
靳之呈仿佛沒有聽到他們幾個的討論，垂下眼簾，凝神看著蘇裡的每一個動作。
若是旁邊孫忠等人能夠認真觀察，可能就能夠發現是靳之呈的手腕和手指不斷在靈活的活動。
而，動作竟然和蘇裡沒有半點差彆。
……
這邊的動靜自然也已經傳到了另一邊。
譚進臉上的笑容徹底冷了下來。
“嘩眾取寵。”
旁邊近期作打下手的是千島餐廳的另一位主廚，陳家澤。
他總覺得有些不安，“我看，對方似乎十分有信心，剛剛那一手，的確讓不少粉絲是改變印象。”
“那又如何？嗬，做菜可不是隻要會嘩眾取寵就夠了！”譚進掃了他一眼，直接打開了半透明的隔板。
“我現在做的這一道菜，是目前一道四級菜單裡，最受歡迎之一的 ，東坡肉。”譚進的臉上擠出了幾分笑意。
不過，在他的臉上似乎許久沒有見過這樣的表情，看著反倒是怪異。
“東坡肉之所以被稱為’東坡肉’，是和一位遠古華夏名人，東坡有關，據悉就是他創作！”說話之間，他將手中半肥半瘦的豬肉切成塊，開始準備先煮一遍，口中繼續道，“ ‘東坡肉’成品紅得透亮，色如瑪瑙軟而不爛，肥而不膩……”
正常情況下，如果主廚願意分享四級菜品的製作方式和故事，彈幕區早已經瘋了。
可，此時，直播間的彈幕的言論卻是有些詭異。
而千島餐廳之前的粉絲，此時也有些說不出的感覺。
“看過那小主播用刀之後，我看誰都覺得不舒服 ……”
“為什麼不切得整齊一點……有一個大一個小……”
“就是覺得有些難受…… ”
“我，我，我，我被小主播慣出了毛病……”
……
孫忠忍不住大笑，“看他得意的，小主播都說了，刀工是基本功，那譚進連基本功都做不好，還好意思說自己是最接近四級的廚師。”
錢付也總算是鬆了一口氣，起碼輿論上有一點能夠向著小主播，最後就算是輸了，也總歸不會太難看。
如果最終的結果再能夠和對方平分秋色 ，這個活動就徹底完美。
可下一刻，接下來，錢付的神色隨著蘇裡的動作，越來越僵硬。
那邊的蘇裡拿出了一塊和錢付之前用的差不多豬小膘五花肉拿了出來，道， “今天還有一道菜比較耗時，但是，味道很出色，’百香酒燜肉’，我們要第一個處理。”
“酒釀肉？”孫忠頓時明白，這就是之前她要的酒曲的作用。
隻是他不太明白，聽靳少將的意思，成酒製作需要耗費的時間比較長。他們將材料送過去，到現在不過三天的時間 。
難道小主播就用了三天時間，就完成了釀酒？
他忍不住去看靳少將，想問問這釀酒到底有什麼說法。
這一眼看過去，就發現靳少將正定定的看著直播內容。
張了半天口，看著靳少將認真的臉，他竟然也隻能跟著看了過去。
小主播依舊隻露出了手，那雙白白嫩嫩，乾乾淨淨的手，將那塊豬肉拿在手裡，插在了什麼上麵。
然後之後拿火開始烤。
“？”
彈幕的人都懵了，“這沒有處理，就直接烤著吃嗎？”
“這就是你們所謂的好吃？怎麼好吃？”
“主播到底懂不懂怎麼做料理？練了兩下的刀工，就出來假裝廚師？”
“ 天啊。”
“不要浪費食材行不行？不會就是不會，至於這樣做嗎？”
“我也是醉了，軍部現在都怎麼了，竟然這麼胡鬨？”
原本是一些粉絲的詫異，可後麵帶節奏的卻徹底扭曲了風向。
不少人看著這些彈幕，也都有些看不下去了，哪怕他們再不懂廚房的事。
也不可能見人這樣粗糙的處理。
蘇裡匆匆抬頭掃了一眼彈幕，這才笑著開口，“先烤一下，是為了一會兒的肉口感更好，這隻是第一步的準備工作，大家不要著急。”
說完，蘇裡手中的肉已經烤得皮色焦黑，放入溫水之中 ，賣相看著越發不怎麼樣。
與此同時，譚進那邊已經將肉下鍋。
孫忠看得有些著急，“ 主播怎麼還在這麼慢的弄，這，這 ……”
陳文奇忍不住道，“你能不能彆說話！”
本來看著主播雖然緩慢，但是僅僅有條，十分有韻味。
偏偏孫忠在旁邊著急上火，一聲聲的催促，弄他也是上下提著氣，吊著膽。
“我怎麼能不著急！你看那譚進已經……”話還沒有說完，就感覺背後涼颼颼的一道視線掃了過來。
孫忠猛地一回頭，就看靳少將的眼神落在他身上，眼裡沒有眼神變化，更是一字未發。
可孫忠愣是從那眼神裡看出了濃濃的不悅。
心底裡湧上的求生欲，頓時讓他把嘴閉起來 ，訕笑的挪開臉。
就這麼一會的功夫，直播內的蘇裡已經將燒好的肉洗乾淨，抬起了刀。孫忠頓時心裡一緊，眼前一亮，又來了。
蘇裡的刀工越發熟練，切這一項上也已經爬到了百分之九十，估計再有一次特殊契機，就能達到“專精”級彆。
蘇裡下刀的契機與速度也是越來越快。
孫忠隻覺得自己隻是眨了個眼，蘇裡就已經刀放下，並且在肉皮上刻了花紋。
取了個小小的砂鍋，也不知道在裡麵墊了個什麼，就放了些材料，然後將肉整整齊齊的碼了進去。
蘇裡這才取了她釀好的“百花酒”，糖，鹽，水。
水沸之後，蓋上了鍋蓋……又去清洗其他的材料。
孫忠又沒憋住的扭頭道，“為什麼，我覺得這一套怎麼這麼熟 ……”
話還沒有說完，又生生在靳之呈的眼神下生生憋了回去。
靳之呈的眸子這才挪開，落在直播上，“酒，不錯。”
陳文奇也是跟著點頭，“剛剛不過是揭蓋往小鍋裡倒了一點，我明顯聞到一絲酒香，還帶著淺淡的花香，雖然味道並不濃重。”
“那是什麼酒？這才兩三日的功夫，就能有這樣的味道？”
“確實挺稀奇。”
大家都在討論，孫忠又沒憋住，“小主播剛剛的菜，那手法和程序怎麼好像和……”
這一回，給眼神的不是靳之呈，而是錢付，狠狠瞪了一眼。
大家都不是傻子，難不成就他孫忠一個人能夠看出來？
彆說他們，就是普通圍觀的觀眾也都是看出來了。
“這 ……這個主播做這個什麼酒燜肉 ，怎麼和人家譚主廚一樣啊？”
“這，就換了那麼幾個料吧？”
“雖然肉塊，切的比較整齊，但是好像……這麼看著是有點眼熟……”
“有點尷尬，怎麼……回事啊？”
“嗬嗬 ！露餡了吧！什麼廚師！明明就是個騙子！就是抄襲！天哪！這樣的人，怎麼能參加新紀元慶典活動？”
“廚師協會的人呢！抓了她！停了她的證！”
“什麼證，你們沒有聽說嗎？這主播根本沒有廚師證，就連廚師協會的認可證都沒有的！” 千島廚房那邊請來的水軍都沒有想到，蘇裡竟然是這麼配合。
他們還想著怎麼編理由，對方竟然已經自己送上門了。
直接沒有忍住笑出聲，立馬動起來，開始帶起了節奏。
可偏偏那酒入鍋，水剛沸。
酒香就搭配著肉香溢了出來。
“這樣的騙子做的東西，能吃嗎？’咕咚’……怎麼……這麼香啊……”有圍觀群眾剛想要質疑，就沒有忍住咽了下口水。
“好像是酒味……”
“不對，不對，是肉味！”
“不管是肉香還是酒香，就是聞著就好餓，這個鍋好像封得不太嚴實……”
“怎麼比譚主廚後做，味道卻先出來了……聞著好餓，這，什麼時候能嘗一嘗？”
“……”這節奏不對啊！雖然味道很好聞，但是，這個主播抄襲啊！抄襲了！這跟人家譚主廚差點就一模一樣的程序了。
這些粉絲怎麼都不關心了？
“就算是好聞怎麼了？這是學譚主廚的！這種騙子會幾手抄襲的，用的是人家的方法……”
蘇裡又不是沒有粉絲，就算圍觀的人再多，大部分還都是路人。
黑子多了點，但蘇裡的粉絲自然也是在的，看到這裡，立馬道，“樓上說話好偏激，學譚主廚，小主播怎麼知道譚主廚今天要做什麼，準備些什麼材料？而且，雖然看起來都是把肉切了塊，但是，小主播先燒後煮，而且加了不一樣的料，怎麼就一樣了？小主播的酒悶肉這麼香，如果是學譚主廚，怎麼不見譚主廚的更香？”
“我們支持原創，但是 ，如今菜單大部分都是遠古流傳下來，個自研習，更何況，都不是一個菜，方式方法都不一樣 ……”
“好像也有道理，這個味道……真香……”
“默默看著咽口水，想吃，要說，所有料理也都差不多，譚主廚之前怕也沒在人前做過吧？這個主播總不能這樣看一眼就立馬學會？甚至還改良了？”
“支持保障自己的權益，但是，也絕對不能信口雌黃，胡說八道，像這樣，這邊用火煮熟，彆人就不能用火了？”
“東坡肉原本就是遠古華夏傳下來的菜譜，譚主廚也同樣是學了彆人，據我所知，這個菜屬於公開菜譜，甚至沒有專方保護，信口就汙蔑的人還是留一點口德吧。”
……
蘇裡的粉絲竟然一個比一個能說，而且，這菜品“抄襲”本身就是無稽之談，完全扯不上關係。
這一下，就是那些黑子都說不出了。
孫忠終於放下了摁個不停的光腦，麵上十分得意，仿佛那是他的功勞一般。
靳之呈也鬆開皺著的眉頭。
錢付忍不住開口，“如此針鋒相對的菜式，主播這個舉動怕是要被廚師協會認作是挑釁。”
陳文奇歎氣，隻是現在是挑釁？
從主播接下軍部這邊的這個交易，就已經是從協會手裡搶食，被對方認作是挑釁了。
更何況還有後來主播直接分布消息，參與全網直播與比試。
哪一個不是挑釁？
錢付他們沒有想到，這還隻是剛剛開始。
“時間不允許，所以，除了百花酒燜肉與三套鴨之外，另外隻準備了幾個簡單的小菜，雞絲溜冬筍，酥炸雞柳，開水白菜，肉沫土豆泥，藍莓山藥，主食三丁包。”
話音落下，整個彈幕都沒有了動靜。
軍部這邊聽著的人也忍不住臉上抽搐。
觀看千島餐廳廚房的人都明顯看到譚主廚握著刀的手都爆出青筋了。
孫忠一臉同情，這要是他，他也要爆炸 。
錢付差點沒有繃住臉上的表情，譚進剛剛的菜單是什麼來著？
東坡肉，紅燒排骨，土豆燒牛肉，回鍋肉，鬆仁玉米，涼拌三絲，醋溜白菜，萵筍山藥，烏雞湯……
他就隨便算了算，這東坡肉撞上酒燜肉，萵筍山藥撞藍莓山藥泥，烏雞湯撞雞絲溜冬筍，這……醋溜白菜和這邊的開水白菜，土豆燒牛肉跟肉沫土豆泥也碰上……
這……
太巧合到錢付都不願意相信這是個巧合了。
他忍不住去看靳之呈，可，靳之呈的目光落在那主播的動作上，根本沒有挪動的意思。
這主播到底背後有啥，這麼橫？
他們看著譚進難看的臉色，這要不是直播，他覺得譚進怕是直接握著刀衝過來了。
當然不止是他們這麼想，如今隻要是看直播的人那都是這個心思！