第114章 特權階級(1 / 2)

這個餐廳的麵積應該是超過三千平方,大概還不止, 因為廚房和用餐區實在太大了!

尤其是廚房, 這大概是蘇裡見到的最大的, 係統餐廳的很多設備是收起來的,需要的時候, 才會提供, 所以沒有感受到那麼誇張, 而這個餐廳視野非常寬,顯得尤其大。

外圍的餐廳為了隱私效果, 設計的每一桌的視角都是看不到隔壁桌的, 內部加上外圍一共恐怕也不到20桌。

蘇裡忍不住咋舌, 這麼好的位置, 這麼大的麵積, 居然一共隻有20桌,要是價格不高,那才算是奇怪了。

“是不是麵積太大, 桌子太少了?

靳之呈看了看效果,然後道,“一共是36桌, 每天每桌隻接待一次客人, 線上線下岔開,線上從中午十一點到三點。現在五點開始到晚間九點, 這樣你的壓力也就沒有那麼大, 不用過於辛苦。”

“有36桌?”蘇裡忍不住探頭到處看。

靳之呈點點頭, “還有八個是包間內,每個房間可以容納的二十人,還有一部分屬於情侶桌,有隱私設置,所以看不到。”

蘇裡忍不住咋舌,不過,聽起來似乎是挺不錯。

靳之呈嘴角勾著,“大廳的十二桌,按照你的想法,三桌每天僅限聯邦第一軍校學生與老師,三桌僅限聯邦軍人,三桌限基因崩潰者,三桌限與聯邦有特殊貢獻者。剩下24桌,八個包間,外層八桌,情侶桌八桌,你看有沒有需要調整的。”

“沒有,沒有,挺好的挺好的。”蘇裡連忙搖頭。

“所有幫工都已經到了,後廚二十位,配送十位,餐廳服務人員六十人。”

蘇裡直接都傻眼了,“哪裡需要這麼多的人?”

就算是他們地球時代以服務著稱的是海底撈也達不到這樣的程度吧?

而且,這個餐廳每桌隻營業一次!

這些人員難道不都是成本?所以,聯邦餐廳貴簡直太有道理了,要是她,也要漲價啊!

靳之呈不太明白蘇裡的意思,“每桌平均一位服務人員,每個包間兩位,這個服務標準隻能算是聯邦最普通的,再降低恐怕有些不合適……”

蘇裡:……

“那後廚……也不應該用二十個人吧?”

靳之呈忍不住笑道,“這已經是我勸退,罵人之後精簡的部分了。”

“你大概不知道自己現在是有多麼受歡迎,你是他們的偶像。不過,廚師協會對廚師的管理的確是比較嚴格,我們目前招的廚房內員工,隻有三位是一級廚師,其他都是學徒。”

蘇裡愣了愣,臉上有些紅,“我哪有那麼出名。”

“聯邦想要學廚藝的人太多了,能夠有一天接觸到廚藝,是他們這輩子最開心的事情,你是他們最大的偶像,如果不嫌棄的話,就不要再趕走他們了。”靳之呈笑道。

蘇裡頓住了一瞬,“他們都願意學嗎?”

“他們絕對不會偷師,也絕對不會外傳,他們每個人都簽了保密協議,和軍部簽訂,具有法律效應……”靳之呈解釋道。

蘇裡搖搖頭,“我不是這個意思,我很高興他們都願意學。”

哪怕隻是興趣,甚至沒有任何基礎。

蘇裡都有些迫不及待了,“現在就見一見?”

靳之呈連忙帶著蘇裡去了前廳部分,所有人都等著了,遠遠聽到腳步聲,他們的脖子就伸的長長的,好像是就能早其他人一步看到他們心中的偶像“炊事員”一樣。

屈曉也是其中的一位,甚至尤其如此,他探頭探腦,突然一瞬看到靳少將,然後就是一個用著星網大眾臉的一個姑娘,眼睛一下子就亮了。

從吃過那一份的“楊枝甘露” 之後,他就徹底喜歡上了這個主播“炊事員”,每天先看直播,然後看錄播,每天所有的事情的都要放在這事之後。

直到有一天,被領導發現他每天看“炊事員” 直播,怕得罪老板,直接將他開除。

他就開始每天看直播,研究直播,然後一個偶然的機會就來了這裡。

雙眼鋥亮,終於見到了真人。這一瞬間,他就像是剛剛吃了一頓火鍋,不不不不,大概是火鍋再加上一頓的“ 豆腐宴”一樣的激動。

他聽到小主播和他說話,聲音和直播裡麵一樣的溫柔好聽……

小主播跟他說話?他腦子像是一團漿糊一樣,背後有人突然踹了他一腳,他像是夢醒了一樣,陡然回頭就要怒罵,他好不容易夢見的小主播!

“噗,你發什麼呆呢?”

這個聲音,屈曉僵硬的像是一塊石頭,一點點,一點點的往前挪動,看著站在自己麵前的人,雖然模樣就是最普通的模樣,但屈曉就是知道,麵前的人就是主播“炊事員”,也就是他的偶像!

他結結巴巴半天沒有說出來一個字。

蘇裡又問了一遍,“聽說你很喜歡研究我在直播上製作的料理?”

屈曉臉色刷的一下白了。

這是聯邦所有廚師最忌諱的事,偷師。

“我 ,我,我絕對沒有用來……”

“你學的怎麼樣?”蘇裡問道,“我是不是有些地方講的不是很清楚?直播畢竟時間有限,你加一下我的通訊號碼,有什麼問題可以隨時問我。”

屈曉渾身都是僵直的,幾乎是被蘇裡當做木頭人一樣的操縱著完成了加好友的過程。

“我可以看看你研究的豆腐嗎?”蘇裡問。

屈曉連忙點頭,蘇裡看了整個廚房的很多方麵的東西,三個一級廚師,蘇裡給了完整的菜譜,隻煮高湯的話,問題是肯定是不大的,切菜方麵那就是聯係,像是功夫土豆片以及牛肉卷,蘇裡建議直接用機械。

蘇裡手把手的教了屈曉製作豆腐,豆皮,豆乾,腐竹,油豆皮,豆腐泡,眼裡滿滿都是驚喜,“後期豆類材料都由你來製作,我相信肯定沒有問題。”

剩下的幫工也或多或少有些其他方麵的天分,蘇裡真的是驚喜連連。

她現在最喜歡的不是那種有一定廚藝,可以直接上來就幫她開店的,而是思維比較活躍,不受約束,願意學習和研究的。

隻有這樣的幫手,才能始終進步。

按照現在的節奏,第二天基本就可以開業,不過,為了檢驗效果,蘇裡打算讓他們先試一次,第三天再開業。

蘇裡也將自己那邊之前炒剩下的火鍋底料寄了過來,蘇裡興奮的半點停不下來的跟靳之呈始終在講。

“再搭配一些水果,飲料,服務要好,畢竟這麼貴,不過特殊的三類,他們的費用稍微低一點,就從我的收益裡麵出 ,還有……”

靳之呈不管是聽到什麼,都是十分認真的跟著點頭,半點沒有不耐煩的意思。

“好,好,好,好。”

蘇裡這時候才反應過來,摸了摸自己的腦袋,“我……是不是話太多了?”

靳之呈失笑,“我很喜歡。”

蘇裡臉上刷的一下紅了,明明沒有什麼歧義的話,怎麼她聽著就是怪怪的,她趕緊乾咳兩聲,“我,我要休息了。”

……

兩天之後,“炊事員”和軍部開的第一家餐廳,“炊事員火鍋店”正式營業。

消息一出,餐廳門外立馬排起了長隊,不知道多少人是兩天前就已經開始在餐廳外晃悠,隨時等著這一天的。

“實名?報報報報!幾個人?我,我,我們十五個人!”

“我,我們,我們三個人。”

“我們十個人!”

“……”

“沒了?怎麼可能,你彆忽悠我,剛剛進去的才多少人?最多十六個人,怎麼可能滿了?”

前台服務員的態度非常溫柔,“ 您好,您前麵剛剛的確是進去了十六桌。”

“你彆忽悠我不懂!你們家一共有三十六桌,今天也不接受網上以及當口頭預定,怎麼可能就滿了?”能這麼早趕過來了,自然都是有那麼一點內幕的。

服務員笑容滿麵的道,“我們餐廳有十二桌隻安排給特殊食客,另外還有八桌屬於情侶座,您兩位……”

那趕過來的就隻是個漢子,哪裡想到還有這樣的情況。

這簡直就是欺負單身狗啊,他們不就是單身嗎?至於這樣欺負人嗎?

這,這,這簡直就是歧視!

“那我如果等位?給我先排個號,我們可以等等。”

“先生很抱歉,我們家每桌隻接待一次,全天隻接待三十六桌客,還請您能夠諒解。”

那男人頓時就傻眼 雖然知道星際廚師足夠火,平時規矩多,但也沒有這樣的啊。

就在這時候,他突然被人壓住雙肩,抵在牆上,還來不及反應,就感受到一股惡心的觸覺擦在臉上,抬眼就看到一張放大的臉,頓時惡心的昨天的營養液都快吐出來了,“臥槽,你TM……”

“我們是真愛。”旁邊的人聲音裡麵也帶著濃濃的隱忍。

服務員徹底愣住了。

上一章 書頁/目錄 下一頁