54、第 54 章(1 / 2)

首烏娃娃在七零 柚蘇 10292 字 9個月前

可不管心裡有再多的念頭,馬江敏也知道不能輕易的下決定。

畢竟他們這是在一個全新的環境,什麼都不了解。

她決定晚上送飯的時候和男人說說,問清楚到底是怎麼回事再說。

眼看著天就要黑了,此時的當務之急就是做飯。

馬江敏連忙招呼幾個孩子一起回了屋。

早上小李就已經幫她從高占軍家裡借來了煤,並且教會了她怎麼生火。

而現在,早上生的火還著的好好的,隻要把爐子打開就可以了。

再也不用專門找一個人生火,也不用去山上砍柴了。

這一點讓馬江敏非常滿意。

拿出事先準備好的麵粉交給小西,讓她和麵,馬江敏將早上去食堂買的肉和菜都拿了出來。

今天她想給一家人做臊子麵。

這曾經是父親最拿手的主食之一,馬江敏早早的就學會了。

隻是這東西需要的材料過多,而且還要有五花三層的好肉才行,在老田家那是根本不可能會讓做的。

所以,無論是田建中還是孩子們都沒有吃過。

現在她當家了,食堂的供應又好,她想要的原材料居然一下子都能買的差不多,馬江敏自然想把最好的拿出來給家裡人吃。

她將之前放在外麵已經凍的有點硬了的五花肉拿了回來,全都切成了小拇指甲蓋大小的肉塊兒。

按照正常的做法,應該將肉切的更小一點。

可是——這是做給自己人吃的啊!她希望孩子們能夠從每一塊肉裡都吃出滿足感。

熱鍋,倒油,將肉丁放入鍋中煸炒,一直炒到瘦肉變色,肥肉裡的油全部煸出,屋子裡彌漫出了濃濃的肉香之後,放入薑末,倒入一小碗醋,一大勺醬油,再將事先配置好的香料也放進去,繼續翻炒,最後加入開水燉煮。

看著鍋裡翻起了魚眼泡,發出了咕嚕咕嚕的聲音,馬江敏將爐子封起一半,讓火變小,讓鍋裡的東西慢慢的燉煮著。

然後從小西手裡接過麵盆。

今天馬江敏準備用的是皮包麵。

所謂的皮包麵,屬於粗糧細作的一種。

就是將白麵先擀成薄片,然後把和好的高粱麵團放在裡麵,用白麵將它整個包裹起來。

接著將二合一的麵團再次擀薄,最後切成麵條。

高粱麵質粗糲,吃起來有點剌嗓子,孩子們平時都不願意吃。

但是外麵包上了白麵,口感就會好上很多,吃上去反倒比純白麵的麵條還要多出了一種綜合的口感。

之前馬江敏試著給小家夥們做過一次,大受歡迎。

麵條擀好切好之後,鍋裡的臊子已經燉的差不多了。因為小西,豆豆都不能吃辣,她就隻放了少少的一點辣椒粉調了一下味道,不仔細吃是根本感覺不到的。

將炒好的臊子盛出放在一旁,油鍋不洗稍微再添了一點點油,燒熱後放入事先泡好切碎的黃花木耳,胡蘿卜丁,凍豆腐丁大火爆炒。

當濃鬱的香味再次傳出之後,調味後倒入熱水。

水燒開後在鍋裡撒入嫩嫩的韭菜末還有大勺的肉臊子,一鍋充滿了直抵人靈魂深處香氣的臊子湯就做好了。

其實在炒臊子肉的時候,幾個孩子就已經坐不住了,來來回回的往廚房這邊“路過”了好多趟。

一個個眼巴巴的往裡麵張望,就想看看媽媽到底在給他們做什麼好吃的?

實在是這味道太過於強烈,酸香撲鼻,那香味就像是長了眼睛一樣,直往人鼻子裡鑽。

讓人忍不住就會想往跟前湊,還會控製不住的狂咽口水。

不管人在哪裡,都會腳步不聽使喚的順著味道跑過來。

將麵條煮好盛入大碗中,澆入剛剛做好的臊子湯,最後再捏進去幾根切碎的細蔥……

還沒有端出廚房,馬江敏就聽到了身邊此起彼伏的吞咽口水的聲音。

然後就看到了一群堵在門邊的小腦袋。

讓她忍不住的就笑出了聲。

“行了,行了,都彆堵在門口,都去餐廳坐好了等著吃。”

因為怕燙著小家夥們,她沒讓兒女幫忙,而是親自將麵一碗一碗的從廚房裡端了出來。

這是他們一家子頭一回在新房子裡吃飯呢!

雖然還缺了最重要的一口人,可大家心裡還是都充滿了歡喜。

看著孩子們團團圍坐在餐桌前,眼睛全都亮閃閃的充滿了期待,

即使還一口沒吃,馬江敏也覺得心裡滿滿的,成就感爆棚。

“媽,你先吃吧,我去給爸送飯。”田向東看了看桌子

,發現媽媽隻盛了四碗麵,就連忙站起來說道。

“不用,你們先吃,彆讓麵坨了,我去給你們爸送。”馬江敏拒絕道。

她想去和男人說說今天下午發生的事兒。

隻是這一次她並沒能如願。

馬江敏返回廚房,將事先留出來的麵條放入飯盒,正準備出門,結果剛剛走到門口就聽到了敲門聲。

“嫂子,在家嗎?給我開一下門!”是一個非常熟悉的聲音。

她一愣,連忙走了過去。

“趙秘書,你怎麼這會兒過來了?”

隔著柵欄看到站在門外的趙農,馬江敏一陣驚訝,連忙過去將院門打開。

而在把門打開之後,她才發現門外站著的可不止趙農一個人。

“嫂子,我給你介紹一下。”

趙農看著馬江敏笑了笑,指了指站在他旁邊的年輕女人說道:“這是我家屬喬雲。”

然後又伸手在挨著他站的兩個小家夥腦袋上各揉了一把,笑道:“這是我們家的兩個小土匪,大的叫趙小海,小的這個叫趙嵐嵐。”

馬江敏定睛一看,發現那倆趙農口中的小土匪,可不正是之前從他們家跑掉的那倆小孩子嘛。

她覺得自己一下子就明白了趙農一家人來的用意。

“可不能這麼說,多好的孩子,這麼乖的。”馬江敏笑著嗔了趙農一句,連忙讓開身子將他們一家人迎了進來。

“進來坐,都進來坐。”

將人迎進屋,看了一眼都坐在餐桌前吃飯的兒女,馬江敏喊了一聲:“都先過來和你趙叔叔喬阿姨打個招呼。”

說完,她看向喬雲:“小喬啊,如果我沒記錯的話,這幾個小家夥的棉襖還是你給做的吧?我還沒來得及感謝你呢!”

因為知道了之前發生的事,趙農回家後難得的發了一頓脾氣,然後飯也沒吃就拉著他們一家子跑來道歉,喬雲心裡還是有幾分忐忑的。

可現在,看馬江敏說話一片和煦,心裡的緊張情緒多少也消散了一些。

她慌忙擺了擺手:“不用謝,不用謝,都不是什麼大事,倒是我,得和嫂子說一聲對不住。”

說完,她伸手將兩個孩子拉到了跟前,朝著馬江敏一臉歉然的說道:“嫂子,今天下午倆孩子沒有經過你們允許私自跑到家

裡來,是我沒有教育好,實在是很對不起。”

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