新年後的張府，消停了幾日之後再次陷入了忙碌的狀態。
長安城內的老工坊自然要開工，無論是等著買書的學子書生，還是等著買酒的平民百姓，這裡裡外外加在一起可不是一星半點。
與此同時，城外黑風寨的新工坊從老工坊裡調了一批人過來進行技術指導，並且充當老手帶新人，這也是需要時間的。
隨著部分老員工從城內搬到城外，並且接受了張諾的培訓，慢慢上手那些新設備以後，他們就得分流，絕大部分留在新工坊指導員工，小部分則準備回城內。
他們到時候將作為新式設備的操作師傅，培訓原有的老人。
而由於酒坊和印書造紙工坊都采用了新設備，產量上來了人員需求卻上升的沒那麼厲害。
目前莊子裡這幾百號家庭的壯勞力全投入進去以後，居然還乾得有模有樣的。
這裡麵最大的改變就是由於設備的更新，原本需要二次蒸餾的酒精提純，已經被張諾給取消了。
新式的釀酒設備根本不需要二次蒸餾，僅僅一次就能弄出五十度以上的白酒，剩下的僅僅是調香而已。
而且此時的調香，因為係統的存在，也不用跟以前一樣購買各種香料了，係統裡大把後世用來調香的食用級香精可以使用。
不但氣味、口感比現在這些好，而且保存起來也更加方便。
同時，張諾還再次擴充了產品線，從二十度的低度酒，一路覆蓋至五十度，無非是兌水量的多少唄，簡直簡單到了極點。
而這樣一來，工坊如果全力運轉，到時候就真的可以行商全國了！
造紙工坊和印書工坊也是一樣，尤其是造紙的，這是造多少出來都不嫌多啊，可以印書可以直接賣，雖然紙張質量比不上平日裡其他店鋪賣的上好的手工宣紙，但勝在便宜量大啊。
那些鋪子裡賣的上好的手工宣紙，誰都知道好，但是誰一直用得起啊。
張諾書局賣的紙張就不一樣了，相對於那些寫廢一張都肉疼的宣紙來說，他這裡的，簡直便宜到了極點。
他一刀紙掙五倍的利潤，還比彆人便宜了一半以上，要不是老趙當初攔著，他當時可是打算低價傾銷的。
他原本的想法就是用價格戰衝死競爭對手，然後自己壟斷紙業生意的，可後來老趙一勸他才發現，這生意根本沒法壟斷。
因為他就是產量再提高十倍還是不夠賣的，光官府的采購基本上就把他出貨量的一半給弄沒了。
官府不同於皇宮，皇宮裡麵貴人們用的宣紙自然是質量上好的貢品，反正宮裡能用紙寫字的翻來覆去也就那麼些人。
可官府不同啊，公文往來、存檔，這都是需要用到紙的，這個量就大了！