待霜葉出門，蘇玉錦讓艾草拿了身稍厚一些的外衣換上，這才去了蘇記。
貨郎正在蘇記門口站著，腳下的扁擔兩端掛著竹筐，竹筐裡拿油紙包的結結實實，根本瞧不清楚裡頭放的什麼。
但縱是如此，蘇玉錦還是聞到了油紙裡麵傳出來的調味料的濃鬱氣味。
那貨郎見蘇玉錦走來，忙彎腰作揖，“這便是蘇記的掌櫃，蘇姑娘了吧，我叫曾大勇，跟我師父兩個是專門賣十三香的。”
天寒地凍的，蘇玉錦將人請到了蘇記鋪中，待坐定後，才道，“剛底下夥計說小哥兒拿來的這十三香與旁的不同，隻是不知有什麼不同之處。”
一說這個，曾大勇頓時揚起了下巴，“那不是我吹，我賣的這十三香啊，市麵上那絕對沒人能做出來，這可是我師父的絕密配方，無論是燉肉還是炒肉，這十三香往裡一放，絕對是香飄十三裡地！”
“蘇姑娘開的這蘇記現在生意好，人來人往的熱鬨的很，原本就是不錯的，要是再用了我賣的這十三香，保準這滋味再上一個台階，賺的錢再翻一倍呢。”
眉飛色舞，口沫橫飛地說了好一陣子，見蘇玉錦似乎興致缺缺，曾大勇輕咳了一聲，“這說一千道一萬的，不如親眼見一見，蘇姑娘看看我們這十三香？”
話罷，曾大勇從那竹筐裡頭取了一點十三香來，放到一小塊油紙上，讓蘇玉錦來瞧，“蘇姑娘聞一聞，這香味兒？”
蘇玉錦拿了那油紙過來，先是仔細看了看那十三香的粉末。
手感細膩，並不沾手，說明磨的夠細，過了篩子，且炒的夠乾燥，並沒有返潮的情況，接著再放到鼻下，嗅一嗅那味道……
蘇玉錦頓時愣了一愣，但有些不確定，接著又聞了聞。
這的確跟尋常通用版的十三香滋味有些不同。
但十三香版本不儘相同，甚至因為個人偏好的緣故，哪怕用途相同，配料也不儘一樣，但這個十三香，是過於有些不同了。
蘇玉錦看了看那曾大勇一眼，“這十三香，是你們自己做的？”
“是我師父的方子，我們師徒倆自己磨的！”曾大勇笑道，“蘇姑娘聞了這味道，是不是覺得香味好的很。”
“的確。”蘇玉錦道，“這裡麵加了些平時十三香不常用的陳皮和山楂，最關鍵的是，加了齏粉吧。”
曾大勇登時愣在了原地，半晌才張了口，“蘇姑娘怎麼知道？”
“齏粉滋味濃鬱，一聞便聞的出來，並不難分辨。”蘇玉錦笑道，“隻是齏粉製作時頗為麻煩，製作方法知道的人也不多，尋常人不識得罷了。”
“你方才說這十三香是你師父所製，這齏粉想來也是你師父做的了，既然你師父有這種手藝，又為何隻做這十三香來賣？”
能做出齏粉來，這手藝不同尋常，隻做個需要沿街叫賣的十三香，實在有些屈才了。
又或者是，原本是廚藝大佬，要過這隱世而居的生活？
蘇玉錦實在有些好奇。
“這……陳年往事了，實在不好說。”曾大勇有些不好意思的撓了撓頭。