時間太趕,徐拙今天沒從菜市場買來多少好點的食材。
老爺子認真挑選,做了六道菜。
蔥爆羊肉、豆角炒茄子、油爆大蝦、素炒菜心、火爆腰花、泡椒豬肝。
這些都是老爺子的拿手菜。
一一端上桌之後,幾個鄰居陪著老爺子邊吃邊聊。
李四福很高興。
時隔一年居然再次吃到了徐濟民炒的菜,真是值了。
他已經下定決心,以後得多多幫徐拙宣傳,讓店裡生意好起來。
生意好了,老爺子就會過來,他就再次有口福了。
老爺子是學魯菜出身,後來又融合了一些川菜的風格,現在自成一派,在省城開酒樓之後,手藝征服不少人,連著擔任三屆烹飪協會的理事長。
他們說話的時候,徐拙一個小輩兒,坐在角落中插不上話,隻是一個勁兒的夾菜。
哇!這豬肝好嫩。
哇!這羊肉好鮮。
哇!這大蝦真香。
每道菜都然徐拙想要流淚。
太不容易了,整整一年,他終於吃到了老爺子親手做的菜。
這會兒吃著老爺子做的菜,徐拙對於傳承老爺子手藝這件事,就開始心動了。
等他們喝酒差不多的時候,徐拙起身去做燴麵。
第一碗出來,李四福趕忙端給老爺子。
“老爺子,徐拙的手藝我們都嘗了,就你還沒吃過你孫子做的麵,現在趕緊趁熱吃,評價一下。我們這幾個大老粗就會說好吃,你給說道說道,究竟怎麼好吃。”
終於到這個時刻了。
徐拙沒敢在這聽,直接去後麵,繼續做燴麵。
等他再次端著麵出來的時候,老爺子已經點評完畢。
這會兒正低頭大口吃著麵,表情很是欣慰。
難道……通過了?
徐拙放下麵碗就跑到後廚,點開係統麵板。
“任務進度:已完成。”
“爺爺對宿主很滿意,請宿主再接再厲,早日成為徐家菜的傳人。”
這話讓徐拙很是不解。
啥意思?
老爺子現在還沒把我當傳人培養?
難道還有彆的考驗不成?
等徐拙做完燴麵,老爺子擦擦嘴,發話了。
“燴麵做的很不錯,很地道,甚至超過了省城不少燴麵館的水平,但是你煮麵的經驗不足,拉低了這碗麵的水準。不過你小小年紀能有這番水平,我真的很開心。”
旁邊李四福拉了拉徐拙:“你爺爺剛剛沒少誇你,不過說你做麵可以,但是刀工不得行,想要繼承徐家菜,還得多多練習,畢竟你家是靠炒菜出麵的,而不是做麵。”
經過他這一番解釋,徐拙才明白老爺子為什麼沒把他當接班人培養了。
原來還是刀工不行。
不過沒事,這個可以練習。
吃飽喝足,李四福拉著老爺子去對麵茶館喝茶,繼續聊天。
徐拙收拾一下桌上的餐具,開始查詢任務得到的獎勵。
點開任務獎勵,立馬出現一個圓形轉盤,上麵標記著各種各樣的菜肴。
徐拙一看,口水頓時就止不住了。
脫骨豬蹄、五香燒雞、醬牛肉、鹵雞爪、麻辣羊蹄、鹵豬尾、麻辣鴨頭……
我靠,能不能不選啊?
想全要……