第101章 疙瘩湯(2 / 2)

麵疙瘩其實很好做。

一邊往麵粉中倒水,一邊攪拌,等盆裡的麵粉全部變成麵疙瘩就成了。

當然了,第一次做還是容易出問題。

比如倒水太快,導致出現了大塊的麵疙瘩。

還有就是攪得太慢,盆裡的麵疙瘩會黏在了一起。

好在攪麵疙瘩也在和麵的範疇中,技能還能使用,不然徐老板可不敢這麼大喇喇的等鍋裡燒水才開始攪。

太容易翻車了。

麵疙瘩攪好之後,徐拙又拿來幾個雞蛋磕在碗裡,打散備用。

水開之後,把盆裡的麵疙瘩慢慢倒進去,一邊倒一邊攪鍋,防止粘鍋底。

全都加進去之後,鍋裡的湯水立馬變得粘稠起來,不過疙瘩湯的味兒也飄了出來。

站在一邊的魏君明抽抽鼻子,有些感慨的說道:“真懷念啊,好多年沒喝過疙瘩湯了。”

麵疙瘩得煮幾分鐘,不然夾生的話吃了容易拉肚子。

等煮得差不多的時候,徐拙把切好的小油菜丟進去,攪動兩下,然後一邊攪鍋一邊往倒雞蛋液。

等鍋裡出現漂亮的雞蛋絮的時候,疙瘩湯也大功告成。

依次放入食鹽、胡椒粉、生抽、香醋、香油、香蔥末。

攪拌均勻,就可以出鍋了。

剛關火,魏君明就拿著碗,迫不及待的盛了一碗,也不怕燙嘴,用勺子舀一塊麵疙瘩,吹了吹就送進嘴裡。

“就是這個味兒!徐拙你這手藝太好了!”

徐拙看了一下任務麵板,顯示任務已經完成。

他對任務能完成一點都不好奇,好奇的是,這裡麵完全沒煮粥啥事兒,這疙瘩湯也不算粥品。

但是係統那個降低粥品學習難度的獎勵到底是幾個意思?

玩兒我嗎?

他正愣神的時候,於可可率先跑進了店裡。

“帥哥老板,蔥油餅做好了沒,人家好餓餓……”

徐拙白了她一眼:“好好說話,少賣萌。”

於可可吐吐舌頭,拿著碗蹦蹦跳跳的去盛了一碗疙瘩湯端出去,又把徐拙切好的蔥油餅也一並端走了。

徐拙很好奇:“你一個人吃的完嗎?”

於可可指了指外麵:“剛剛我們來的時候,碰到了盼盼奶奶,她也一起來了,說要嘗嘗疙瘩湯到底啥味兒……”

嗯?

沒嘗過疙瘩湯?

這還是北方人嗎?

於可可白了他一眼:“盼盼她奶奶不是北方人,人家是南方人,上次她包的粽子你忘了,各種鹹粽子,好吃的不得了。”

徐拙見過孫盼盼的奶奶,她來店裡吃過燴麵。

當時徐拙還跟她打了招呼,根本不知道她是南方人。

南方人?

徐拙看著於可可問道:“南方人是不是都喜歡喝粥?”

於可可搖搖頭:“也不全是,好多地方的人都喜歡嗦粉,不過廣東和福建的人喜歡喝粥,而且還會做粥,各種粥都好喝……”

一說到這些,於可可這個小吃貨就來勁了。

徐拙打斷了她的話:“你知道孫盼盼的奶奶是哪裡人嗎?”

於可可想了一下,有些不確定的說道:“好像是潮州人,具體我記不太清了……”

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