而且現代簡約風格的還適合拍照,這樣更能吸引那些喜歡打卡的年輕人。
風格定了下來,就該談預算了。
這裡的預算,不是整體設備的預算,隻是裝修的預算。
其他後廚設備和桌椅之類的,全都需要單獨購買,人家裝修公司不負責這些。
徐拙不懂這些,直接讓他跟陳桂芳談了。
剩下的事情就是等效果圖出來,可以的話那邊就安排施工隊進場。
不行的話就再修改。
反正整體的思路是有了,剩下的都是一些細節問題。
設計師是自己開車來的,他開車回去之後,陳桂芳啃著羊蹄走到徐拙麵前,衝他搓搓手。
徐拙心知肚明的把上次陳桂芳給的銀行卡還回去他掏出卡塞進陳桂芳手中。
“這店就交給你了,裝修得不好的話,我立馬改成網吧……”
為了防止陳桂芳不用心,徐老板覺得有必要先打個預防針。
陳桂芳笑笑:“放心吧,我心裡有數。不過也不能太鋪張浪費了,萬一明年這裡就拆除的話,咱投資多了賺不回來。”
“這個店,不管你怎麼折騰,都是一個過渡性的飯店。回頭還得往新區那邊挪,這是大勢所趨,哪怕你名氣再大,也得順應市場。”
“以後有機會的話,直接在新區買個千把平米的商鋪,或者直接像省城的酒樓一樣,買個獨棟商鋪,這樣的飯店才像樣。”
“當然了,開多大的飯店,完全取決於你的實力。假如你隻會做燴麵涼麵的,那隻能開個飯館。”
“想要開大飯店,你得有拿得出手的硬菜。”
徐拙點點頭,他也是這麼想的。
硬菜很快就會有,而且會越來越多。
隻要係統不掉鏈子,開多大的飯店他都不怵。
他早就構思好了,等這邊拆遷款到位,絕對會挪到新區去。
相對於這邊,新區不管環境還是消費水平都有明顯的提升。
所以想要真正的成為大飯店,還得往新區去跟那些火鍋店和連鎖店拚刺刀。
隻有通過短兵相接的鬥爭,才能讓飯店真正的脫穎而出。
當年老爺子在省城開飯店,沒有資金,沒有資源,也沒有係統,但是他卻依靠自己的手藝,硬生生的從省城本地的飯店擠壓中殺出了一條血路。
讓徐家酒樓牢牢的占據著私房菜頭把交椅。
現在自己不僅有充足的資金,還有各種資源,最重要的是,自己還有係統加持。
這種條件下,更應該把飯店做強做大了。
十一點半的時候,幾個開著電動三輪的教職工來到了店門口。
“小徐師傅,盒飯弄好了沒?馬老師讓我們來運盒飯。”
徐拙已經和建國準備好了。
三百份鹵肉飯套餐,裝起來真不容易。
徐拙不僅把周雯和魏君明拉到後廚幫忙,連陳桂芳都沒幸免。
裝好車,徐拙揉揉發酸的肩膀。
接下來,就該坐等任務完成的提示音了……