第184章 喂她吃菠蘿【求月票】(1 / 2)

於可可說完之後,擔心徐拙笑話她懶,趕緊補充了一句。

“在家時候根本插不上手,家裡人都不讓幫忙,也沒人教,所以到現在都不會包餃子。”

孫盼盼放下手機,認同的點了點頭。

她在家就是這種情況,家裡有廚師,根本輪不到她下手。

所以有時候想學學都沒地方學去。

姚美香說道:“你們要想學我教你們,包餃子嘛,一家人都下手才熱鬨,去洗洗手,到廚房拿雙筷子,等會兒皮擀好就教你們咋個包。”

於可可好奇的問道:“包餃子不是用勺子嗎?怎麼用筷子包?這些肉餡夾得起來嗎?”

徐拙一邊忙活一邊給她解釋:“這些肉餡剛剛經過上勁兒和摔打,黏性很強,用筷子挑起來的時候正好能挑一團,比用勺子方便。”

倆丫頭放下手機,樂顛顛的洗手去了。

等兩人拿著筷子過來的時候,徐拙這邊已經開始擀皮。

因為有擀麵技能加持,徐拙擀出來的餃子皮薄厚均勻,大小一致,連姚美香都自愧不如。

“你娃兒用擀麵杖的技術真厲害,這餃子皮擀得跟機器壓出來的一樣。”

說完,她拿著一個餃子皮,讓倆丫頭仔細看著包餃子的每一步。

“看好嘍,包餃子很簡單,把餃子皮攤在左手中,右手拿著筷子夾一點肉餡放進去,然後先從中間捏一下,再從一頭捏起。”

她一邊說一邊做,很快一個月牙狀的餃子就包好了。

於可可一看就會了:“好簡單,看我的……”

她學著姚美香的樣子,先把餃子皮攤在手中,然後夾了肉餡放上來,卻因為夾得肉餡太多,導致餃子皮根本捏不到一起。

這丫頭頓時有些慌了,結果越慌,餃子皮就更捏不起來了,甚至裡麵的肉餡也沾得哪裡都是。

孫盼盼站在一邊,看著於可可這副囧樣,總結似的點評道:“典型的一看就會,一學就廢。”

她一直沒動手,連著觀察姚美香包了好幾個。

這才拿著一片餃子皮,用筷子挑了一些肉餡兒放上去,然後提起餃子皮先對捏一下,接著從一頭開始捏起。

這一幕看得於可可一臉羨慕:“哇,盼盼你好聰明,第一個就能包好。”

話音未落,孫盼盼因為操作失誤,捏餃子皮的時候沒注意,直接按在餃子餡上,然後整個餃子裡麵的肉餡兒全都被擠了出來。

姚美香有些無奈,這麼簡單的事兒,為什麼就學不會呢?

不過願意包就行,有很多小孩子現在喊他們包餃子都不往邊上湊。

“剛開始都比較難,慢慢來,不著急,多包幾個就有經驗了嘛。”

稍微收拾一下,兩個丫頭繼續包。

雖然還是有些磕絆,但是包壞幾個之後,水平明顯漲了不少。

徐拙擀好幾十張餃子皮之後,起身伸了個懶腰,去廚房洗了洗手。

他把用鹽水泡著的菠蘿片撈出來,用清水洗淨裝到盤子裡。

從廚房端出來的時候,於可可正在跟手中的餃子皮較勁兒。

她看姚美香包的月牙形狀很完美,但是輪到自己的時候,餃子皮總是不聽使喚。

徐拙把裝著菠蘿的盤子放在她麵前:“先彆包了,你不是餓了嘛,吃點菠蘿。”

說完他發現於可可兩手都是麵粉,便捏著一片遞到她嘴邊:“張嘴,你也彆去洗手了,先吃兩片墊巴一下,彆吃太多,等會兒還得留著肚子吃餃子呢。”

於可可乖巧的張開嘴咬了一口菠蘿,小口小口的吃著。

不過心裡已經激動得有點不知所措了。

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