曹坤有點不信“國宴主廚你開玩笑呢吧”
李浩好奇的看著他“你不知道裡麵做菜那個老頭是誰”
曹坤搖搖頭“誰啊”
李浩小聲說道“那可是你師公,你師父的師父,也是徐老板的爺爺,以前可是正了八經的國宴主廚,魯菜方麵絕對首屈一指的大拿。”
“你運氣好,第一次過來就趕上了他下廚,我認識徐老板那麼早,今天也是第一次吃他做的菜。你嘗嘗這豆腐湯,真沒治”
曹坤對於魏君明的師父倒是有所耳聞的,因為每次有人誇魏君明手藝好的時候,魏君明都會說比不上他中原的師父,那才是真正的高手。
當時曹坤還以為隻是他的客套話,現在根據李浩的介紹,他有點半信半疑。
難道這位傳說中的師公真的存在
端著碗,他小口的嘗了一下被李浩讚不絕口的白菜豆腐湯。
湯剛入口,曹坤就瞪大了眼睛,用不可思議的眼神看了一下碗裡的湯,再看一下桌上擺著的湯盆,最後跟李浩對視一眼,總感覺這湯的反差有點大。
因為看上去這湯平平無奇,白生生的豆腐,綠油油的菜葉,再加上略微渾濁的湯水,完全讓人生不出半點想喝的念頭。
但是喝進肚子裡之後,頓時一股鮮香的味道就開始在口腔中彌漫,這味道甚至讓他想起了某次過年,魏君明為了犒勞大家,特意做的那盆開水白菜。
這湯也太美妙了吧
他又嘗了一口,那股鮮香的味道更加真實,也更加誘人。
“真香”
“太好喝了”
曹坤再次驗證了境澤定律的存在,這會兒一邊小口的喝著碗裡的湯,一邊習慣性的分析湯汁的成分。
反複品了好幾次,曹坤嘗到了菌類的鮮味,而且好像還有一些海鮮的味道在其中,這湯汁肯定不簡單,彆的不說,光這複合型的鮮味兒就能難倒很多人。
連著喝了好幾口湯,曹坤又嘗了一下碗裡的豆腐。
這豆腐完全沒有任何苦味,反而有些發甜,而且鮮嫩異常,稍微有舌頭一抿就會化開。
這道湯,絕對超出了曹坤的認知,甚至他為剛剛的想法感到羞愧。
真不愧是廚師世家,稍微做一道湯就這麼講究,絕對的內行人,以後在店裡做飯得認真點,不能讓人家給看扁了。
兩人剛喝完,徐拙端著一盤糖醋魚走了過來,同時對客廳中還在聊婚姻的女人們喊道“彆聊了,開飯啦”
於可可第一個跑過來,看到桌上擺著豬尾巴,頓時好奇的問道“這是誰做的豬尾巴啊看著好好吃的樣子。”
李浩說道“是坤哥帶過來的,魏師傅說他做鹵味超級棒,今天咱們有口福了。”
要是沒嘗過老爺子做的青菜豆腐湯,或許曹坤會因為李浩的誇獎而沾沾自喜,但是剛剛嘗完人家的手藝,再看看自己做的鹵菜,他總覺得有點拿不出手。
今天下廚的人他現在也清楚了,一共四個人,徐拙做了蓑衣黃瓜泡椒鳳爪和粉蒸肉,這三樣菜都在邊上擺著,再往中間是魏君明和徐文海做的六道菜,不過中間現在還剩下兩個空位,顯然廚房還有兩道菜沒上完。
不知道什麼樣的菜才有資格跟中間的青菜豆腐湯相媲美,曹坤甚至有些迫不及待了。
眾人紛紛落座,徐文海端著他做的鍋塌豆腐從廚房中走了出來,跟曹坤打了個招呼之後衝陳桂芳說道“拿酒啊,彆愣著了。剛剛我可是看到師兄搬了一箱很有年份的茅台出來,藏哪裡了”