五萬塊錢,買肉的話能買幾千斤了,魏君明不管自己吃還是飯店用,都絕對用不了這麼多。
他給曹坤這麼多錢,主要是想幫自己這位徒弟一把。
自從曹坤離婚後,生活就一塌糊塗,而他的父母還在農村住著,所以能幫一把就幫一把。
曹坤有些為難的問道:“師父,五萬塊錢買肉的話能買好幾千斤了,你咋個能吃辣麼多?”
他就這點不好,說好聽點叫實誠,說不好聽就是死腦筋。
有五萬塊錢先拿著就行了唄,吃不完就慢慢吃嘛。
魏君明說道:“這五萬塊錢是我預付買臘肉的錢,不過我可是有要求的,隻要農村那種土豬做的臘肉,什麼部位都行,到時候給我……給我五百斤臘肉就行,你覺得怎麼樣?”
曹坤還能說什麼,肯定一萬個讚成了。
算下來一百塊錢一斤,哪怕全部用農村養的土豬也能賺一多半。
而且魏君明沒要求時間,曹坤完全可以讓曹媽媽在家養兩頭豬,或者讓親戚幫著養幾頭豬,明年殺了做成臘肉,這樣品質有了保證,賺的錢也更多。
當然了,曹坤也明白,這是魏君明在幫他,他點點頭,答應了下來。
把臘肉放在廚房掛起來,然後大家開始吃飯。
徐拙坐在於可可身邊,夾了一塊中間擺著的拆燴魚頭嘗了嘗,味道確實很棒。
魚肉做得鮮嫩可口,湯汁濃鬱,而且因為裡麵的骨頭已經被抽了出來,所以可以儘情的大口吃。
嘗了幾口拆燴魚頭,徐拙又吃了一些魚片,喝了小半碗魚湯就放下了筷子。
“兒砸?你怎麼不吃了?不合你的胃口?”
徐拙搖搖頭:“剛剛吃臘肉燜飯吃飽了,明天給你們做哈,絕對讓你們滿意,不吃臘肉燜飯真不知道臘肉會那麼好吃。”
姚美香得意的笑笑:“我們四川啥子不好吃?哪樣都好吃得不得了。可惜,要跟著你們去中原,還不知道吃不吃得慣那邊的飯菜……”
於可可連忙說道:“那就看給你做飯的人的手藝了,他要是用心給你做,去哪都跟在蓉城一樣。”
說完,這丫頭還輕輕踢了魏君明一下。
這種表現時候,自己的乾爹總是會慢半拍。
倒是徐文海,總能恰到好處的奉承到陳桂芳,而且還顯得很自然。
徐拙坐在沙發上用手機搜索著臘肉燜飯的教程,順便還搜索了一下複製醬油。
沒想到這玩意兒在川菜中的地位還不低,很多菜品中,特彆是涼拌菜,都有複製醬油的存在。
這讓徐拙有些好奇起來,不知道在做蒜泥白肉時候加入複製醬油,味道會不會更好一點兒。
雖然買來的複合醬油各種味道都有,但是那都是用添加劑合成的,跟這種自己熬製的醬油真是沒法比。
或許彆人不清楚,但是從小跟廚師接觸,徐拙對各種調味品都比較熟悉。
在他的認知中,凡是大批量生產的調味品,添加劑是必不可少的東西,哪怕再標注不含任何添加劑的調味品,裡麵也至少有防腐劑的存在。
倒是曹媽媽做的這種土法醬油,因為不是大批量生產的,所以絕對不可能有添加劑的存在,味道也絕對夠純正。
在他窩在沙發上看各種教程時候,其他人也吃得差不多,陸續收攤。