反正時間多的是，多拍點素材爭取做得更好，精益求精嘛！
於可可吃完了八寶釀梨，沒去座位上坐著等飯吃，而是湊在鄭佳身邊，仔細詢問著外賣方麵的相關知識。
徐拙把醫學院的外賣工作交給於可可來操作，這丫頭雖然很激動，但也多少有點忐忑，生怕做不好砸了店裡的招牌。
鄭佳以前呆的那個湘菜館有自己的外賣員，所以對外賣員的管理和運作模式很了解。
不過對於店裡要開通外賣的事情，鄭佳有些不理解。
“兼職外賣員不好管理，而且他們高興就來不高興不來，完全不受控製，還不如直接用平台配的騎手呢，咱們隻要做好飯菜就行，其他的事兒不用管。”
店裡想做外賣的話直接上外賣平台不就行了，乾嘛還費這個勁兒呢？
而且四方麵館隻針對大學開展外賣業務，訂單估計不會太多，要是再自己招聘外賣員自己管理，真有點得不償失。
店裡的生意就忙不過來，乾嘛還要多此一舉呢？
“以前四方麵館瀕臨倒閉，是醫學院的學生捧場，麵館才起死回生，徐老板對醫學院開展外賣業務，主要也是為了回報那些支持他的學生。”
李浩閒不住，聽聞於可可和鄭佳在討論外賣的事情，便湊過來給鄭佳科普麵館的過去。
“另外在學校開展外賣業務，也是想幫助那些貧困學生，讓他們能夠自食其力。”
為了刺激送外賣的學生有動力，徐拙前兩天就定下了送一單外賣提成六塊錢的決定。
雖然這些學生不能全天候送餐，但是他們送餐範圍小，路途近，隻在醫學院裡麵送，基本上不用跑任何冤枉路。
這麼算下來，六塊錢的提成真的不低。
隻要他們想掙錢，一個月掙個三千塊來錢還是沒問題的。
而且店裡負責外賣員的中晚餐，他們不用再花錢吃飯，這無形中又能省下一筆錢。
不過徐拙並不鼓勵大家都點外賣，有時間的話最好還是來店裡吃飯，這樣走動走動，也能避免像徐老板上大學時候那樣成為一個遊戲宅。
所以通過外賣小程序點餐的學生，除了無法享受九折優惠的活動之外，餐具也會額外收取費用。
這樣一來，不僅解決了外賣員的工資問題，也能刺激大家來店裡消費。
當然了，這隻是初步構想，具體實施起來不一定有這麼順利。
徐拙的意思是先讓於可可自己折騰，做一下前期的準備工作，順便摸一下校園外賣的市場情況。
隨著外賣的興起，現在校園外賣越來越熱，不光校門口的飯店做這項業務，連學校食堂也招了一些勤工儉學的學生在送外賣。
校園外賣的競爭很激烈，除了常規的優惠券、滿減和限時購等競爭手段之外，一些非常規的手段的應用也越來越廣泛。
比如惡意差評、惡意取消訂單、甚至直接堵對方的外賣員導致超時等等，各種明爭暗鬥甚至都擺到了明麵上。
這種情況下，四方麵館自然不敢貿然進入校園外賣的市場，免得外賣做不了幾份反而惹一身腥臊。
不過一旦覺得可行，徐老板倒是不介意攪動一下醫學院的外賣市場。