馮衛國又是一記馬匹:“不用嘗,光這賣相就讓人垂涎三尺。”
說完他冷冰冰的衝馮春光說道:“你也來嘗嘗吧,要不是跟著我一塊兒過來,你可沒機會嘗到徐大哥的手藝。”
馮春光很想說前兩天就吃過老爺子做的油燜大蝦和黃燜雞塊,但最後還是忍住了。
自家長輩想說就說唄,沒必要跟他爭執這些。
接他過來是讓他高興的,可不能老吵架。
馮衛國視若珍寶的嘗了一口老爺子做的油潑豆莛,頓時驚住了。
說實話,剛開始看到這道菜的時候,他並沒有當回事。
綠豆芽嘛,再好吃能有多好吃?
身為晉菜名廚,馮衛國對綠豆芽非常熟悉,各種做法都了若指掌。
但是嘗了老爺子做的油潑豆莛之後,他才意識到,人家能成為國宴主廚,還真是有本事。
要不是嘗到老爺子做這道菜,他一輩子都想不起來豆芽還能有這種做法,而且經過油炸之後,口感還會這麼爽脆。
另外,這豆芽中還帶著一絲絲的麻味,配上爽口的豆芽,讓人不由得胃口大開。
魯菜果然是魯菜,哪怕最常見的綠豆芽,也能玩出花來。
山西菜跟魯菜比起來,確實少了很多變化。
吃完一口油潑豆莛,馮衛國長歎一聲:“這道菜,改變了我對綠豆芽的認知,真是太好吃了,徐大哥的手藝比起十幾年前,更加返璞歸真,烹飪一道果然沒有儘頭。”
嘖嘖,這段看似感慨實則是拍馬屁的話,讓徐拙都有些臉紅。
一道綠豆芽而已,居然能扯這麼多,真不愧是老爺子的迷弟,好聽的話不要錢一樣往外砸。
偏偏老爺子很喜歡這一套,他眯著眼微微一笑:“衛國,既然你閒著沒事,多在林平市住一段時間,咱們也好敘敘舊。”
徐拙很清楚,老爺子說是敘舊,其實就是想聽吹捧自己的話而已。
怪不得上次一說到山西菜老爺子就想起了馮衛國,估計他早就惦記這位小迷弟的吹捧了,隻是礙於麵子一直沒有主動聯係人家而已。
現在馮衛國自己送上門來,老爺子肯定不會這麼輕易的放他走,得好好享受一下那種無時不刻都被人吹捧的感覺。
看著老爺子那喜笑顏開的樣子,徐拙微微歎了口氣。
攤上這麼喜歡裝逼的爺爺,真的好無奈啊。
不過這麼大歲數了,想裝逼就裝逼吧,希望等以後見到於培庸時候,老爺子也能這麼裝下去。
嗯,徐老板很想見識一下老爺子吃癟的場麵。
不過在馮衛國這個第一徐吹麵前,吃癟是絕對不可能的。
這不老爺子剛讓馮衛國在林平市住一段時間,這位小迷弟就馬上附和。
“正好我也想多跟徐大哥相處一段時間,好好聊聊過去的事兒,一晃十幾年過去了,真的不敢相信還能再見到徐大哥,更不敢相信還能品嘗到徐大哥的手藝,這簡直跟做夢一樣。”
這話說得老爺子眉頭舒展,臉上的笑容更盛。
烹飪界第一徐吹正式上線!