好歹你看一眼再說啊，這麼敷衍的嗎？
他剛用客服的話反駁徐拙，旁邊的於可可便說道：“肯定是假的，你彆上當，賭咒發誓有什麼用啊？剛剛鄭佳姐還發誓說不吃肉了……”
正拿著筷子從水煮肉片的盆裡挑肉的鄭佳：？？？？
偷吃一塊兒肉還被老板娘點了名。
我太難了！
孟立威有些不解：“你們兩口子為啥都這麼說啊？我不信現在拿錢買不到正了八經的陽澄湖大閘蟹。”
徐拙打開手機，在網頁上搜了個通知，然後放在了孟立威麵前。
“今年陽澄湖開湖的時間是9月23號，在這之前，湖裡一隻蟹都不會捕撈的，所以現在打著陽澄湖大閘蟹旗號的螃蟹，全都是假貨，或許品質不錯，但絕對不是陽澄湖大閘蟹。”
他之前忘了開湖這一茬，以為中秋就開湖了呢，但是在網上一搜才發現，由於受天氣的影響，今年開湖的時間推遲到了9月23號。
所以現在真正的陽澄湖大閘蟹還在水裡吐泡泡玩兒，沒爬上廣大人民的餐桌呢。
雖然開湖時間比去年推遲了，但是有專家表示，今年的陽澄湖大閘蟹個頭應該比去年的大，蟹膏和蟹黃應該也更豐富。
總的來說，陽澄湖大閘蟹依然值得期待。
當然了，現在市麵上的大閘蟹也不全都是假的，現在固城湖太湖長蕩湖等產蟹名湖好像已經開捕了，想吃的話可以買來嘗嘗。
味道絕對不比陽澄湖的大閘蟹遜色多少。
隻不過這些地方的螃蟹，絕對不會打著陽澄湖的名義出售。
人家的名氣也不低，沒必要去蹭陽澄湖的熱度。
網上打著陽澄湖旗號的那些大閘蟹，一般來自水質不好的河湖水域，靠蹭陽澄湖的名氣賺錢。
徐拙說完，看著孟立威說道：“你大概能吃多少？等會兒我問問我媽有沒有預定上陽澄湖的大閘蟹，假如預定上的話讓她多買點。”
孟立威也不知道自己能吃多少，據說這東西吃多了容易引發痛風，所以他想了想，報了一百隻。
五十隻公蟹五十隻母蟹。
不愧是大胃王，張口就是一百隻螃蟹，就是還是擔心引發痛風沒放開呢。
孟立威報了之後，李浩也報了一百隻，跟孟立威做節目不同，李浩純粹是饞了想過過癮。
接著，其他人也多多少少報了一些大閘蟹，徐拙算了一下，加上老爺子預定的那兩千隻，這次陳桂芳要買將近三千隻了。
不過這麼多大閘蟹，肯定要吃過癮了。
至於老爺子那兩千隻大閘蟹，除了做禿黃油之外，拆掉的蟹肉還能做成蟹粉。
彆看蟹粉的名氣不如禿黃油，但是不管蒸包子炒菜還是做麵條亦或是燒湯，都是絕佳的搭配。
特彆是跟豆腐一起做，蟹粉的鮮美配上嫩豆腐，絕對讓人垂涎三尺。
另外有了蟹粉，還可以做一道淮揚菜中的名品——蟹粉獅子頭。
估計到時候老爺子又會讓於可可拍視頻裝逼了，一個魯菜師傅，天天在網上得瑟自己做淮揚菜的功夫。
老爺子為了引起於培庸的注意，真費了不少心思呢。