徐拙愣了好一會兒,才想起很早之前,在徐家酒樓教那裡的廚師做羊蹄的時候,得到過一個觸類旁通的技能。
不過這個技能好像一直都沒觸發過。
所以他完全忘了這回事。
現在冷不丁觸發技能,把徐拙嚇了一跳。
不過他隨即喜上眉梢,高興的不得了。
哇日!
這可是小磨香油啊。
居然被自己得到了。
終於不用再擔心香油摻假了。
也終於不用賭運氣買香油了。
徐拙心裡一陣舒暢。
雖然小磨香油的製作沒這麼簡單。
店裡貌似還得再添置新的設備。
但是隻要有技能就好。
有了技能,就能用到最正宗的小磨香油。
在跟其他飯店的競爭中,這已經領先一步了。
而且吃自己做的芝麻香油,也不用擔心摻假的問題。
哪怕以後四方麵館倒閉了,徐拙也能靠做香油和芝麻醬為生,絕對餓不著。
不管怎麼說,得到這個技能都是值得慶賀的事情。
徐拙一邊繼續製作芝麻醬,一邊琢磨著購買加工小磨香油設備的事兒。
店裡現在隻有一台最小型的石磨,做芝麻醬還勉強,做香油的話就有點不夠看了。
所以得重新購買一套設備。
從基本的芝麻篩選機,到清洗鍋,再到旋轉炒料機、滾筒揚煙機、電動石磨、晃油機等設備,全都都要購置齊全。
這麼多設備,麵館肯定是放不下的。
徐拙打算把隔壁的店麵租下來,做香油的設備放進去,先做一些香油自己用。
等以後工藝成熟了,可以開一家香油坊,對外出售香油和芝麻醬,也可以打上包裝,在姚美香那個網店進行銷售。
這些設備全都買下來至少得五萬以上。
所以得想辦法創造一些收入。
至少也要把本錢掙回來。
雖然現在他手裡不缺錢,但是資金的缺口很大。
徐拙記得隔壁也是崔勇的房子,便打給崔勇,問能不能租用。
崔勇接到徐拙的電話有點意外:“啥意思?你要租房做香油?真的假的?”
徐拙說道:“最近買不到好香油,所以想買點設備自己做,雖然不一定能做好,但是多練習一下應該是沒問題的。自己做的,絕對不會摻假,味道也更好吃。”
崔勇有些不理解這位富二代的想法。
“真是不懂你們這些有錢公子哥的腦回路,不過你想用就用唄,反正房子閒著呢,中午我去找你,把鑰匙給你,你隨便折騰,隻要彆拆了,想怎麼弄就怎麼弄。”
其實做芝麻香油最好是在戶外進行。
因為炒製芝麻時候,會產生大量的煙塵,在屋子裡做效果不是很好。
而且那個滾筒揚煙機是給炒好的芝麻散熱用的。
假如在室內的話,散熱效果不是很好。
但是現在根本找不到適合做芝麻香油的地方。
森林公園那邊環境倒是可以,就是太遠了,而且一旦做香油的話,光管委會的那些人,每人都得送不少,再加上他們的關係戶。
做出來的香油彆說賣了,光送人都不夠。