係統真是學精了。
戴震霆那個任務因為把菜名說出來了,而徐拙對火踵神仙鴨沒多大興趣,所以表現得不太積極。
然後係統就改變策略,不報菜名了。
……
不過因為關係著鄭光耀,不管係統報不報菜名,徐拙都打算把這個任務完成。
粵菜可是八大菜係的重中之重,而鄭光耀作為粵菜第一人,現在又即將卸任,淪為無事可做的境地。
這麼完美的師父,他可不想錯過。
而且這個任務相對來說簡單一些。
客座教授這個名譽,或許對於彆的行業沒多大吸引力,但是對於廚師來說,無疑是一種巨大的榮譽。
自古以來,廚師都不算什麼光彩職業。
庖丁嘛,下等人的活計。
很多廚師費儘心力的努力掙錢,為的就是讓自己下一代告彆這個身份。
哪怕是現代社會,不少做廚師的人,也會教育自己的孩子,一定要努力學習,決不能當廚師。
乾這一行需要常年圍在鍋灶前,聞不完的油煙,而且還有繁重的體力活,再加上高溫的環境以及不規律的飲食。
付出和收獲完全不成正比,真不是什麼好職業。
而且四十歲過後,各種職業病就來了。
因為大量吸入油煙,而導致的肺病。
因為不規律的飲食,而導致的胃病。
因為長時間切墩,而導致的手腕疾病。
因為長時間站立,而導致的腰腿疾病。
因為長時間處於高溫環境,而導致的生育疾病。
因為長時間處於高噪音的環境中,而產生的聽力疾病。
……
除此之外,廚師還得不到相應的尊重。
這些年來,社會上一直在歌頌教師、醫生、護士、工人、農民等職業,卻很少有人歌頌廚師。
而且勞動人民什麼的,也總是忽略這個行業。
在這種情況下,廚師們就越發希望能夠得到社會上的認可。
客座教授,就是個巨大的榮譽。
這個榮譽放在彆的廚師麵前,估計也就心動一下。
比如老爺子,雖然他在第一樓很裝逼的讓大家喊他徐教授,但是他卻沒去揚州大學的烹飪旅遊學院申請這個稱號。
憑他資曆,弄個客座教授還是不成問題的。
隻不過老爺子對這玩意兒真沒多大興趣,不然當年他也不會那麼利索的從國宴後廚辭職了。
但是老爺子不在乎,不代表彆人也不在乎。
比如現在正端著酒杯跟大家寒暄敬酒的鄭光耀,他這種特彆在乎名譽的人,絕對不會拒絕客座教授這個稱號帶來的誘惑。
所以,徐拙對這個任務很有信心。
不過也得加以引導,讓鄭光耀覺得這是個天大的好事兒才行。
萬一他覺得自己虎落平陽,淪落到去教一群不入流的小娃娃,那心態可就立馬要崩的。
桌上的菜都是鄭光耀的徒弟們做的,味道很好。