“徐大哥這一招不錯，挺誅心的，要是咱們真這麼喊了，鄭師傅怕是一輩子都不敢再提這一茬了。”
在座的都是開飯店做生意的，一個比一個精明。
很容易就懂了老爺子話裡的意思。
現在不管輸贏，鄭光耀都是理虧的一方，所以要是徐拙輸了，自己這邊一言不發，不給鄭光耀辯解的機會。
這樣會加深大家對徐拙的同情，心裡不自覺就會對鄭光耀產生反感。
大家越是沉默，這種情緒就越強烈。
而徐拙贏了的話，這會兒喊鄭光耀中餐第一人，哪怕真心實意的恭維，聽在他耳中，也是濃濃的諷刺。
說話是一門藝術。
坐在前排的張躍進扭過臉，衝老爺子豎了個大拇指：“徐老哥還是穩啊，換做是我，早就忍不住了。”
老爺子擺擺手：“這次帶小拙來，主要是想讓他見識一下大場麵，畢竟這麼多廚師聚在一起不容易。誰知道老鄭跟個跳梁小醜一樣，區區一個虛名而已，他居然掛念了好久，好像這幾年都在為這個稱號而努力鑽營，真是越活越倒退了。”
有的人越活越灑脫，有的人卻越活越在乎名譽。
對於鄭光耀的這種行為，其實所有人都知道。
不然圈子裡這麼多廚師，為啥彆人都沒辦什麼金盆洗手儀式這種虛頭巴腦的東西？
是人家沒錢嗎？
是人緣太差嗎？
都不是！
人家隻是沒這麼在乎虛名罷了。
徐拙把架上油鍋之後，老爺子笑笑：“不錯不錯，很流暢，哪怕徐家酒樓的廚師，能做到這種程度也不多，這孩子，今天真是給我長臉。”
大家笑笑，每個人心裡很高興。
徐拙就像是自家孩子一樣，現在孩子正氣，大家臉上都挺有光的。
特彆是魏君明，跟好幾個四川來的廚師不住的說：“這是我乾兒子，不光長得帥，廚藝也很棒呢。”
於培庸這個大家公認的老成持重之人，這會兒甚至舉著手機，在他們那個少男少女群裡連著發了好幾條小視頻。
還艾特了徐家於家的兩個老太太：“小拙做菜的水平很高，應該能贏，等會兒給你們彙報好消息。”
過油之後，徐拙把油倒出來，留底油之後大火把鍋燒熱。
先把蔥薑蒜丟進去爆香，再倒入肚仁和雞胗，翻炒兩下後，倒入調好的料汁，然後猛火翻炒十秒鐘，接著出鍋裝盤。
整個炒菜過程如行雲流水一般。
一氣嗬成，沒有任何停滯。
戴震霆因為坐在第一排中間的未知，把徐拙做菜的步驟看了個一清二楚，這會兒聞著菜香味兒，忍不住高喝一聲。
“好！刀工好、勺工棒、調味準、香味足、色澤美，這道菜真是被這孩子做絕了！”
這聲誇獎，讓鄭光耀臉上有些掛不住。
他這個東道主還沒開口呢，老戴怎麼先繃不住了？
你不是跟徐濟民有仇嗎？怎麼這麼誇他孫子？
忘了被他打的經曆了？
不光戴震霆叫好，前排看的比較清楚的那些老師傅，都在叫好。
都是同行，都知道這道菜的難度有多大。
徐拙能夠一氣嗬成把這道菜做出來，而且還能炒這麼香，簡直讓人不敢相信。
這下，大家總算是直到徐濟民為什麼這麼喜歡裝逼了。
要是自己家裡也有天賦這麼高這麼懂事的孫子。