大胃王群發展到現在,已經有幾百個群成員。
這些人真要聚在一起的話,吃垮一家自助火鍋還真跟喝涼水一樣簡單。
除非店裡設置各種規矩。
比如限製時間,或者減少食材種類降低成本。
但是這樣的話,這家自助火鍋就沒了任何優勢,生意怕是會一落千丈。
而附近那些熱心的“鄰居們”,也會趁機痛打落水狗。
所以不管怎麼樣,這家自助火鍋的前景都非常不明朗。
這群大胃王可不隻是打嘴炮一樣過過嘴癮。
他們說來報複,肯定就會過來,這大過年的被人罵了,店老板連個屁的反應都沒有,這誰受得了?
大家都不差錢,也有空閒時間,以後時不時開車過來小聚一下,既能報複這家店,又能美美的吃上一頓飽飯,兩全其美。
而且自助餐是先付錢,隻要他們收了錢,就得提供相應的服務。
不然就打電話給消協進行舉報。
反正這群大胃王跟這家自助火鍋卯上了。
聽完孟立威的敘述之後,徐拙悄悄歎了口氣。
真沒想到,四方麵館還沒搬過來,就給這邊的同行來了個下馬威。
不過也是他們活該。
服務這麼差,還以為這是計劃經濟時代嗎?
這事兒也給徐拙了一個提醒。
不管什麼時候,店裡的服務都不能放鬆,一定要狠抓。
今天這家店裡的服務員但凡態度好一點,雙方也不會走到這一步。
先是粗暴的禁止直播,後來又在人家身邊晃悠拐彎抹角的趕人,等人多覺得吃不消的時候又把店裡的食材全部撤掉,最後還辱罵顧客……
這個事兒回頭得跟鄭佳說一下。
讓她給店裡的服務員開個會,引以為戒。
不求店裡的服務能達到海底撈那麼變態的水平,但也要說得過去,絕對不能出現今天這種辱罵顧客的情況。
同時還要提醒鄭佳,要經常跟店裡的服務員談心,她們心裡有什麼不痛快就趕緊引導著說出來。
服務員做的是伺候人的活兒,會遇到各種各樣的顧客,有時候難免會受到一些委屈,這些委屈鬱積在心裡,說不定哪天就會爆發出來。
所以一定要及時跟她們溝通,避免出現更嚴重的後果。
另外也要及時了解她們的家庭情況,如果家裡出現了什麼困難,店裡也要及時出麵,提供一些力所能及的幫助。
避免她們帶著情緒工作。
離開這家自助火鍋之後,大家並沒有散去,因為省城一個大胃王剛剛在網上訂了個彆墅轟趴,邀請大家一塊兒去接著聚。
甚至還在群裡發了消息,讓能趕過來的人都過來,大家一塊兒熱鬨熱鬨。
徐拙原本想走的,但是覺得又不太合適。
回頭搬到省城,這些人將會是店裡的鐵杆粉絲,得儘量維護好關係。