做完這些後，徐拙這才悠哉悠哉的看著彆人的操作。
有人在找水洗魚，有人在尋摸蔥薑花椒大料，還有人因為還沒學到臭鱖魚，所以站在原地，茫然的和菜板上的鱖魚大眼瞪小眼的對視著。
這幾種人，都會被淘汰掉。
作為一個家裡有酒樓的人，徐拙從小就對烹飪圈裡的傳承很門清兒。
今天比賽的人，基本上都是學徒，對於臭鱖魚這種大菜接觸過的不多。
但是就算沒接觸過，在店裡工作的時候，應該也有機會見識醃製臭鱖魚的。
然而這些人教什麼就學什麼，不懂得主動學習，在事到臨頭的時候更是用手機上網查教程。
根本不算個合格的學徒。
因為廚房中的秘密，在外人看來或許很複雜，但是廚房內的人，還是有條件學習的。
而且這種醃製類的方法，本就不難，稍微用點心就能學到。
一個徽菜廚師，在廚房學了幾年的人還不會醃製臭鱖魚，隻能說明一點。
太懶！
而那幾個跟鱖魚大眼瞪小眼對視的選手，更是第一時間被請了出去。
平時懶也就算了，關鍵時候居然連瞎蒙也不會。
這種選手。
著實……
給徽菜臉上抹黑啊。
很快，淘汰的三十個人的名額就湊了出來。
因為有攝像機拍著，加上周圍好多人在直播，所以郭樹英等幾個老人，也裝模作樣的走下台，在選手中穿梭。
時不時還指點一下一些醃製方法有瑕疵的選手。
營造出一種薪火相傳的場麵。
“你的醃製方法很標準，手法也很麻利，跟誰學的？”
徐拙正神遊外物的時候，郭樹英背著雙手走了過來，問出了心中的疑問。
剛剛他在台上的時候就注意著徐拙的操作。
還準備在群裡嘲諷一下徐濟民呢。
結果徐拙醃製的手法完全沒錯，標準得不能再標準了。
整整一百人的選手中，跟徐拙做法一模一樣的，不超過三十個人。
而跟徐拙一樣動作麻利沒有任何遲滯的人，不到十個。
確切的說是隻有五六個。
而那五六個人，有一半都在專營臭鱖魚的作坊工作。
對於醃製臭鱖魚的方法早就爛熟於心。
所以……
徐拙真讓郭樹英震驚到了。
以前他們那個顧問群裡，也有人誇過徐拙。
比如鄭光耀、戴震霆、於培庸等人。
但是郭樹英都不以為意，以為他們是跟徐濟民的商業互吹。
今天看了徐拙醃製臭鱖魚之後，郭樹英才真正理解了他們說的天賦強，究竟強到了什麼地步。
一個做徽菜比徽州人還地道的魯菜傳人，這天賦，確實不一般。
徐拙不知道該怎麼回答郭樹英的問題。
他沉吟片刻，把鍋甩給了自家老爺子。
“是我爺爺教我的，他說徽菜沒什麼好難的……”網,網,大家記得收藏或牢記, .報錯章.求書找書.和書友聊書：