徐拙不是沒見過老爺子發火。
兩年前剛接手四方麵館的時候，他每天都能把老爺子氣得火冒三丈。
但是那會兒不管多生氣，也沒有出現過摔手機這種情況。
其實認真想想，打徐拙記事起，都是老爺子把彆人氣個半死，可從沒人能氣到他，更彆說到摔東西這種地步了。
這……
說明事兒很大啊！
“怎麼了徐大哥？什麼情況？”
馮衛國聽到動靜，從廚房跑了出來。
剛剛老爺子的動靜很大，所以後廚不少人都探頭探腦的，想知道是怎麼回事。
老爺子倒是很快就恢複了平靜。
“也沒什麼，隻不過想拉一些烹飪圈子的前輩過來給小拙一個驚喜，誰知道協會那邊居然出手乾涉，真特娘的……”
剛剛給老爺子打電話的不是彆人，正是烹飪協會的一個領導，他說協會的顧問沒有向協會報備，不能私底下進行商業活動。
老爺子幾人通知的其他顧問都不能過來，而現在已經到了的於培庸等人，也得在明天天亮前回去。
否則就按照烹飪協會的規定進行處罰。
明天是四方酒樓開業典禮的正日子，他們明早回去的話，會讓四方酒樓成為行業中的一個笑話。
老爺子很清楚，對方這是故意的。
烹飪協會的顧問不拿工資，隻是一個名譽而已，根本沒那麼多條條框框的束縛。
而且協會不是經紀公司，沒理由、也沒資格管這些。
再說了，參加後輩酒樓的開業典禮而已，這算得上哪門子的商業活動嘛！
“爺爺，你剛剛說葛家是怎麼回事，跟他們有什麼關係麼？”
這個問題，讓老爺子不由歎了口氣。
“葛家雖然是魯菜傳人，但是這些年一直在否認自己是魯菜傳人的事實，反而一直大力宣傳自己是京菜的開拓者和領跑者……”
老爺子的表情很平靜，但是越是這樣，徐拙就越覺得他這是在克製自己的憤怒。
“這幾天四方酒樓在網上又重新掀起了八大菜係的討論，他們自然不想看到這些。我沒想到的是，堂堂烹飪協會居然跳出來，扮演狗腿子的角色。”
作為一個老牌廚師，老爺子對烹飪協會這種組織還是很信任的。
他一直認為協會就要公平公正，為行業發聲，推動行業進步，提升行業地位。
然而今天烹飪協會這種不要臉的舉動，讓老爺子有種信仰坍塌的感覺。
時代，真是變了啊！
馮衛國有些沒聽明白：“徐大哥，這葛家為啥不承認他們魯菜傳人的身份呢？這不是好事兒嘛？”
老爺子笑笑：“在魯菜發展史上，葛家算個狗屁，連前二十都排不上。但是按照葛家在京城的影響力，說是京城第一也不為過，這差距還是很大的。”
現在葛家在京城開了十來家店，生意紅火得不得了。
據說葛家的酒樓要打包上市，所以在宣傳方麵力度很大。
京式菜肴引導者，就是葛家的宣傳口號。
“那現在該怎麼辦呢？難不成就這麼算了？”
老爺子沒說話，而是背著手，向樓上走去。
馮衛國擔心老爺子心情不好，也跟著去了。
這會兒於培庸鄭光耀等人都在樓上包房裡聊天，討論著四方酒樓的布局和設計。
老爺子冷著臉剛進門，就引起了於培庸的注意。