徐拙看了一下沈記美食連鎖發的道歉信，內容很簡單，就是用人不當，導致門店采購了地溝油。
現在公司負責采購的人已經被扭送到了派出所，等待進一步審理。
這個道歉信一出，罵聲果然少了很多。
不過也有了解內情的人表示負責采購這人正是沈鵬飛的小舅子。
懷疑他們是為了轉移注意力，所以找個人出來頂缸。
不過這種言論很快就被沈家買的營銷號給壓下去了。
微博上的輿論又開始向徐拙打人方麵轉移。
徐拙打電話問了一下，被送進派出所的人，還真是沈鵬飛的小舅子。
他們還真是果斷，用這麼一招壯士斷腕來擺脫困境。
那麼接下來，沈鵬飛肯定要報複徐拙的。
隻不過用什麼手段，徐拙就猜不到了。
他很淡定，大不了門店關幾天，反正第三個突發事件已經失敗。
這段時間自己也沒什麼任務方麵的壓力。
關門歇幾天也沒什麼。
隻不過現在這個局麵，跟沈家已經有點不死不休了。
徐拙不知道最後是怎樣一個結果。
隻希望老丈人能找到把沈家一錘拍死的證據，或者能抓到他們的某些把柄。
不管前者還是後者，四方酒樓都能繼續平穩的做生意。
不過沈家，應該也是這麼想的。
有點難辦喲。
二十分鐘後，麵醒好了。
徐拙撕掉麵盆上的保鮮膜，把麵團從裡麵拿了出來。
因為有油脂的關係，所以麵團比之前軟了不少，摸上去有些油潤。
該第二步的操作了。
徐拙先在案板上抹點油，然後用擀麵杖把麵團擀成兩厘米厚的麵片。
接著拿著菜刀，每間隔兩厘米切一刀，把這個麵片分成一個個兩厘米見方的麵條。
“咦？這跟視頻上拍的那些不一樣啊？人家都是用菜刀把整個麵片切成一根麵條，你咋分開了？”
看來於可可是真的饞撒子了，居然連這個也知道。
徐拙笑著說道：“那些一般都是路邊攤，因為製作量畢竟大才這樣弄的，咱這家庭做法，沒必要那麼麻煩。再說咱的鍋也沒人家的大啊。”
於可可哦了一聲，繼續拍徐拙做撒子。
在做之前，徐拙找了個乾淨的小盆，裡麵倒了差不多一碗花生油。
這是等會兒二次醒麵要用的，也是撒子能否做成的關鍵。
油倒好以後，徐拙拿著一根剛剛切出來的麵條，放在案板上開始搓，一直搓成手指粗的長條這才住手。
他提著這根搓好的長條，小心的盤進剛剛倒好油的盆裡，讓這根長條完全浸入油脂中。
接著把剩下的麵條也如法炮製。
全都盤著平放在盆裡之後，封上保鮮膜，開始深度醒發。
“啥是深度醒發啊？”
“深度醒發就是醒發得時間長，就拿這撒子來說，最好在油裡浸泡夠兩個小時，這樣炸出來的撒子才好吃。”
於可可舉著相機，拍了一圈特寫之後，就關機去一邊跟周雯和孫盼盼湊一塊兒玩手機了。