廚房裡,徐拙看著剛剛下的單子有些出神。
一百份酸辣土豆絲?
關俊傑已經讓郭興旺去前台那邊核實了,不過為了防止是真的,幾個幫廚已經麻利的開始削土豆皮。
土豆是酒樓的常備菜品,每次都論編織袋買。
今天彆說一百份了,一千份也不在話下。
不過穩妥起見,還是要核實一下,免得是服務員按錯數字造成烏龍事件。
很快,郭興旺就回來了,還帶來了那倆小弟的照片。
前台電腦連著酒樓的攝像頭,他順手截了個圖。
“是倆小混混,其中一個好像是上次徐拙打的那人帶來的……你看是不是他?”
徐拙接過他的手機看了看,還真是沈鵬翔上次帶來的那個小弟。
不過上次這人還是一頭長長的黃頭發,現在卻染成了綠色,而且頭發也剪成了圓寸造型。
關俊傑一看照片就樂了:“這小老弟,有故事啊。”
徐拙把手機還給了郭興旺:“一百份酸辣土豆絲給他們做出來,要是敢不給錢,那就不是故事,而是事故了。”
後廚所有沒活兒的廚師全都下手,包括曹坤和他的幾個徒弟也都過來了。
切土豆絲,泡土豆絲,炒土豆絲,整個過程一氣嗬成。
店裡生意好,大家幾乎每天都從早忙到晚,以至於後廚的幫廚們,很少有機會上灶學習炒菜。
而今天有人出錢給大家練習,這個機會可不能錯過。
每個主廚大廚都督促自己帶的徒弟好好努力做,畢竟下次再有這種機會,不定到啥時候了。
“他們為什麼點土豆絲啊?換成彆的任何一道菜,怕都會讓咱們為難一下……結果偏偏是土豆絲,他倆是散財童子嗎?”
建國滿臉疑惑,不明白這是什麼操作。
徐拙也有點不解,他對建國說道:“你回頭跟合作的那些菜攤老板打好招呼,特彆是豆腐店的老板,萬一下次真有人點一百份菜品,得馬上能夠買來。”
建國點點頭:“菜攤那邊沒問題,隨時都有菜,豆腐店那邊……下午後廚炸豆腐乾,他們等會兒就會送一百斤豆腐過來,我說一聲就行了。”
酒樓外麵的車裡,沈鵬翔抓著手機狠狠地摔到了座位上。
“蠢豬!
廢物!
吃屎長大的嗎?
點特麼什麼菜不好非得點土豆絲,還特麼有臉問我要錢!豬都沒你倆蠢!”
電話裡傳來了那小弟弱弱的聲音:“翔哥,為啥不能點土豆絲啊?服務員說快上來了,你快說現在我們該怎麼辦啊?”
沈鵬翔真想把這倆蠢豬給沉到黃河裡去,不過事已至此,得想個解決辦法才行。
他撿起手機壓著火氣說道:“趕緊趁著土豆絲還沒做好把服務員叫過來,就說要換菜,態度強硬一點。”
“換菜?換什麼菜啊翔哥?”
沈鵬翔握了握拳頭,試圖讓自己冷靜下來:“要豆腐菜啊,飯店裡的豆腐不能存放,必須每天采購,所以他們絕對不會備有有一百道豆腐菜的食材。”