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粘豆包技能到手很順利,徐拙也試著包了幾個,上手也挺容易的。
本來嘛,這種流傳範圍特彆廣泛的美食,或許做法上會有些出入,但是難度都不會太大。
另外這個東北粘豆包,好像跟陝北的黃饃饃很相似,都是黃米麵發酵,然後包上紅豆做的餡上鍋蒸。
當然了,具體做法上肯定會有些出入的,畢竟相隔那麼遠,有些本土化的改變也很正常。
因為是給大家嘗鮮的,所以孫師傅並沒有做多少粘豆包,也就三籠屜而已。
聽起來很多,但是中午一頓飯就能消耗個七七八八。
粘豆包發展到現在,早已從主食變成了零食點心,個頭也越來越精致。
所以彆看蒸了三籠,總量真沒多少。
再加上今天中午李浩要來,彆說這小點心了,哪怕做成饅頭大小,也架不住他造。
粘豆包蒸上後,徐拙也沒離開,反而留在廚房開始幫孫師傅做菜。
今天買的食材不少,兩扇排骨,一大塊五花肉,還有兩條十來斤重的肥魚和三隻肥鵝。
除了這些肉食之外,茄子豆角之類的素菜也買了好幾樣。
“今天準備做鐵鍋燉大né、鐵鍋燉活魚、豬you燉粉條、排骨大亂燉、茄子燉豆角……反正下雨天沒法乾活兒,讓工人們可勁兒造。”
這幾樣都是最經典的東北燉菜,聽得徐拙立馬饞了。
這不是生理原因的餓,而是這幾樣燉菜留給徐拙的印象,讓他聽到這些菜名,心底的那種饞就被勾了出來。
他二話不說,拿起菜刀就開始剁排骨。
嗯,反正沒啥事兒,留下來幫幫忙。
孫師傅的口才不錯,加上天生自帶幽默屬性的東北話,跟聽單口相聲一樣。
不遠處的防空洞裡,這會兒裡麵幾乎全是裝滿泡菜的大號壇子,散發出好聞的泡菜味道。
而在門口那個比較寬敞的地方,有個稍微高一點的平台,一群工人正在忙著掛條幅,扯彩帶。
畢竟是成立一年的紀念日,雖然不大操大辦,那也得熱鬨熱鬨,畢竟大家在這裡也差不多工作一年了。
作為醬園的二號人物李四福,更是忙得腳不離地。
今天這場驚喜就是他策劃的,表麵上是醬菜園的廠長帶領全體員工給姚美香一個驚喜,其實就是為了增加員工的凝聚力。
另外,以給姚美香驚喜的理由來操辦,主要是用這個理由讓員工有參與感。
這種偷偷摸摸搞事情的行為,能最大限度的激發大家的熱情,這種熱情,最終又會轉化為對企業的認同感。
這些,都是他兒子兒媳教的,自從手術後,李四福家庭越發和睦,加上姚美香信任,他在管理方麵越來越得心應手。
除了平時跟兒子兒媳學習之外,他自己也經常看一些企業管理類的書籍。
活到老學到老嘛。
至於胡大寶,嚴格來說和姚美香隻是合作關係。
他負責做香油,然後供貨給姚美香和陳桂芳。
但是畢竟在一個院裡工作,加上跟大家關係不錯,所以在今天他也跑前跑後的各種忙活。
人情社會嘛,太一板一眼的話,容易沒朋友。
快中午的時候,姚美香開車和魏君明來了,後麵還跟著一台小箱貨。
這邊發生的事情她自然一清二楚的,不過進入醬菜園後還是裝作很驚喜的樣子。
真是人生如戲,全靠演技。
徐拙見識過陳桂芳的演技,今天又見到了乾娘的水平。