同時還表示,所有做這道菜的粉絲們,可以在蜜汁開口笑的話題中發布交作業圖片或者視頻,優秀的話徐小廚旗艦店會有新春大禮包相送。
這一係列動作下來,不僅讓粉絲們高興,甚至還間接完成了飯店上新的任務。
而且……
“小拙這一套組合拳下來,京菜那邊應該沒臉再提蜜汁開口笑是他們原創的菜品了吧?”
季文軒抿了口茶,滿臉都是輕鬆,和身旁的趙金馬閒聊著。
趙金馬笑了笑:“肯定不敢提了,光網上這些粉絲都能罵死他們,現在不管蜜汁開口笑是不是京菜,隻要有人敢提,就有人罵他們蹭小拙的熱度。”
“原本還想著跟京菜那邊的人一決勝負呢,沒想到小拙的手段更高明,老徐,有這麼好的所以孫子,我可真羨慕你啊!”
季文軒滿臉感慨,年輕時候比不過徐濟民,現在上了歲數,還是比不過人家。
真是龍生龍鳳生鳳。
不過這樣也好,魯菜該有個扛大旗的站起來了,不然百年之後,世人皆知京菜,有誰還記得曾經叱吒烹飪圈的魯菜?
直播帶來的影響超乎想象,當天晚上,就有不少人專門來酒樓吃蜜汁開口笑。
省城彆的飯店,幾乎也都有這種情況出現。
這個時候根本不用徐拙再去號召什麼,各個飯店都趕緊推出了蜜汁開口笑這道新菜。
甚至老孟的那個自助火鍋也宣布,蜜汁開口笑無限量供應,想吃多少就有多少。
這玩意兒成本並不高,而且裡麵有糯米,飽腹感很強,就算敞開了吃也吃不了多少,假如顧客光吃這玩意兒的話,老孟怕是做夢都會笑醒。
任務有條不紊的進行,新年也越來越近。
於可可總算放假了,徐拙開車去林平市接她回家,順便跟周雯孫盼盼李浩等熟人一塊兒吃了頓飯,然後大家各回各家。
今年於家要來省城過年,所以於可可不用再坐車回揚州了。
回到家裡,換上她那身皮卡丘的連體睡衣後,這丫頭就吵著要吃蜜汁開口笑,順便又點了一堆在學校吃不到的美食。
她不光要吃的,還對工作的事兒格外上心。
“我讓你給我找的工作有消息了麼?你可不能讓我一直失業在家吖,我雖然是一個可愛的女孩子,也是要掙錢養家噠……”
徐拙滿頭黑線的看著這丫頭,真不明白她想工作的想法是怎麼冒出來的。
“大過年的就彆提這個了,一切等年後再說。”
兩人在家吃了頓午飯之後,徐拙就準備去店裡,年底了,那邊還一堆事兒要忙呢。
誰知他剛準備走人,於可可也吵著要去。
徐拙本以為這丫頭去店裡是拿小魚乾看熊仔,也就沒在意。
到了酒樓後,徐拙就一頭紮進了廚房中,開始忙後廚這邊的事情,直播過後,不僅店裡的生意變得更好了,甚至連網店那邊也受到了影響。
無數人在徐拙和四方酒樓的微博下留言,讓徐拙多上點貨,不少粉絲都吐槽說,徐小廚旗艦店裡的美食比某米手機都難搶到。
徐拙自然也想多賣錢,但是後廚的超能已經到了極限,哪怕鹵品部和麵點部不停的做,也趕不上賣。
而且不少本地人還喜歡開車來店裡買,這讓後廚的壓力變得更大,曹坤甚至連續大半個月都沒時間摸魚劃水偷懶了。
雖然鹵品部已經加了人手,但是場地有限,人多也無濟於事,最多讓大家的工作稍微清閒一些。
“是時候專門找個人負責網店這一塊兒了,從生產到包裝,再到銷售,全都得從後廚剝離出來,不然遲早要出事。”
銷量高獎金就多,廚師們並不抗拒忙,但是這種緊鑼密鼓的忙碌很容易發生不可預知的後果。
比如廚師太累放錯了料,比如因為太忙打錯了包裝,都有可能引發銷售方麵的事故。
但是分離出去讓誰負責呢?徐拙撓著頭,滿腦子都是疑慮。
雖然他腦海中第一時間就跳出了於可可的身影,但是馬上搖了搖頭,打消了這個不切實際的想法。
但他沒想到的是……
“親親,我們補貨後會第一時間通知您噠,您放心好啦。說實話,貨架上的美味,我們自己現在都沒得吃呢……”
辦公室裡,於可可飛速的敲擊著鍵盤,在旺旺上回複著網店裡那些顧客的催單。
一旁的唐曉穎湊過來好奇的問道:“行不行?不行就彆勉強,老板要是知道我偷偷雇傭了你,得把我開了不可。”
於可可笑嘻嘻的拍著胸脯:“不怕不怕,我們家我說了算!對了曉穎姐,這網店就你們幾個管,忙得過來嗎?”
唐曉穎搖了搖頭,一臉的苦笑:“忙倒是忙得過來,因為上貨太少,光跟顧客聊天說好話就行了。
原本我想找個專人負責這一塊兒,但是產量那邊老跟不上,找新手啥都不懂,找高手又不劃算……”
於可可眼珠轉了轉:“曉穎姐,你把這事兒交給我吧,我可以試試的吖!”
唐曉穎還真想交給於可可負責,但是現在的症結在產能那邊,產能跟不上的話,網店遲早要廢掉。
這是線上渠道的症結所在,但是曹坤那邊已經忙得腳不沾地了,根本沒法再提速。
“我們可以在後院專門建造個製作線上美食的車間嘛,把後廚的人分出去一些,再招一些人進來,問題不就解決了嘛!”
於可可以前玩過開店的養成遊戲,她覺得產能不足就增加產量嘛,這不是很簡單的問題嗎?
然而這話在唐曉穎聽來,卻……
“對啊,我這就去跟老板說說,可可,要不要趁機把你想當負責人的事兒告訴老板?”
於可可趕緊擺手:“先彆說先彆說……”
“怎麼了,你們家不是你說了算嗎?你怕啥?”
“我沒……我就是……就是想給他個驚喜,對,驚喜!曉穎姐,你千萬彆跟他說,等我做出成績了再告訴他。”
另一邊,徐拙看著找上門來的孟立威,滿臉都是疑惑:“你咋突然想吃貴州的羊肉粉了?不會是為了滿足女粉的要求吧?
不說清楚的話,我可喊鄭佳了啊……”
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