他把早就準備好的餡料端過來，經過長時間的醒發，餡料變得有些稀，有點像是做糖糕時候和的燙麵。
從盆裡揪一塊約有指肚大小的餡料，然後放在剛剛拉好的麵片一端的邊沿位置。
而且還不能居中放，要放在邊沿的一側才行。
接著，捏著餡料所在的那處邊沿，斜著向另一邊折起來，讓這一端形成一個三角形。
折過來之後，把邊角都按壓一下，避免有空氣包進去。
然後繼續向另一側折去，大致上就相當於用這條麵片，從一頭開始反複向另一頭折三角形。
越往前，三角形越大，而且因為角度不同，所以三角形越來越圓。
等整條片麵全都折完之後，也差不多算是個圓形了。
這樣餡料被層層疊疊的麵片包裹起來，炸鍋的概率就會大大降低。
馮衛國用手心按著這個包好的煮餅，在案板上滾幾下，讓其變成一個圓球形，這煮餅才算是做好。
徐拙看了一遍之後，就開始下手跟著製作。
這樣既能顯示自己一看就會的高天賦，也能幫馮衛國的忙，畢竟這麼多皮料和餡料呢，全都做出來的話能把馮衛國累個夠嗆。
建國看了兩遍之後，也下手開始製作。
不過跟徐拙做的圓滾滾的煮餅不同，建國做的總有些瑕疵。
“做麵食，還是徐拙更有天賦，我真是拍馬難及。”
建國一邊做，一邊感慨著，順便拍了一記馬屁。
嗯，跟黃婷婷在一起之後，這貨的心思越來越活泛，口才也越來越好。
徐拙覺得照這樣下去，回頭就算後廚有人挑戰建國的地位，他也能處理好。
把所有的煮餅全都包好後，馮衛國把這些圓滾滾的煮餅全都放進一個筐裡，然後在建國驚訝的目光中，端著筐就放進了清水中。
“這……不怕泡開嗎？”
馮衛國端著筐晃了晃，讓水完全把煮餅打濕，這才從水中端出來，放在一個架子上控水。
他笑著說道：“麵上有油，沒事的，這樣用冷水泡一下，能把表麵的一些浮麵洗掉，同時也能讓表麵收縮一下，炸的時候更安全些。”
接著，起鍋燒油，等到油溫升高到六成熱的時候，馮衛國開始往鍋裡下煮餅。
這道美食很有意思，光聽煮餅兩個字，很容易讓人聯想到泡饃類的主食，結果卻是甜點。
而且說是餅，卻是圓形；說是煮，卻要油炸。
美食的迷惑行為啊。
這道甜品油炸時間不用太長，因為這甜品不管是主料還是輔料，全都是熟的，所以隻要把表麵炸成棕色，就可以出鍋，免得炸時間太長會炸鍋。
畢竟這玩意兒裡裡外外都是糖，不能不防。
煮餅全都炸完之後，就該做下一步了——熬糖。
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本想一口氣寫完的，但是要出去一趟，先這樣，下一章再請大家吃煮餅。：，，，，找書加書可加qq群952868558