這問題還真把徐拙給問住了。
因為從接電話到掛電話，袁德生一直沒說做什麼菜，而徐拙也忘了問。
不過想想袁德生那穩重的性格，應該不會做什麼太花哨的菜品……
吧？
下午四點，徐拙和於可可拿著拍攝設備下樓，剛準備找個出租車，卻發現袁康的車在門口停著。
車窗放下，袁康衝兩人招招手，徐拙便和於可可湊了過去。
坐在車上後，袁康才無奈的說道：“我爺爺說要拍視頻，讓我來接你倆，把你倆送到之後我還得去隨個份子，不能遲到。”
徐拙隨口問道：“為啥不能遲到？你們這邊隨份子還有啥講究嗎？”
袁康一邊把車子往主路上拐一邊說道：“去晚了吃不到啥好東西，沒法把本錢吃回來……”
得，又是這毛病。
到了袁德生家，袁康幫徐拙把設備搬上去，剛準備離開，袁德生突然說道：“康康留下，幫忙打個燈什麼的，彆整天光想著往外跑。”
徐拙看著袁康那糾結的表情，就知道他在心疼隨的份子錢。
便笑著說道：“袁爺爺，讓袁康去吧，他今晚有聚會，遲到了不好，打燈有我呢，正好我也出個鏡，增加以下您這個視頻的點擊量。”
袁康走了之後，袁德生重重的歎了口氣：“這孩子哪都好，就是太摳了，開門做生意的人，哪能這麼摳索呢，這不是把生意往死裡做嘛。”
聽這話的意思，袁德生應該挺看好袁康的。
其實想想也是，家長對誰越嚴厲，越說明對這個孩子期望高。
不過這是人家的家事，徐拙也不好多說什麼，而是巧妙的把話題扯到了今天要做的菜上麵。
“袁爺爺，今天要給大家展示什麼菜啊？”
一說起這個，袁德生頓時精神抖擻起來。
他指了指廚房說道：“今天做我們湖南很有名的一道菜，名叫三層套雞。”
三層套雞？
於可可反應比較快：“吖，是跟淮揚菜的三套鴨一樣咩？”
袁德生點點頭說道：“三層套雞跟三套鴨確實很像，中原的套四寶也是這種菜品，把幾種食材脫骨套在一起進行烹製，滋味兒相互融合，味道非常好。”
徐拙沒想到袁德生今天要做這道菜，他以前查三套鴨的做法時候，看到過這道三層套雞的相關介紹。
三層套雞是湖南長沙一帶的漢族傳統名菜，此菜肉質鮮嫩，口感鮮美，是民國初期長沙名廚柳三和擅長的菜式之一。
嚴格來說，這是一道藥膳類的菜品。
因為做的時候，放的調料極少，甚至連湖南人最愛吃的辣椒也不放。
隻吃三種禽類本身的鮮味兒，達到益氣補虛等功效。
想到這裡，徐拙有些小期待。
這幾天吃的全都是香辣類的食物，確實該吃點清淡類的調劑一下了。
而且這種美食，相對來說比較冷門，假如拍成視頻發出來，應該能收到意想不到的效果。
再加上袁德生的名氣和江湖地位的加持，妥妥的又是一道熱門菜品。
唯一可惜的是，潛心好學的技能還在冷卻中沒法使用，這道菜注定是學不到手了。
略遺憾……
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娭毑：是湖南北部對祖母的稱呼，也是對年老婦女的尊稱。，找書加書可加qq群952868558