八寶餡料的味道彌補了雞湯略微單一的香味兒，而雞湯則給八寶餡料那繁雜的味道提供了一個基底。
而且在做的時候，因為保鮮膜的阻隔，雞的香味兒全都封進了雞湯中，八寶餡料的香味兒則被封進了雞肚子裡。
現在放開後，兩種香味兒便拚了命的往外飄散。
根本不用品嘗，光聞這味兒就讓人非常滿足，覺得非常值得。
不過美食當前，光聞味兒肯定是不行的。
所以徐拙把再次把筷子換成了勺子，從裡麵挖了一勺子八寶餡料出來。
綠色的青豆、白色的乾貝、黃色的玉蘭片、黑色的海參、褐色的香菇……在雞肚子裡的時候，這八寶餡料的顏色隻是看起來有所不同。
但是挖出來之後才能看到，每種顏色都好像更鮮亮了一般。
這應該是雞肚子裡的那些雞油受熱後附著在了這些餡料上，使得餡料的顏色更加漂亮。
把這些餡料送到嘴裡，輕輕一嚼，各種鮮美的味道就在口腔中依次綻放開來。
彆提多享受了。
而且這些餡料上，都帶有濃鬱的雞鮮味，吃起來更加過癮，更加美味。
真是一道不錯的美味。
徐拙連著吃了好幾口八寶餡料，最後又吃了一些雞肉，這才滿足的擦擦嘴，把這道少了三分之一的菜品，讓給了過來湊熱鬨的郭興旺。
然後，興奮和驚訝的叫聲再次在廚房響起。
徐文海做的這份被廚房裡的人吃了個乾淨，連湯都沒剩下。
而徐拙做的則是讓於可可等人給包圓了。
大家吃完後，紛紛要求徐拙在店裡上新這道菜，馮衛國也覺得是時候推出這麼一道菜了。
不過最終卻被徐拙給否決了。
“現在大熱天的，不太適合這類菜品上新，還是再等等比較好。”
夏天，北方地區的人本就不喜歡喝湯，就算是喝，也會喝一些容易發汗祛濕加了胡椒粉和醋的酸辣湯。
這類味道略顯清淡的雞湯，雖然味道不錯，但是銷量絕對很一般。
銷量一般的時候，這種做法複雜耗費時間長的菜品，就不值得上新了。
彆的不說，光一個整雞出骨，而且還是從雞脖頸處出骨，就能難倒不少廚師。
有這個功夫，多做幾道比較熱賣的菜品不更香嗎？
乾嘛非在這種賣不上價位還耗費功夫的菜品上較勁呢？
作為一個酒樓老板，不能學到一樣好吃的菜就急著上新，得從利潤和廚房效率來綜合考慮才行。
不過雖然沒法上新，但是徐拙倒不會放棄這道菜，他以後可以用這道菜來拍視頻宣傳老牌魯菜，也可以在一些公開場合做出來裝逼。
彆的不說，就整雞出骨的操作，就足夠技驚四座了。
見徐拙不準備上新，大家也沒多聊這些，而且把話題轉到了彆的方麵。
最近老孟開始在直播間吃臭味美食了。
其實以前他就挑戰過各種重口味的美食，不過那都是挑戰，嘗兩口意思一下就行了。
但是這次，他的挑戰目標是吃飽。
徐拙喝了口茶水，有些詫異的看著他問道：“咋又開始吃重口味兒美食了？按說你這個級彆的主播，是不用再為了噱頭做這些了吧？”
老孟因為飯量大吃的多乾脆不做作，所以在吃播圈子挺有名氣，加上他橫向拓展了不少業務，比如開自助火鍋店，比如學做菜，使得名氣越來越大。
他這種大主播，按理說是不用再高什麼標新立異的噱頭來博出位了，因為他的名氣，哪怕不能說吃播一哥，也能稱為吃播圈前五的存在。
這種級彆，自然不用搞什麼噱頭。
哪怕隨便在微博上發倆標點符號，都有不少粉絲去絞儘腦汁解讀背後的含義。
所以徐拙很不理解，這貨是不是重口味的食物吃上癮了。
孟立威倒是很淡定：“還不是因為袁康的宣傳，他為了給我增加人氣，讓粉絲們在微博上投票選下一期吃的內容，我看那幾個重口味的美食點讚量挺高的，所以未雨綢繆，先提前做個準備。”
袁康笑著說道：“還不是因為你的粉絲嫌棄最近的直播內容太平淡了，想尋求刺激。而且我假裝群管跟他們聊了，說隻要你吃那些東西，他們的打賞就會跟進，最低也是大遊輪起步，所以……”
“我乾！”
一聽說有錢，老孟就顯得積極了很多。
所以話題又回到了吃什麼這件事上。
重口味的美食有很多，但是能吃飽的……
徐拙好奇的問道：“要不試試牛癟火鍋？”
老孟想了想，選擇搖頭。
“童子尿煮蛋？這個算了，不是季節，而且你也吃過。”
老孟表情一緊，聽到後麵的內容，這才放鬆下來。
“鯡魚罐頭？這個也不行，分量太小，你要吃的話至少得三十罐打底，先不說能不能吃下，光三十罐鯡魚罐頭也不便宜，而且這玩意兒吃多了，對身體絕對不好，還是彆嘗試了。”
老孟嘴角一抽：“就沒有正常點的嗎？我是讓你幫我想一種美食，不是讓你幫我自殺的。”
徐拙輕咳兩聲：“這個嘛……還真有。”
他看著老孟問道：“螺螄粉，味兒也挺臭的，但是吃起來卻很不錯，想要吃飽的話也很簡單，多煮點米粉就行。
你覺得怎麼樣？要不要挑戰一下？”
這個提議不錯。
至少袁康挺讚成的。
作為一個南方人，他很喜歡吃米粉。
螺螄粉雖然是柳州的產物，但在長沙也有不少店裡賣。
酸辣爽口，配上酸豆角等配料，絕對是一餐美味。
而且螺螄粉名氣很大，不管南方人還是北方人都知道，甚至連老外也聽說過螺螄粉的大名。
但是好多人對螺螄粉都有些誤解，以為這玩意兒是臭不可聞的。
其實……
螺螄粉的臭味兒並不濃烈，哪怕北方人呢，吃起來也不會有太大抵觸。
所以趁著這個機會，讓老孟給螺螄粉正個名，正好能贏得不少南方人尤其是廣西人的歡迎。
說不定老孟能夠一舉乾上熱搜呢。
想到這裡，袁康瞅了一眼徐拙，然後問道：“徐拙，要不這次直播你也參與吧，正好露個麵。
最近這幾天葛家的少掌櫃一直在微博上反複橫跳，而你卻一直卻一直沒任何動靜，不如就趁著這次直播露個麵，也算是側麵回應一下對方的挑釁。
而且這次做的是螺螄粉，大家都這玩意兒挺臭的，到時候稍微宣傳一下，就能引申出你用這種臭味美食回應葛家之類的。
這也是對葛家的一個反擊，你覺得如何？”
這麼一通話下來，徐拙還真挑不出拒絕的理由。
他沉吟片刻，笑了笑說道：“那行，那我就做螺螄粉。”，找書加書可加qq群952868558