這跟溜鱔段那道菜是兩碼事。
假如說溜鱔段那道菜是讓人欲罷不能話,那麼這道菜就是驚喜連連了。
入口的味道讓人驚喜,鱔魚的口感讓人驚喜,甚至吃完之後嘴裡的後味也讓人充滿了驚喜。
“趙爺爺,您手藝真棒!”
徐拙由衷的誇了趙金馬一句,讓趙金馬頓時喜笑顏開,還挑釁似的朝馮衛國挑了挑眉毛。
看來剛剛炒菜的疲憊已經歇過來了,馮衛國也不搭理他,而是看著徐拙問道:“小拙,你說我們倆誰做的好?”
徐拙肯定誰都不願得罪了,他笑著說道:“春華秋實,各具特點,這兩道菜跟兩位爺爺的為人一樣,都挑不出任何缺點。”
大家都喜歡聽好聽的話,馮衛國和趙金馬自然也不例外。
就這樣,原本是一場要分出勝負的比賽,卻因為徐拙的一連串馬屁,兩位參賽人員取得了並列第一的好成績。
笑鬨過後,徐拙把自己的想法說了出來。
“趙爺爺,馮爺爺,我剛剛看你們做,也有點心癢,想把這鱔魚切成二粗絲,按照做魚香肉絲的方式做成魚香鱔絲,不知道行不行。”
說完後,徐拙又衝關俊傑問道:“關師兄,你說呢?”
嗯,討論嘛,就得把大家都拉入到話題中,你不說話就點名,不信還觸發不了觸類旁通的技能了。
有長輩在,關俊傑自然沒有第一個開口。
馮衛國看了趙金馬一眼:“老趙,還記得前幾年咱們在上海去參加素食研討會那次嗎?當時在功德林吃飯的時候,好像就有這麼一道魚香鱔絲。”
趙金馬點點頭:“怎麼不記得,當時我還以為上錯了呢,素菜研討會怎麼上了一道葷菜,嘗了之後才發現是蘑菇。”
兩人這一開口,關俊傑也說道:“蓉城那邊也有魚香鱔絲這道菜,同樣也是用蘑菇當食材製作的素食……不過用真的鱔絲來做,味道肯定也很棒,畢竟魚香肉絲的配料和底子在那放著呢。”
對於這話,徐拙表示很讚同。
魚香肉絲用的配料和調料很豐富,彆說鱔魚切的絲了,哪怕把鞋墊子切成細絲炒進去,味道也不會差到哪去。
馮衛國對這種做法表示反對:“鱔魚的味道總體來說比較鮮嫩,用魚香肉絲的方式去做,雖然也能吃,但卻失去了鱔魚的本色,我覺得還是清炒或者爆炒更合適一些,隻有這樣,才能突出鱔魚的那種鮮嫩口感。”
但這話讓幾個四川廚子不滿了起來,表示馮衛國的話有點片麵,就算用魚香肉絲的方式去做,依然能讓菜品美味鮮嫩。
就這樣,大家你一言我一語的討論了起來。
討論得很熱烈,也很投入。
徐拙原本一直惦記著觸發技能的事兒,不過隨著討論的深入,完全忘了這一茬,也加入進去開始討論起來。
正在討論得熱火朝天的時候,係統的提示音突然響起,讓徐拙差點沒反應過來。
“叮,宿主熱烈參與菜品討論,觸發【觸類旁通】技能,特獎勵宿主d級招牌菜品技能——魚香鱔絲。
同時因為宿主對鱔絲的用法好奇心比較強,特獎勵改良式d級招牌菜品——魚香鱔絲(真)以及d級鱔絲烹飪菜品——將軍脫袍,恭喜宿主。”
徐拙:???
一次給了仨技能,係統你確定自己沒喝多?
不過……
這道將軍脫袍是啥玩意兒啊,完全沒聽說過啊?
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