這個問題讓於可可頓時委屈的扁了扁嘴:“今天下午洗完澡我吹頭發的時候發現頭上不知道什麼時候多了一根白頭發,所以我要喝黑芝麻糊,讓頭發重新變得黑亮起來,你能幫我做黑芝麻糊嗎?”
原本徐拙還想搪塞過去或者換一種美食呢。
但是現在,徐拙決定還是做黑芝麻糊比較好。
這個時候,千萬不能給於可可科普什麼黑芝麻糊其實都頭發變黑沒有作用之類的話,更不能嘲諷於可可大驚小怪。
因為一旦做了這兩種選擇,就等著麵對對方炸毛吧。
徐拙寵溺的拍拍於可可的腦袋說道:“乖乖看電視吧,我很快就能把黑芝麻糊給你做出來,保證讓你非常滿意。”
說完,他拿著車鑰匙就向外走去。
“你去乾嘛啊?不是去門口超市買南方黑芝麻糊吧?”
徐拙扭臉衝她說道:“我怎麼會買這玩意兒,我是回店裡拿點黑芝麻和冰片糖,咱家裡啥都沒有,得去店裡拿才行。”
下樓,來到地下停車場,徐拙剛坐上車,就拿著電話打給了鄭光耀。
“鄭爺爺,向您請教個問題,黑芝麻糊咋做啊?”
沒辦法,沒有相關技能,也沒有任何同類美食的做法,這種情況下想要把黑芝麻糊做出來,隻能向會做的人求助了。
雖然不保證能做得多好吃,但從賣相上來說,至少也要說得過去才行。
隻要賣相上過得去,再多加點白糖,這黑芝麻糊不就成了嘛。
鄭光耀在電話裡說道:“黑芝麻糊這道甜品很簡單的,首先要把大米浸泡三個小時以上……”
說到這裡的時候,徐拙忍不住打斷了他:“鄭爺爺,有沒有速成的辦法?可可著急要喝,但是我又不會做,所以有快捷的辦法更好。”
一聽是於可可要喝,鄭光耀就更上心了。
畢竟當時他能在網上出名還是拜於可可所賜呢,所他很認真的教了徐拙一個快速製作黑芝麻糊的方法。
說是快速,是相對於浸泡大米來說的。
其實最快的方法是買成品的黑芝麻糊衝劑,不過大家都是廚師,這個提議自然就被pass掉了。
具體做法就是,把黑芝麻炒香,再把糯米粉炒香,然後將兩者倒進破壁機或者豆漿機中,加水攪打成糊糊。
過篩後倒入鍋中熬煮,等到鍋裡冒泡的時候下入冰片糖,攪拌融化開就成了。
徐拙剛下班又回去的行為讓店裡的人很驚訝,徐拙也沒多解釋:“可可想吃黑芝麻糊,我過來拿點食材準備給她做一下。”
來到倉庫,徐拙拿了一包免洗的黑芝麻,又拿了一包糯米粉和一包冰片糖,為了防止於可可吃不飽,他又順手打包了一隻甜皮鴨和其他一些鹵味。
全都準備好之後,徐拙又將店裡那台沒什麼用的破壁機帶上,這樣做黑芝麻要用的所有材料就齊全了。
開車回家後,徐拙把甜皮鴨和那些鹵味放在客廳讓於可可墊巴兩下,他則是拿著設備和食材來到廚房,開始準備做黑芝麻糊。
這次沒有技能,沒有高人指導,隻有剛剛鄭光耀在電話裡說了一遍做法。
“但願做出來的黑芝麻糊不翻車,不然就真得去買南方黑芝麻糊了……”
徐拙暗暗祈禱一句,便洗洗手,開始製作。,找書加書可加qq群952868558