蒜蓉醬的銷量很好,這讓徐拙很高興。
忙碌這麼些天,現在總算是到了收獲的日子。
他笑著衝公司那些已經連續加班好幾天的人問道:“說吧,你們今天想吃什麼,我在旁邊的攝影棚給你們做。”
對員工最大的獎勵不是獎金,而是真心。
你真心對待他們,他們自然能感受到。
當然了,獎金也是一方麵,隻不過光靠獎金籠絡人心的話,顯得人情味兒不夠,所以還得時不時弄一些其他方麵的手段。
比如現在,徐拙打算親手給公司的人做菜,這點就是手段之一。
這樣既能顯得老板隨和,也能調動員工們的積極性。
公司的人都很意外,不過隨即就開始熱烈的討論。
有想吃東坡肉的,有想吃土匪鴨的,還有想吃糖醋魚的,因為大家都看過徐拙做菜的視頻,所以提議的基本上都是徐拙做過的那些菜。
但是這些菜大家幾乎都在酒樓吃過,就算做出來,味道也沒啥期待的。
然後大家把目光對準了徐拙沒做過的那些菜品。
中餐種類千千萬,徐拙沒做過的就太多了,所以大家開始就讓徐拙做哪道菜展開了討論,有想吃硬菜的,有想吃小吃的,還有想吃甜品的。
大家想吃的東西實在太多了,無奈之下,幾個部門經理經過商量,準備列出一些常見的菜品讓大家投票選擇。
畢竟這會兒是上班時間,老板過來給大家聯絡感情,可不是讓大家放下手頭的活兒專心致誌的想菜品吃。
而且稍微控製一下,免得有人喊出佛跳牆,到時候你說徐拙是做還是不做?
這道菜要做起來,差不多得忙一星期以上,就算簡化版的,也得兩三天準備,徐拙哪有這個時間啊。
而且就算有時間也做不出來,因為他沒有這道菜的技能。
員工們也知道這些,所以大家鬨歸鬨,卻沒提出要求太高的菜品。
最後,在幾個部門經理和老員工的帶領下,大家選擇了一道江南地區的甜品菜——桂花糯米藕。
辦公室中,徐拙看到公司群裡選出的這道菜,咧嘴笑了起來。
果然這幾天一直憋著沒做這道菜是對的,要是之前做過的話,大家肯定又會選彆的菜品。
既然如此,那就做一下試試吧,正好也趁著這個機會,把這道菜推出來。
最近天氣依然很熱,是時候上一道能夠消暑的甜品菜給顧客們嘗嘗了。
徐拙在群裡比了個ok的手勢,然後開車回酒樓,準備做這道菜要用的食材。
桂花糯米藕也叫蜜汁糯米藕,是江南地區非常有名的一道小吃,發展到現在,已經成了國民美食,不管在東北還是西南,都能見到這道菜的身影。
這道菜的做法不難,主要用到蓮藕和糯米兩種食材,而其他的調料則有糖桂花、蜂蜜、紅糖、冰糖等。
這些食材店裡都有,不過店裡的蓮藕是做涼菜用的那種細長型的蓮藕,這種蓮藕不太適合做糯米藕,所以徐拙又去市場上買了一些那種比較粗短的蓮藕。
一切準備就緒後,徐拙便開始製作。,找書加書可加qq群952868558