為了廚房的安全，徐拙自然不會讓這丫頭動手，理由還是一如既往的用了徐家的女人不下廚這套說辭。
不過他說完這話準備挑選一條黑魚回去涮魚片的時候，於可可卻露出了狡黠的微笑。
嗯哼，不下廚怎麼能顯示本姑娘溫柔賢惠宜家宜室呢？
等著看，本姑娘絕對會用廚藝征服你們所有人的！
於可可暗暗記下了這幾家水產商鋪的位置，陪徐拙挑選完黑魚，又買一些腐竹豆皮之類適合涮火鍋的菜品，再加上做火鍋要用到的熟牛油，便開車回家。
徐拙今天心情不錯，因為昨天視頻上傳之後，就有七百多人對著視頻做了蒜蓉粉絲開背蝦這道菜。
——這數字不是網上找來的，也不是公司那邊根本活動參與人數總結的，而是徐拙從係統的任務麵板中查詢到的。
視頻上傳後，每當有人對著視頻做這道菜，後台就會統計一下。
這讓徐拙喜出望外，這才有了請客吃飯的動力。
當然了，他請客也是有目的的，為的就是讓老孟周雯李浩他們也參與這個活動，順便幫忙吆喝吆喝，儘可能的發動粉絲。
隻要大家踴躍，還可以繼續追加彆的獎勵。
反正隻要大家參與活動，公司和徐拙這邊就會繼續往裡砸資源，反正到了這會兒，就是花錢買熱度，熱度越高，對公司和徐拙來說收益就越好。
回到家之後，徐拙把昨天放在冰箱裡的羊肉裡脊肉以及五花肉拿出來，開始切肉，至於那條黑魚，先放在水池裡養一會兒，等快開飯的時候再吃也不遲。
十點左右，老孟李浩周雯孫盼盼等人一塊兒到了。
李浩這貨擔心不夠吃，來的時候特意拐到酒樓那邊，問建國要了十片燴麵，打算等菜吃完了扯一下丟進火鍋裡吃。
吃得多的人大概都有類似的擔心，老孟來的時候也帶著菜呢，不過他帶的不是燴麵片，而是一塊約有三斤來重的生牛肉。
吃火鍋沒有肥牛，總覺得少了點什麼。
徐拙把這些菜一一加工好，又把那條黑魚宰殺乾淨切成魚片，然後拿來火鍋料，準備做火鍋的湯底。
火鍋是很常見的一種餐飲形式，在不同的地區有不同的吃法。
今天徐拙要做的，是他自己根據水煮魚的做法自己琢磨出來的魚骨火鍋，也就是把黑魚的骨頭放進湯底進行熬煮，增加湯底的鮮味，而魚肉則是切成薄片盛在盤裡，用筷子在鍋裡涮著吃。
魚骨準備好，蔥薑香料也全都到位之後，徐拙架上炒鍋，開始炒鍋底。
先把鍋燒熱，然後在鍋裡放入熟牛油，牛油化開後放入蔥薑香料爆香，接著放入魚骨魚頭魚尾等部位，翻炒之後加入豆瓣醬、火鍋料以及高湯開始熬煮。
這樣做出來的鍋底味道更香，湯底更濃，味道也會更持久。
徐拙在廚房忙活的時候，客廳裡則是另一番景象，於可可再次把昨天上傳的視頻翻出來，一步步的問老孟周雯等人這些步驟的操作方式。
很顯然，這丫頭是跟這道菜杠上了。，找書加書可加qq群952868558