巨大的餐桌上集成有一個巨大的電磁爐，隻要把鍋放在桌上，不管哪個位置都能加熱，這種餐桌，絕對是吃火鍋的首選。
老孟和李浩喜歡來徐拙家吃火鍋的原因就是，那張餐桌吃火鍋實在太爽了。
以往在大桌上吃火鍋，鍋擺在中間夠不著，擺在邊上又不方便夾取食物。
隻有徐拙家的餐桌，可以隨便把鍋拉來拉去，一邊吃甚至還能跟對麵的人交換一個各自的鍋底。
“小拙，下午有事兒沒？”
徐拙正忙著準備晚上的火鍋大宴的時候，馮衛國走過來，想問問徐拙有沒有興趣拍視頻。
“馮爺爺，拍什麼視頻啊？太晚了可不行，今晚準備請員工吃飯呢。”
馮衛國說道：“昨天不是跟你說過嘛，就是那個香酥雞，我們山西地區的名菜，幾乎所有紅白喜事的宴席上都有，而且賣相也不錯，你要覺得有興趣的話，咱爺倆下午就拍一下，很簡單，最多倆小時就完事兒。”
徐拙一聽這時間挺短的，也就答應了下來。
另外這香酥雞可不光山西才有，中原山東河北等地，全都能見到這道菜的身影，徐拙小時候跟著陳桂芳去親戚家吃宴席，就吃到過香酥雞。
不過現在，因為香酥雞製作麻煩，加上大家對油炸類型的菜品興趣不大，所以導致香酥雞有點沒落。
反正現在宴席上用的整雞，要麼是鹵雞，要麼是燒雞，很少有人會費勁搭力的炸香酥雞給賓客品嘗了。
既然今天馮衛國想做，那就拍一下看看效果。
要是行的話，回頭等潛心好學的技能冷卻之後再讓馮衛國做一遍，偷師一下，要是菜品一般，那就滿足一下老人家拍視頻的心願就行。
後廚有現成的三黃雞，馮衛國挑選一隻，然後帶上一些要用到的配料，便坐上徐拙的車，去往公司那邊了。
到了公司之後，幾個攝像師已經就位，李浩閒著沒事也跑過來湊熱鬨。
原本他是不想參與這事兒的，畢竟今晚要吃火鍋，而且徐拙還準備了那麼多菜品，要說不心動那是假的。
畢竟要測試新火鍋底料嘛，自己身為徐老板的好朋友，自然要全力支持才行。
但一聽說馮衛國今天要做香酥雞，李浩就有點心動了。
他實在受不了外賣上的那些叫了隻炸雞這類食物，總覺得中餐的做法應該更好吃，加上他小時候也在某些宴席上吃過這道菜，所以就非常期待，很想嘗嘗中餐做的炸雞，到底跟西式做法有什麼區彆。
菜品還沒開始做，試吃員就已經就位，這讓馮衛國很高興。
作為一個廚師，最高興的事情就是自己做的菜品受歡迎。
所以沒說的，今天這隻香酥雞一定要做好！，找書加書可加qq群952868558