第1285章 省城十大燒雞稱號?(2 / 2)

三年時間,足以看出老板是個很有恒心的人,而且假如是好燒雞,三年時間足夠招攬一大群回頭客了。

假如燒雞不好,這三年肯定也有各種黑料出現,評選時候,就會成為評委們的一個參考。

這種要求看似很苛刻,但卻對各方麵都挺好。

不過這次,徐拙打算要打破這個規矩,讓四方酒樓的燒雞,殺入十大燒雞中,哪怕吊車尾排在最後一名呢,也得拚一把。

畢竟隨即掉落一道c級菜品的懲罰,實在是有點過分了,徐拙可不敢在係統這裡拚人品。

不過評選什麼的現在還沒開始,到時候跟趙金馬打個招呼就行。

憑趙金馬和馮衛國這兩人那愛出風頭的勁兒,聯合會那邊肯定會把評選燒雞的事兒抓在手中的。

到時候讓兩人給自己個名額,然後等網絡投票開通後,隨便發條微博號召一下粉絲們的幫助,這事兒不就妥妥的嘛。

雖然這有作弊的嫌疑,但是有捷徑可走的時候,乾嘛還要辛苦的拚搏呢。

徐拙覺得十大燒雞的名頭問題不大,反而是燒雞的銷量是個值得考慮的問題。

而且必須是線下銷售,在中秋節期間,一星期內賣一萬隻燒雞,對一些老店來說跟喝涼水一樣簡單,但對於四方酒樓來說,難度其實挺大的。

特彆是四方酒樓主打並不是燒雞,這跟那些專門賣燒雞的店麵來比,有著明顯的短板。

因為來四方酒樓吃飯的人,大概率是不會點燒雞的,畢竟好吃的菜品那麼多,誰會在這種地方吃燒雞呢?

而那些燒雞店,人家主打就是這種產品,最多再加幾種鹵味或者小涼菜什麼的,可選空間小,這樣燒雞的銷量會更高一些。

徐拙重新看了一下任務詳情。

目光放在了係統提示上麵。

過去的係統提升,一般都沒卵用,或者乾脆就是混淆視聽的。

但是這次提示的發展團購,好像是個很不錯的突破點。

要是找幾個企業或者工廠之類的,跟他們談中秋福利的事兒,要是能談成四方酒樓的燒雞,這事兒豈不是妥妥的就成了嘛。

而這種團購業務一直都是四方酒樓的短板,不如趁著這個機會,正好把這個短板給補上。

回頭跟袁康商量一下,成立個營銷部什麼的,雖然店裡一直不缺顧客,每天都人滿為患,但該有的營銷也不能少。

具體該怎麼操作,袁康應該比自己更清楚。

所以在這事兒上,徐拙繼續放權,繼續讓袁康折騰。

鍋裡的燒雞已經燜了一個小時,徐拙也思緒飛揚的構思了一個小時關於何如完成任務的計劃。

不過最終覺得,還是走一步看一步。

因為還不知道燒雞啥樣呢,穩妥起見,這些事兒都得等燒雞出鍋後再去想,再去構思,不然萬一翻車的話,就太打臉了。

一個小時,鍋裡的燒雞早已經熟了。

徐拙把灶上的火關掉之後,讓燒雞在鍋裡繼續悶著。

嗯,雖然熟了,但要想燒雞變得更加酥爛,還得繼續悶著才行,隻有這樣,燒雞才能肉爛脫骨,連骨頭都是香的。

又悶了差不多二十分鐘,徐拙拿著漏勺,抓著鐵鉤,開始給燒雞出鍋。,找書加書可加qq群952868558

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