三秒鐘之後，他再次一個大翻勺將鍋裡的鱔魚拋起來，這樣兩個大翻勺下來，鍋裡的鱔魚基本上已經接近成熟了。
等鱔魚再次落入鍋裡之後，於培庸端起炒鍋，一邊快速晃動一邊離開灶台，轉身來到旁邊的工作台上，然後將鍋裡依然滋滋作響的鱔魚盛到盤子裡。
盛出來之後，他用筷子快速把最上層的鱔魚調整一下方向和位置，使得鱔魚一條條整齊擺放。
最後撒上一小撮香蔥末，這道賣相十足名氣超級大的菜品就正式做好了。
攝像師們湊上來拍特寫的時候，臉上帶著濃濃的遺憾。
倒不是因為吃不到這道菜，主要是炒製的時間太短，從鱔魚下鍋到最後盛出來，滿打滿算也就二十秒作用。
這二十秒時間，攝像師們根本來不及運鏡，拍到的那些素材不太完美。
要不是還有幾個固定機位拍得畫麵不錯，他們甚至都想讓於培庸重做一次了。
於培庸說道：“我們那邊的電視台，每次去第一樓拍攝視頻，一道菜都要做四五次才能拍好，你們能提前設置固定機位，已經很不錯了。”
確實很不錯，這兩天拍視頻多，所以大家都很用心，拍攝之前都先在網上看一下菜品的具體情況。
比如這道軟兜長魚，他們得知製作時間隻有二十秒的時候，就已經做好了快速拍攝的準備。
但是準備歸準備，等真正拍攝的時候才發現準備的非常不足，一些計劃好的運鏡根本沒有用上。
特寫拍攝完畢之後，徐拙把這道菜品放在圓桌上，今天的拍攝才算是正式結束。
剛宣布結束，於可可等人就衝了進來，每人都拿著碗筷，明顯是要對桌上的那些菜品下手了。
今天的拍攝已經完成，所以桌上的那些菜品都可以吃了。
等明天再拍的時候，大家需要重做的去店裡做一下，不需要重做的重新加一些端上桌就行，很簡單。
而且明天拍完，還能繼續吃，非常劃算。
原本徐拙還想借著地利優勢嘗嘗剛剛於培庸做的軟兜長魚呢。
結果他還沒來得及拿筷子，整片軟兜長魚就剩下了一些洋蔥絲。
從昨天開始，公司這些人就發現了這些菜沒吃，然後在下班時候，他們嘗到了大師們的手藝。
所以今天，哪怕到了下班時間大家也沒走。
非但沒走，還一個個拿起了一次性餐具在外麵等著，聽到裡麵說今天拍攝結束的時候，就跟著於可可一窩蜂的跑進來，開始搶菜吃。
原本還有一些人不好意思，不過在於可可的帶領下，每個人都跟餓了幾天的難民一樣。
這大概就是公司的企業文化吧。
就在徐拙有些悵然若失的時候，於培庸笑著說道：“是不是想吃軟兜長魚？走吧，咱們去店裡，我再做一次，正好教教你這道菜的需要注意的要點。”
徐拙立馬點頭答應下來。
這道菜能不能學到手無所謂，反正半個月後潛心好學冷卻完畢，這道菜就會乖乖進入自己的技能欄裡。
現在主要是嘗嘗這道菜的味道。
在公司這邊被瘋搶，店裡那邊應該就不會這樣了……
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