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昨天剛請客吃飯,今天又要請客,這讓李浩有點喜出望外。
下班之後,他等了會兒於可可和孫盼盼,然後直奔住的地方。
今天吃飯的人就少了,因為明天是周末,唐曉穎下午坐高鐵回省城了,而竇藝瓊則是早早的回家煲劇去了。
今晚郭興旺上晚班,使得竇藝瓊也變得無所事事起來。
等他們到家的時候,才發現季明宇已經正躺在沙發上玩手機,廚房裡傳來切菜聲,顯然徐拙在那邊忙活。
李浩在沙發上坐下來,小聲看著季明宇問道:“廚房裡這是啥動靜啊,有啥新奇的美食嗎?”
季明宇搖了搖頭:“沒讓我進,說在外麵等著就行,今晚是幫忙嘗新菜,你等著吧,肯定好吃。”
“為啥啊?”
“因為今天徐拙哥從我們做直播的那家日料店,買了十斤鮟鱇魚肝。”
李浩隻知道下午徐拙和季明宇一塊兒做直播了,沒看直播內容。
所以這會兒聽到季明宇說鮟鱇兩個字,他立馬想起了距離西安不太遠的安康市。
“安康魚乾?我身為一個陝西人,咋不知道我們那邊的安康市有什麼魚乾啊,我記得安康市的特產美食是蒸麵、炕炕饃和豆腐乾啊。”
季明宇:“……”
都啥時候了還在這玩諧音梗?
他在手機上打出鮟鱇兩個字,放在李浩麵前晃了晃說道:“這是鮟鱇,一種深海魚,肉質非常鮮美,它的魚肝比鵝肝都好吃,等會兒你嘗了就知道,絕對超乎你的想象。”
李浩對美食沒啥想象,隻要能吃飽就行。
而且他對花裡花哨的日料和西餐都沒啥興趣,最大的心願就是吃油潑麵羊肉泡饃肉夾饃等地道的陝西美食吃到撐。
嗯,吃飽喝足後打個滿是辣油味兒的飽嗝,那才叫一個美。
在季明宇給李浩做海洋魚類科普的時候,徐拙則是在廚房,對比著教程做鮟鱇魚肝豆腐這道美食。
鮟鱇魚肝做出來的肝膏湯已經做好了,就在旁邊的熱水裡溫著。
其實徐拙原本沒打算做鮟鱇魚肝豆腐,因為他沒有相關技能,也沒見彆人做過,就看過相關視頻,加上今天在日料店嘗過。
但他不做這個,又想不起做彆的。
也不是真想不起,主要是沒有相關技能,所以就算想到了也作不出來,貿然做的話,又擔心會翻車。
所以,徐拙最終還是選擇了相對比較簡單一點的鮟鱇魚肝豆腐。
他雖然沒有相關技能,但左右就是個蒸蛋羹而已,不過是多了個加肝泥的操作而已,徐拙覺得自己應該能夠做到。
至少能保證不翻車。
不過日式的做法就算了,這會兒家裡沒芥末醬,也不知道日料店淋的醬汁是怎麼調的,所以徐拙直接在蛋液中加了點食鹽,算是讓這道鮟鱇魚肝豆腐有個底味兒。
等出鍋後先嘗嘗味道,要是這樣就好吃,那就不調味兒了,要是這樣吃著不行,再根據實際情況往裡麵淋生抽之類的調味品。
總之一句話,這就是摸著鹹雞蛋羹的做法過河呢。
至於最終的成品跟日料店相比有多大差距,這個徐拙並不擔心。
因為隻要賣相好,這玩意兒就算差點意思,大家也是能夠接受的。
而且雞蛋和鮟鱇魚肝的結合,就算難吃也難吃不到哪去。