冒菜vs快餐(1 / 2)

“依依啊……我和你二伯母就是個地地道道的農民,不要說手藝了,就連縣城我們都沒有去過幾次!”雖然在小輩麵前說出,自己二人這般沒有見識之類的話會讓人看不起,但為了讓姚依更好的了解自己二人,姚建軍還是硬著頭皮說道。

“那二伯母廚藝怎麼樣?”姚依又問道。

“我就會炒幾個家常的菜!”鄭華娟道。

“你二伯母做菜口味還是不錯的!”關翠蘭補充道。

“廚藝還行……廚藝……還行!”姚依低語皺眉思索。

“要我說二嫂你們乾脆也做吃的,我和建國當年還不是什麼都不會,不也靠著麻辣燙和烤串賺到了買這個房子的錢!”李梅在一旁忽然開口道。

“可我這手藝……”鄭華娟對自己的手藝有些不自信,怕做的不符合南城人的胃口。

“這有什麼的,這南城南來北往的那麼多人,口味早就……”李梅卻是不在意的勸說,隻不過後麵的話卻是被姚依打斷。

“二伯母我這倒是有兩個方案,第一個就是做冒菜這個和麻辣燙有些相似,同樣是把菜洗乾淨擺放在櫃台上,讓客人自己拿,不同的是麻辣燙煮好便可端給客人,而冒菜在所有菜全部煮好後,還要撒上蔥蒜等調味料,用熱油澆在調味料上激發菜的香味!”

“第二個則是相對苦一些的快餐店了,你們可以下麵炒飯做快餐,這樣的話一天到晚都要在店裡麵忙碌的。”姚依將這兩個方案說出,停頓下來等著姚建軍夫妻的提問。

“依依什麼叫做快餐?”相較於隻聽過卻沒有見過的麻辣燙,鄭華娟顯然對第二個方案感興趣,她好奇的詢問道。

“所謂的快餐就是你把所有的菜,提前準備好分彆放在容器中,等客人過來的時候可以讓他隨意的挑選幾道菜。”姚依解釋道。

“那這價格怎麼算?”鄭華娟繼續追問道。

“按照現在南城的工人工資和物價來算的話,兩個大葷三個素菜大概是一塊五左右,一個大葷一個小葷是一塊二左右……”姚依報出自己家的店鋪菜單價格道。

“那會有人過來吃嗎?”鄭華娟有些懷疑道。

“有的,南城正在發展中有許多的建築工程,大部分的建築工地並沒有食堂,而建築工人卻是重勞力需要在夥食上補充營養,隻要你們物美價廉出餐塊,肯定有一定的客源的!”姚依解釋道。

“可是我隻會做家常菜!”鄭華娟強調道。

“之所以提出快餐,就是因為可以選擇你做的好吃的菜來賣!”姚依道。

“那建軍咱們就做快餐店行嗎?”鄭華娟被姚依的話說動,她對姚建軍道。

“行,都聽你的!”在姚建軍心裡也覺得快餐店比較靠譜點,於是聽了鄭華娟的話後點頭同意道。

“那快餐店地址呢?”鄭華娟詢問道。

“二伯母你們手上有多少預算?”姚依沒有回答問道,反而是問道。

“連慧慧過年給的,一共有一萬六千多塊錢!”鄭華娟將家裡所有的存款說出。

“一萬六千多的話……二伯母你們其實可以選擇那種門麵帶住戶的,這樣一來你剛才說的買房子的事情,就可以和店鋪一起解決了!”姚依聽到數目後,想了一下南城的房價說道。

“二嫂這個好,我那店鋪就是這樣的,等會兒我帶你們過去看看!”李梅是真心覺的這樣的戶型特彆方便,雖然自己並不怎麼住在那兒,但是中午小憩一會兒卻是特彆方便的。

趁著天還有些微光眾人一起向李梅的店鋪走去,有間小店裡的東西雖然多而雜,但卻是被李梅收拾的井然有序的,眾人在李梅的帶領下穿過前麵擺放貨品的架子,走過不大的院子來到後麵的三間小屋,李梅推開房門一一介紹著沒間房子的用處。

“李梅你這房子也太好了吧!”鄭華娟看著這收拾乾淨整潔的房子感歎道。

“這房子原本買來的時候還有些破舊的,後來又買了一些土地從新擴建和翻新了一下的。”李梅微笑解釋道。

“二嫂你們如果想買這樣的房子的話,其實隻要地勢好些房子破舊一些也沒有關係的,反正最主要的還是地勢好能有客源!”李梅想了想又說道。

“行,我們知道的!”鄭華娟覺得李梅說的有道理,於是讚同道。