雖然說以後隨著社會的發展人們會越來越有錢，生活水平也會越來越好，如奶茶店之類的飲品店也會越來越多，但姚依並不準備把新接手下來的jlh繼續做奶茶生意，現如今手上資金還比較充足，而後事火遍大江南北的那兩個外國快餐品牌在現在還並沒有多少店麵和市場，姚依則打算將jlh改造成那以漢堡炸雞風靡全國的洋快餐。
“依依如果說賣快餐的話，為什麼我們不把主賣點定為銷量更好的炸雞，反而是漢堡呢？”炸雞和漢堡之前姚依在南城都做過買過，隻不過就南城店鋪反饋到範馨月這兒的業績分析來說炸雞可是比漢堡銷量好太多了，所以當姚依將漢堡作為新品牌的主推款時，範馨月才一臉不解的提出自己的疑問道。
“炸雞確實是味道更加的美味和吸引人，但是口味過於單一吃多了容易膩並且當不了主食，而漢堡則不同有麵包胚蔬菜醬汁和不同的肉類，這樣一來即能當主食又能給顧客更多的選擇和新鮮感。”既然後世在有那麼多五花八門美食的情況下，那兩家外國快餐公司依然可以在國內市場屹立不倒，並還帶動了好幾個模仿連鎖品牌出現，那姚依就有把握在這個世界她同樣可以複製這個成功案例。
“那……隻有漢堡薯條是不是太過於單調了些？要不要把鴨貨也放在店中售賣？”韓穩提出自己的建議道。
“不用鴨貨我有彆的打算，至於漢堡店的產品，我這兒有幾分產品介紹單，咱們可以互相研究研究！”姚依從抽屜裡拿出一個夾著二十來頁紙張的文件夾，遞給韓穩二人道。
“漢堡的製作方法，麵包胚，雞腿肉醃製裹上麵包糠放置於油溫……”
“奧爾良雞翅用奧爾良醃料粉醃製半小時到一小時不等的時間，烤箱預熱到……”
“薯條……”
“……”
“依依這些都是你想出來的？”範馨月看著這一頁頁將配方書寫詳細的紙張，一臉驚喜的詢問道。
“你什麼時候寫出來的？”韓穩輕撫著部分字體旁邊簡單勾勒出來的食物畫，心裡湧現出一股彆樣的驕傲自豪感。
“就前陣子，在跟你說過想要等解決了jlh之後，想將炸雞店之類開起來時便一點點著手寫了，隻不過沒有想到jlh那麼快到手。”這份手寫的資料很多都是姚依根據記憶中，在網絡上看到的配方和做法寫下來，雖然說有這些大概的做法能讓開始大家實驗時少走不少彎路，但具體的操作時間配比等，還是要等後續大家實際製作再逐步完善調整。