農村一般都會有兩個灶台，有的一邊兒一個，有的則是兩邊連一塊兒，另有爐灶通著火炕，冬天一般不斷火，保持室內溫度還可以燒熱水。
雲舒家裡就是那種兩個灶台連在一起的，鐵鍋也是一大一小。
頭幾年大煉鋼吃食堂，鐵鍋都被上交拿去煉鐵了，到以後食堂解散，村裡想買鍋都找不到門路，因為鐵鍋不僅要錢，還要工業卷。
那時候村裡彆說隻有工人才發的工業卷，大部分人家裡，連錢都沒有。
還是大丫爹想了辦法，才使村裡幾十戶人家買夠了鍋。
雲舒搖了搖頭，不再想這些，把米飯蒸上，就開始收拾魚。
感謝自己在單獨住時學會了做飯，要不然食材再好，趕上十指不沾陽春水的大小姐也是白扯。
這就要說一下雲舒爸媽的教育方式了，一方麵自然是嬌慣孩子的，在錢和物上從沒有說過一個不字；但另一方麵，卻嚴格要求自己的事情自己做。
雲舒十二歲以前都是在農村長大的，上學時早飯大部分時間是隻比她大三歲的哥哥做，媽媽是不管的。
雲舒從八歲起就自己洗衣服，手搓或者洗衣機隨便，母上大人也是不管的。
所以雲舒的動手能力一向不錯。自己住後吃煩了外麵的食物，就照著菜譜研究，味道還不錯。
這兩條花麗羔子總共也就一斤多，家裡除了鹽，再沒有什麼調料了，雲舒決定清蒸。
不過她還是從空間裡偷渡了一些醬油、料酒，加了些蔥薑蒜，將魚醃漬後，放在魚盤裡，直接上鍋蒸。
料理完了魚，雲舒看了看水桶中的蝲蛄，這些東西太嬌氣了，這才多大會兒，就沒什麼活力了，怪不得到21世紀的時候差點滅絕。
雲舒乾脆都撈起來，從前院兒挖了稀泥，一個一個的裹好塞進炕灶裡，美其名“叫花蝦”。
將灶台收拾好了，雲舒就到前院兒給白菜和蘿卜間苗，而間出來的苗都是可以當菜的，明天吃正好。
等到大壯拿著口袋回家時，魚香、飯香早就傳出來了，好在大丫家住的偏，若不然閒話傳到大丫奶奶和二嬸的耳中，不知又鬨出什麼事端來。
大壯回來後先將大門插好，就迫不及待的說道:“太香了，姐，你做了什麼好吃的？我怎麼聞見魚的香味了？”
雲舒接過大壯手裡的口袋，打開一看，是一捧黃豆，約莫有二兩。又見他伸著脖子往堂屋裡望，笑道:“先打水洗洗手臉，看你臟的。”
大壯也看了看自己的身上，傻笑道:“是夠埋汰的。”然後又有些疑惑的看著自家姐姐:“，姐，我發現你說話越來越好聽了。”
雲舒心裡一突，見弟弟並沒有太理會，這才放下心來，“等你上了學就知道了，人家有點文化的都說普通話呢。就像是前年來咱們家的顧叔叔說的北京話。”
說到上學，大壯滿臉失落，要是爹娘還在，明年開春兒，他也要去上學了呢。
60年代，學校還是春季招生，小學學製是六年，除了寒假和暑假，還有秋收假，大丫他們這個地區，暑假和秋收假一起放，放到9月中旬。因為冬季時間長，進了臘月又就放寒假了。
因為山路不好走，大丫是8歲上的學，明年開春上三年級。
雲舒拍了拍弟弟的頭，“放心，上學這事兒姐自有辦法，趕緊洗臉洗手，看看給你做了什麼好吃的。”