雲舒心裡暗笑，果然，有競爭還有動力。
馬上就到臘月二十三小年了，在這一天，要祭灶，準備灶糖粘住灶王爺的嘴，不讓他和玉皇大帝打小報告說壞話，所謂“二十三，糖瓜粘”。
灶糖在東北叫做大塊塘，是用麥芽個小米熬成的。
六十年代，供銷社也有賣的，但村裡人舍不得花錢，都是在家裡自己做。
有條件的就多做些，大人孩子們都跟著灶王爺甜甜嘴；沒條件的也會少做點，當娘的也會偷偷往孩子嘴裡塞上一塊。
清溪村這邊，從臘月二十就開始熬糖，整個村子都飄著一股香甜的氣息，也是人閒狗厭的熊孩子最聽話的幾天。
好吧，不聽話沒糖吃，對於一年也吃不上一口甜味的孩子們來說，便是讓他們不吃飯，也得吃一口糖。
而雲舒去了幾家相熟的人家，跟著大娘、嬸子們也學會了做灶糖，終於在大壯期盼的眼神下，在臘月二十二這天，一早起來就開始熬糖。
製作大塊塘，最好的原料要數大黃米，在東北俗稱為糜子，也是製作粘豆包的原料之一。
因為雲舒對粘豆包談不上多喜歡，隻給大壯坐了一蓋簾，差不多六十個，所以她們家的大黃米還有一些，雲舒又從空間超市裡偷渡了一些，足夠大壯去跟小夥伴炫耀了。
將大黃米洗淨之後就可以熬糖了，關鍵是掌握火候，這對於能運用神識的雲舒來說，簡單就是作弊。
糖熬好後變成糖膏，沒有水分殘存後就要馬上撤火起鍋，接下來就是一個體力活——揉糖，而雲舒的十人之力用在這裡，絕對是大材小用。
糖揉好後也不能閒著，要馬上“開案”，就是拔糖，這是製作大塊塘的最後一道工序。
糖膏要越拔越白，越拔越細，最後要拔出“蜂子窩”，然後打餡加香料，壓成大塊冷卻，大塊糖就做好了。
在村裡，做灶糖一般是全家都要上，有的甚至幾家合在一起做。
而大壯眼花繚亂的看著他姐忙個不停，連手都插不上，從早上五點開始，中間還吃了早飯，到八點的時候，他已經吃上帶著些微酸，卻又酥又香的大塊糖了。
而雲舒呢，被這甜蜜的香氣，還有大壯甚至抹了一點糖渣的大壯麵上滿足的表情所感染，隻想把所有好吃的都擺在兩個弟弟麵前。
所以她還用家裡有限的材料，加上從空間裡偷渡一些不顯眼的東西，給弟弟們做了一些芝麻飴糖。
雲舒還許諾，等有時間，還給他們做牛軋糖和花生酥糖。
雖然這兩種大壯連聽都沒聽過，但卻吞了吞口水，感覺就非常好吃。
而開始出牙，所以一直流口水的小壯對著姐姐咧嘴樂，小手卻衝著旁邊放大塊塘的盤子使勁。
而佟建業就是在這個時候到的。
自打大雪封山，佟建業也有一個多月沒來了，這回過來，他除了來看三個孩子，並且帶了許多年貨之外，還有一個任務，那就是帶未來的八部尊主——雲舒，回一趟長白村。
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