第39章 第 39 章(2 / 2)

粽米黏牙,將清糯之味黏在唇齒間時,隨後,鹹蛋黃鮮鮮鹹鹹的香氣入口,下一秒,綿密微沙的鹹蛋黃抵達舌尖,鹹味適中,細軟沙香,不斷地撥動味蕾。

接著是鹹蛋黃下麵的雞肉,雞肉肉軟軟嫩嫩的,油脂被粽米吸走了一些,以至於沒有過分的油感,恰到好處的油潤口感十分可口,一點也不顯乾柴。

粽米、鹹蛋黃和雞肉在口腔裡發酵出密密麻麻的鮮糯味,整個粽子清香軟糯,鮮而不膩,黏香爽口。

小天嘴裡塞滿了粽子,兩頰鼓得圓圓的,好好吃…….………好好吃!他旁邊的小冬兩隻小手捧著粽子,眼睛彎成了一條縫。李滿福一口一口吃著,寧妹妹做的粽子全世界最好吃!

田淑香和李洪生聽到這話,讚同地點點頭。他們夫妻倆活了大半輩子,還是頭一次吃到這麼好吃的粽子。

再嘗嘗其它粽子。葉寧把蒸好的粽子端出來。

紅棗粽甜甜的,白白軟軟的粽米包裹著紅紅的甜棗碎,軟糯中能感受到輕輕脆脆的口腔觸感,沁甜入骨。

香排骨粽肉香四溢,軟糯的粽米黏著酥香的排骨,用牙齒嗦幾下骨頭,骨頭裡的醇濃肉汁在唇齒間纏繞,油而不膩,吞咽下去,唇頰留香。

板票燒肉粽栗香綿綿,粽米裡的五花肉色澤鮮亮,豐盈多汁,醬香鮮濃。而裡麵的板栗肉質細糯,香香甜甜,當嚼碎的板栗和五花肉同時在牙齒底下裹雜時,爆發出來的甜與鮮輕易地將味覺籠罩。

葉寧見他們吃的香,從鍋裡盛出老母雞湯,喝點老母雞湯下粽子。

粽子吃多了便口乾,喝些老母雞湯能潤喉舌。

葉寧燉的老母雞湯金黃金黃的,像是把雞肉裡所有的鮮味都榨進了湯汁裡,鮮得讓人舌頭都差點吞下去。

小天喝著雞湯,嘴角冒著油花,寧姐姐,冰皮粽子什麼時候可以吃呀?他還惦記著像水晶一樣漂亮的拉絲冰皮粽子。

再過一會兒很,快了。

七八分鐘過去,葉寧揭開水盆上的蓋子。小天小冬急吼吼地圍過來。

盤子裡鋪上一片粽葉,將冰好的拉絲冰皮粽一個個放到棕葉上,葉寧看著急得抓耳撓腮的小天,笑道∶好了,可以吃了。

小天快速伸手拿粽子,以迅雷不及掩耳之速咬進嘴裡。

晶瑩剔透的冰皮被咬破,哺出口子來,口子裡,紫色的紫薯糊糊透出絲絲香味。

果凍一樣g彈的冰皮彈糯糯的,涼涼的,咀嚼的時候,冰皮一黏一彈,將裡麵包著的紫薯糊糊biu地一下彈了出來。

紫薯糊糊拉成紫色的絲,軟綿綿的,蜜糖一般甜,卻又甜而不膩,大約是氤氳過山泉水的香氣,吃起來似那晨間最甘清的那一滴花露。

小天瞳仁如燈泡一般亮,寧姐姐,冰皮粽子小天要吃十個!

旁側,田淑香道∶吃十個你肚子還不得撐壞。

小天拍拍自己的肚子,不會的,我還能吃十個。

葉寧失笑,彆吃太多了。

把蒸好的粽子端到院子裡的桌子上,一家六口圍在桌子周圍,綿綿夏風吹來,粽香隨著夏風融進了綠藤的瓜果香味裡。小院滿院飄香,一派怡然安寧。

吹著夏風,吃著粽子,吃著吃著,田淑香忽而想起了什麼,寧寧,我給王奶奶他們家送些粽子過去。

葉寧點點頭。

王奶奶家離小院不遠,田淑香很快到了王奶奶家。

王奶奶,我給你們送粽子來了。

王奶奶慈眉善目,是淑香啊,你等等。轉身,王奶奶也去拎了一包粽子還有一包糖過來。

這糖是家明買的進口糖,味道很不錯,淑香,你拿回去給滿福和小天嘗嘗。

這咋能行,進口的糖可貴了。

快拿去。

田淑香推脫不得,隻得收下,離開之前,她說∶王奶奶,粽子是寧寧做的,很好吃,你們快趁熱吃了。

哎,好,好。

王奶奶拎著粽子進屋,問王爺爺,家明他們啥時候回來?

王爺爺抽著旱煙,敲了敲煙鬥,說∶快到家了吧。

昨天家明帶著小寶回來過端午節,小寶哭著鬨著要吃什麼肯德基,家明被他鬨得沒辦法了,答應他今天去鎮裡給他買。去了一兩個小時了,這時候也該回來了。

正想著他們該回來了,小寶的哭聲就從外麵傳了過來。

我要肯德基鳴鳴嗚我要吃肯德基鳴鳴鳴….

王奶奶趕緊出去。

外麵,王家明抱著小寶,說∶今天鎮子裡肯德基沒開門,吃不了,咱們回城了再吃好嗎小寶?

不要!我要吃肯德基!小寶哭得稀裡嘩啦。

王奶奶聽著他的哭聲,心疼不已∶小寶不哭了,吃不了肯德基,咱吃彆的。

我就要吃肯德基!

王爺爺拿著煙鬥出來,豎起眉頭,那些洋快餐有啥好吃的,吃多了不好。

小寶不聽,眼巴巴道∶爺爺,小寶想吃肯德基.….

本來豎起眉頭的王爺爺心軟了,你這娃……你這娃啊…….

王家明拍拍小寶,好了,彆哭了,今天肯德基不開門,我去哪裡給你買?過兩天回城了再吃,聽話。

小寶眼裡包著淚,抽噎著,肯德基…..

王奶奶捏捏小寶的手說,小寶,今天過節,吃粽子,咱們不吃肯德基,吃粽子。

小寶抽噎著,不吭聲。王奶奶無奈。小寶就愛吃那些個洋快餐,那些洋快餐吃多了對身體不好量。

不給他吃,他一直哭,他們也心疼,見不得他哭,也舍不得多罵他,隻能依著他。可是一直這麼依著他下去也不是辦法。但是小寶就是愛吃,他們能怎麼辦。

王奶奶歎氣,小寶,來,奶奶帶你去吃粽子。

小寶把腦袋埋在王家明脖子裡,嗚咽道∶小寶不要吃粽子,要吃肯德基.

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