係著白色圍裙的女人推著小推車往裡走。小推車上寫著烤冷麵幾個字。
有人來這裡賣烤冷麵了呀?
正好有點想吃烤冷麵了。
烤冷麵老板聽到他們的話,笑道∶要吃烤冷麵嗎,我家的烤冷麵可是有獨門秘方做的,比彆家的都好吃。
烤冷麵老板停下推車,固定位置。
烤冷麵哎,賣烤冷麵了,好吃的烤冷麵!她高聲喊道。
來一份烤冷麵吧。
烤冷麵老板開始製作烤冷麵,濃烈的香味分散開來。其他等待吃飯的食客聞到香味有些餓了,一些實在是忍不住了,上前來買烤冷麵。
飯館二樓,小天在窗口寫作業,小冬在他旁邊玩點讀機。寫了會兒作業,小天放下筆,目光往外送。
看到人群裡有一個小推車上寫著烤冷麵幾個字。
烤冷麵?他沒吃過。小天問小冬,小冬你吃過烤冷麵嗎?
沒有的。
我們去看看烤冷麵是什麼樣子的。小天拉著小冬,下樓。
見小天小冬下樓了,林媛媛笑道∶小天小冬,出來玩?
嗯,姐姐好,我們要出去看看烤冷麵。
想著倆小孩要出去,外麵人多不太安全。林媛媛叫他們稍微等一下,她快步來到門口,李叔,小天小冬他們下樓了,說要到外麵看看烤冷麵,你等會兒看著點兒。
行。李洪生轉身進飯館。一手拉著一個,一手抱著一個,往外走。
爸爸,烤冷麵好吃嗎?
那玩意兒我也沒吃過。
我們去買了嘗嘗吧。
原本人群很擁擠,但看到是李洪生,擁擠的人群自動讓出一條道來。
李哥,去乾嘛呀?
‘
去看看烤冷麵。
這倆小孩長得可真俊啊。
就是不愧是葉老板家的小孩,一個個的都長這麼乖。
李哥,你家孩子以後長大了肯定是大帥哥啊。
一路走過去都有人誇,小天小冬害臊地紅了臉。李洪生都有些覺得不好意思了。
到了賣烤冷麵的小推車前,小天小冬看著烤冷麵,說∶烤冷麵,想吃。
李洪生覺得這烤冷麵聞著也不錯,他正準備要買,忽然想起之前老壇酸菜麵的事,他及時把聲音咽回去。繼而悄悄在小天小冬耳邊道∶外麵的東西不乾淨,吃了肚子會疼的,要是想吃的話,回頭問問你們寧寧,看她有沒有時間給你們做些吃。
好!
寧姐姐做的肯定比彆人做的好吃!
第二天一早。
葉寧拿出平底鍋,洗乾淨,在平底鍋上刷油,放上一張冷麵,同時在旁邊烤火腿。
把雞蛋打在冷麵上,接著將雞蛋攪散,黃黃的蛋液均勻得覆蓋在冷麵上,逐漸在平底鍋的煎熱下變熟。
再撒上一些芝麻,等冷麵變得黃黃亮亮,定型之後,給它翻麵。
翻過麵,把之前調製好的醬料均勻地刷在翻過麵的冷麵上,然後再薄薄地撒一層辣椒麵。
最後放切好的香菜,圓蔥,以及之前煎好的火腿。
把冷麵豎著卷起來,再在表麵刷一層醬,刷了棕褐色醬料的表麵油光發亮似錦緞,把這發亮的錦緞切割成一小塊一小塊。
最後澆上一點陳醋,烤冷麵就完成了。葉寧低頭聞了聞香氣。
新鮮出爐的烤冷麵,黃中帶褐的色澤泛著亮,十分誘人,冷麵、雞蛋、火腿、洋蔥、香菜混合起來的濃濃香氣勾引著肚子咕咕直叫。
在葉寧做烤冷麵的時候,小天小冬就聞著香到了廚房,見做好了,倆小孩眼巴巴地看著她,姐姐,可以吃了?
寧姐姐,是不是可以吃了?
他們跳著腳,已經迫不及待,伸手就想拿了吃。
葉寧把烤冷麵裝到盤子裡,說∶可以了。
田淑香見倆小孩直接要拿簽子去戳烤冷麵,她拍了他們一下,燙的很,慢點吃。
田淑香戳了一塊烤冷麵,沒吃,隻吹了幾下。等涼了一些後,喂給小冬。小冬嗷嗚一口吃進去。
熱乎乎的冷麵表皮有酸甜的醬料,柔軟的蛋液包裹著有些筋道彈潤的冷麵,嚼巴嚼巴,脆脆的洋蔥和軟軟的火腿腸入了口。
洋蔥一點也不衝鼻,反而刺激開了食欲,而被煎過的火腿軟中帶焦,口感十分好。
之後還有淡淡的蔥花味,在整塊烤冷麵裡悠悠地散著辛香。
各種食材的味道完美地融合在了一起,豐富卻又不失細膩的口感留在唇齒之間,吃完全身心滿滿的都是滿足的幸福感。
小冬瞳仁亮晶晶,好、好吃!
咀嚼著烤冷麵的小天跳起來,從現在開始,我最喜歡吃烤冷麵了!
聽到他的話,田淑香嘴角一抽。每次吃到寧寧做的好吃的,小天都會說這句話。
葉寧失笑,她用牙簽戳起一塊烤冷麵,嚼了嚼,說∶舅舅舅母,我有件事情想和你們說。
作者有話要說∶
粳米花生奶凍好好吃啊,烤冷麵也好吃啊啊啊啊