“桃花魚,這是什麼魚,名字挺特彆啊。”
“桃花魚,還有這種魚嗎,方子你怕不是在忽悠我們啊。”
“看來很多人都不知道這種魚,我今天來給大家科普一下吧。”
“好吧,方子大講堂又開課了。”
“對啊,快說,快說,我們都好奇這魚呢,為什麼叫這名字啊。”
“這種魚在我們這邊叫作桃花魚,不過有的地方叫做溪石斑。它的原名是叫做唇光魚,是鯉魚的一種,對水質要求極高,主要生長在南方山區的溝澗溪流石縫,或者是深水潭的底部。光唇魚全身深青或棕褐色兩側有黑色斑紋,腹部顏色較淺。背部低而寬肌肉發達,魚鰭大而有力,在溪流中能夠朔流而上。這是一種隻屬於小溪裡的魚,它在冷水中生長緩慢個體小,成魚體重不到2兩重,隻停留在乾淨的水域裡。這魚很美味,肉多刺少而軟,肉質細嫩鮮美。不過要注意的一點就是它們的魚籽有毒不能食用。”
“方子怎麼一說,我都想吃這個魚了,這魚那裡可以買啊,我去買個十斤八斤的。”
“樓上的,你要想好了再說,這魚我們這邊菜市場這邊就有的買,不過一定要去的早,不然很快就會被搶完的。不過我可以告訴你這魚的價格,這魚在我們這邊70-80左右一斤。”
“這魚怎麼貴嗎,吃不起啊,吃不起!”
“上麵那位觀眾說的對,這魚價格的確很貴,主要它們不能養殖,可以說都是野生的,所以量小。它們生活的溪流水質清亮,人和魚能互相看見,人或者魚竿的影子隻要在水麵晃動它們就都逃跑了,所以很難捕捉。”
“那方子你要怎麼抓啊,你連魚竿都沒帶,你是準備用網子抓嗎。”
“坐等主播抓魚翻車。”
李方看著彈幕,笑了笑然後回答道:
“今天呢,我來教大家一種抓魚方式,就地取材就能抓到這些魚。”
說完李方就先把鞋子脫了,然後選了一段相對比較狹窄的小溪,先把一頭用石頭堆出一個漏鬥,中間一個缺口,缺口後麵做成一條S型的通道,不過通道的儘頭還是被封閉了。然後上岸走到另一頭,從另外一頭下水,然後拿起準備好的2根樹枝,一邊往被封住的一頭走去一邊用力的用樹枝敲打水麵。對著攝像機,李方介紹道:“我這其實是大家都知道的一個方法,就把魚趕入我們剛才用石頭搭建的陷阱裡麵,不過在最後那一段我特意弄了一個S型的彎道,這是防止魚不會迅速的回遊從而跑調。其實本來我應該在在一個竹簍來的,把簍子往那邊一方,它們就都進去了,而且還出不來。不過我出來的時候忘記了,隻能這樣做了,希望這一段的魚夠傻,進去了就不要出來了才好。我可不想用第二種方法抓魚。”
“主播可以啊,腦瓜子挺靈啊,這也能想到。不過我更想知道你說的第二種方法。”
李方看了也不禁苦笑道:“如果現在這種方法沒有抓到夠晚上用的魚的話我在使用第二種,畢竟第二種我們這邊已經開始禁止了,隨便現在這邊沒人看見,不過能不用儘量不用的好。”
趕魚也趕到頭了,李方連忙把提前放在缺口後邊的網子把缺口堵上。
“好了,現在是查看收獲的時候了,讓我們看看我們的陷阱裡能有多少魚。”
李方從S型通道的另一頭開始趕魚,幾下就趕完了,提起網子來到岸邊。看來網兜裡麵的魚,要想晚上做菜,李方看起來隻能用第二種方法了。
紮辮子的老城說
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